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Trattoria Bianca

No reclamado

Puntuaciones y opiniones

PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

Tipos de cocina
Italiana
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
VENTAJAS
Reservas, Terraza exterior, Capacidad, Aparcamiento disponible, Tronas disponibles, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Servicio de mesa

Ubicación y contacto

Opiniones (287)
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Opinión escrita el 19 de junio de 2018

Comimos un aperitivo diferente (sopa y pasta) y el sabor era excelente, plato principal comimos carne de parrilla y Juego tártaro - todo era fantástico, con este nos vino blanco (alrededor de 25 euros). botella Terminaremos con crema (como los helados) con cerezo y fue excelente. El personal habla inglés es correcto, sólo para Michelin recomienda lo necesario para invertir en un inodoro limpio, pero es desde hace siglo! Volveré de nuevo.

Fecha de la visita: junio de 2018
Opinión escrita el 4 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

He visitado este lugar después de ver que fue recomendado por la Guía Michelin. Seguro que lo tiene el precio de un restaurante con estrellas Michelín, pero sin la creatividad, ejecución estrellas ni el servicio. Habilidad culinaria, cualquier local normal/abuelita tía reunirse con usted en la calle pueden hacer la misma comida que estamos haciendo aquí.

Fecha de la visita: junio de 2018
Opinión escrita el 1 de junio de 2018

Popular con la gente de módena después de platos tradicionales con excelente salumi gnocchi fritti, tartare de carne es la mesa de preparados, cappello del prete (similar a cotechino salumi duros) se sirve con puré de patatas cursi. El servicio es cálido y las habitaciones buzz con gente disfrutando de la comida, el vino y la otra empresa.

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 15 de noviembre de 2017

Fuimos recomendados por un local. Este excelente restaurante presentaba muchos platos deliciosos. Disfrutamos la pasta y algunos platos de carne. Todo estaba delicioso y bien preparado. Puedes aparcar fácilmente al frente. El postre fue excelente. Pide vinos locales y no te decepcionará.

Fecha de la visita: noviembre de 2017
Opinión escrita el 28 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Cada vez en Modena es un debe. Comida fantástica. Una joya escondida de cocina italiana auténtica. Pasta y gnocco fritto para morirse!

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 7 de diciembre de 2016 mediante dispositivo móvil

En Modena un clásico de la cultura debe local exigencias culinarias, ya que he especializado en pasta casera y delicias locales duros y owen horneados.

Fecha de la visita: diciembre de 2016
Opinión escrita el 21 de julio de 2015 mediante dispositivo móvil

Trattoria Bianca fue recomendado por el llamado Francescana que estaba cuando estaban completos. Comida tradicional para morirse! Me encantó! Difícil de encontrar con GPS. Afortunadamente los lugareños conocían y nos dirigió! La mesa de al lado para nosotros nos ofreció un tartar de carne. Nos ofrecieron volver una botella de champaña. Que luego compramos nuestra comida! ¿Qué generosidad de gente encantadora. noche de sueño!

Fecha de la visita: julio de 2015
Opinión escrita el 19 de enero de 2015

La comida es bastante tradicional, pero realmente bueno (en particular, Tortelli con Zucca son realmente deliciosas). El servicio, en su lugar, está bastante por debajo de nuestras expectativas: cuando comimos allí, el olor a tabaco de la habitación para fumadores fue capaz de estropear el excelente perfume y sabor de la buena comida y vino. No volveré a ir.

Fecha de la visita: enero de 2015
Opinión escrita el 15 de enero de 2015

Estuve hace poco un huésped para cenar con amigos que son residentes durante mucho tiempo de Módena. La región Emilia-Romagna es conocida por tener la mejor comida de Italia y Trattoria Bianca no me decepcionó. El escenario está decorado y mesas con manteles de calidad y utensilios de servicio (platos, vasos utensilios). Un patio cubierto ofrece una ubicación ideal con jardín para comer al aire libre en el mes más cálido. Me pareció agradable y atento servicio durante toda la comida. Empezamos con un surtido de antipasti, típico de la...región. El cerdo es el rey en Módena, así que teníamos una selección de carnes curadas que incluía destacado di Parma, culatello, salami, y mortadela. Había polenta frito cubiertas con queso fundido barato bistec Gorgonzola y otro cogidos troceados pancetta. Todos disfrutamos una cesta de pan caliente, focaccia y el famoso Gnocco Fritto (parcelas fritos de la masa). He seguido este con la mejor Tortellini en Brodo (pasta diversión en el caldo) que he tenido. El caldo era rica en sabor y el tortellini casera era ligero y sabroso. Este es un "debe pedir" cuando visite Trattoria Bianca. Para un entrante, disfruté un hervido carne salchichas; similar a cotechino, de carne de cerdo y carne de cerdo, fatback corteza, todo lentamente hervido por varias horas y se sirve con la más ligera y más sabroso puré de patatas que he tenido. Mis anfitriones tenían Steak tartar que fue preparada al lado de mesa con tanta pasión y respeto por la comida con el propietario del trattoria. He probado el tartar y me pareció el mejor que he probado. Disfrutamos de unas cuantas botellas de Lambrusco producidos localmente, lo cual fue un acompañamiento para esta comida bastante pesado. No hace falta decir que teníamos no había espacio para el postre; sin embargo, limoncello y grappa amaretti disfrutó con galletas caseras. Estoy deseando volver a Trattoria Bianca y recomiendo este restaurante a la comunidad TripAdvisor.Más

Fecha de la visita: enero de 2015
Opinión escrita el 27 de enero de 2013

Aunque he estado en Italia por negocios, estaba forunate suficiente para viajar con un ciudadano italiano. por recomendación de uno de sus socios bbusiness, hicimos las reservas en la Trattoria Bianca. ¡una experiencia maravillosa. El tortellini rellenos de calabaza, en salsa de mantequilla, es de visita obligada, como el cerdo hervido con patatas. Esto es auténtica cocina italiana en todo su esplendor, y específicamente a la región.

Fecha de la visita: enero de 2013
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