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Puntuaciones y opiniones

N.º 24 de 1522 Restaurantes en Génova
Travellers' Choice2023
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
50 € - 98 €
Tipos de cocina
Italiana, Marisco, Mediterránea, Europea, Saludable, Liguriana, Del norte de Italia
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Punto de vista de la guía MICHELIN

Volta la carta is an extremely allegoric song: behind every figure there is a hidden character. A pleasant and well - kept decor is concealed behind th...
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Opiniones (829)
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Opinión escrita el 12 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Nos dejamos llevar por las opiniones de TripAdvisor y nos fue fatal. Pedimos 4 platos y todos fatales. Muy lento el servicio . No lo recomiendo

Fecha de la visita: septiembre de 2020
¿Útil?2  
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Opinión escrita el 15 de enero de 2017

si estas en la ciudad no dudes y no busques mas , es el restaurant de buena comida y buen trato por excelencia .

Fecha de la visita: enero de 2017
¿Útil?
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Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. ¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita el 19 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Encantador y acogedor restaurante en el centro de Génova. La calidad de la comida es de primera, cada plato se cocina a la perfección. El ambiente es muy agradable y la dueña Stefania es muy amable y servicial. Tuve una gran experiencia aquí. ¡No puedo...recomendarlos lo suficiente!Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
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Opinión escrita el 29 de enero de 2020

Es un restaurante acogedor y fresco en el corazón de Génova. El ambiente es romántico y la comida súper buena en el restaurante Voltalacarta. Uno de los mejores platos es Cappon Magro, verduras y pescado, sabor típico y tradicional de Liguria. Maurizio es un muy...buen chef. El personal es amable y profesional.Más

Fecha de la visita: enero de 2020
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Opinión escrita el 28 de junio de 2019

Llevé a mi hermana aquí por su 50 cumpleaños y no nos decepcionó. Hicimos el menú 'Confíe en nosotros' donde el chef Mariztio entregó personalmente y nos acompañó a través de cada plato que sacó (terminó siendo 9 en total). ¡Las fotos que tomamos todavía...hacen que mi boca salive! ! En general, encontramos que la comida en Génova está por debajo de la media en comparación con la costa de Cinque Terre, con la excepción de Voltalacarta.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
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Opinión escrita el 18 de octubre de 2018

Fabulosa experiencia gastronómica en Voltalacarta. Nuestras vacaciones recientes nos llevaron a la región de Liguria (oeste) de Italia y a la región de Provenza de Francia. Comimos bien en todas partes, pero coincidimos en que la comida en Voltalacarta fue lo mejor del viaje. La...increíble canasta de pan al comienzo de la comida preparó el escenario para el resto de la experiencia culinaria. El menú era innovador, y la comida estaba bien decorada y sabía tan bien, o incluso mejor, de lo que parecía. El restaurante es pequeño e íntimo; el servicio fue amigable y atento. Nuestro hijo, que vive en Italia y es un "crítico de comida autonombrado", fue sorprendido. Recomendamos altamente Voltalacarta. (La ubicación es un poco fuera de la parte principal de la ciudad, pero aún se puede caminar; es sencilla desde el exterior, y debe tocar el timbre para poder ingresar, pero todo se suma al encanto).Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
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Opinión escrita el 17 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Elegimos este restaurante entre otros debido a las excelentes críticas y pasamos el mejor momento de la noche. Como nunca hemos estado en Voltalacarta, probamos el menú de degustación y valió la pena. Primero vino su pan hecho en casa, mi esposo me advirtió que...no llenara el estómago con pan, pero no puedo evitarlo, fue tan bueno. El siguiente es uno de los seis entrantes, anchoas fritas con patatas. Luego vino el calamar con sopa de papa y jengibre, que era uno de mis favoritos. Luego anchoas rellenas con salsa de limón de zanahoria naranja increíble, la salsa simplemente levante todo. Luego vino pescado con salsa verde, seguido de strudel de pescado, que era absolutamente delicioso. El último titular fue ravioles de pescado. El plato principal era pescado de monje con refrescante salsa de naranja cubierto con patatas fritas crujientes. El postre era muy panna cotta cremoso. Para cualquiera que vaya a probar el menú de degustación, ¡tiene que ir con el estómago vacío! El servicio fue excelente. Todos eran amables, incluso nosotros no hablamos italiano, explicaron claramente cada curso. Y los comensales también eran agradables. Un viaje de comida muy agradable.Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
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Opinión escrita el 26 de noviembre de 2016 mediante dispositivo móvil

El restaurante estaba siempre lleno de una necesitábamos una reserva para conseguir una mesa para 9 personas. El personal era amable y servicial pero sobrecargado y siempre con prisa. La parrilla mixta con Verduras era bueno pero no más que aceptable como la tienda de...cerdo era casi cruda y sin sabor, excepto la cata que no se ha quemado (solo sabía como quemada). Los rollos de carne picada eran deliciosos, y las verduras eran patatas fritas y 3 rodajas muy finas de calabacín. El precio de 12€ también estaba bien comparar a la calabaza ñoquis con queso, mismo precio pero muy pequeña porción. Pizza nada especial y el caramelo estaba dolido con Panacotte sabor.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2016
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Opinión escrita el 15 de septiembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Aunque este pequeño restaurante parece modesto desde el exterior y tienes que llamar al timbre para obtener la admisión, una vez dentro estás en un viaje culinario. Menú de mariscos y basadas totalmente es de calidad de cocina encima del excelente elevándolas trattorias hemos disfrutado...al otro lado de Liguria. Personal atento, amuse bouche y un mínimo de siete diferentes tipos de pan recién hecho se proporcionan como parte de la comida. Dos entradas, dos platos principales, postre y una copa de vino bajo costo 100 EUROS. No es barato, pero este es un lugar ideal para una comida especial, mientras que en Génova.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2016
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Opinión escrita el 9 de agosto de 2016

Tengo que decir que era un lugar fabuloso para comer... el chef tiene el toque de un genio cuando combina platos de pescado y la habilidad y la presentación son de primera clase. Al frente de la casa no es diferente... la decoración es simple...y el conocimiento del personal sobre el menú y el vino es perfecto. Si alguna vez te encuentras en Génova es el lugar para comer cuando va a comer fuera. Una experiencia verdaderamente suntuosoMás

Fecha de la visita: agosto de 2016
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VOLTALACARTA, Génova - Menú, Precios y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

Preguntas frecuentes sobre Voltalacarta

El restaurante Voltalacarta está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4
  • Atmósfera: 4