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Sauris & Borc da Bria

Via Pietro Toselli 2, 20127 Milán, Italia
+39 02 2682 5943
Página web
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente37 %
  • Muy bueno54 %
  • Normal7 %
  • Malo1 %
  • Pésimo1 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
Italiana, Sopas, Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Precio
€€ - €€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Via Pietro Toselli 2, 20127 Milán, Italia
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Escribe una opiniónOpiniones (354)
Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
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Opinión escrita 23 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Gran personal comida increíble. ¡El precio medio realmente recomienda la mesa de quesos que proviene del queso fresco, el más antiguo con cerveza de mermelada! Bien hecho ??

Opinión escrita 14 de julio de 2017

Comimos una cena simple para tres: compartimos un plato de fiambres y uno de quesos variados, ambos destinados a servir dos como entrante, luego "Blcs" ("parches": cuadrados de pasta fresca de alforfón) en una mantequilla, mota y salsa ricotta ahumada), bacalao salado seco con polenta...y ensalada de repollo con mota, cebolla cruda en rodajas finas y tomates cherry. Los entrantes eran en verdad porciones considerables. Algunos de los embutidos incluyendo "ossocollo" ("coppa" es un nombre más extendido en Italia) fueron muy buenos, más que bien. Los quesos eran menos interesantes con sabores más apagados, el queso franto tiene una textura interesante. Las conservas y las nueces para acompañar los quesos eran agradables, mientras que las verduras en escabeche para acompañar los embutidos eran anodinas y muy poco, y yo le aconsejaría al cocinero que las dejara fuera o que lo hicieran mejor. La pasta y la ensalada de repollo eran notablemente buenas: ricas en sabores distintivos, de nuez y agradables. El bacalao fue cocinado cuidadosamente, con poco condimento para cubrir su sabor principal y lo suficientemente ligero como para mantener una textura interesante, con trozos individuales bien diferenciados en la boca y debajo de los dientes. Aún así, el sabor era menos interesante y la polenta (harina de maíz) me dejó impresionado, mientras que por lo general me encanta y noto distintos y peculiares sabores de maíz. Bebimos una cerveza marrón muy agradable, que de alguna manera nos recuerda a un sabor amargo ligeramente ahumado con sabor amargo y mucha agua buena, a un precio razonable o posiblemente gratis, su impacto en la factura era insignificante. El servicio fue informal y amable, aún muy cuidadoso y agradable, y rápido. Parece que les importa que disfrutemos nuestra comida. El precio hubiera sido razonable, a 25 euros por persona, incluso sin un descuento del 20% de The Fork que nos llevó a esta ubicación bastante desfavorable. Espero que logremos volver aquí. Esta cocina de la región de Friuli es menos conocida que muchas otras, más diferente de la cocina de Europa Central que lo que se obtiene en la mayoría de los Alpes, interesante para compartir con los visitantes.Más

Opinión escrita 22 de octubre de 2014

Tuvimos un maravilloso risotto con squash, rúcula y rasura queso. Ir a este restaurante por una gran selección de jamón y quesos. El personal es muy amable.

Opinión escrita 10 de septiembre de 2012 mediante dispositivo móvil

Un grupo de nosotros cenamos en este acogedor trattoria hace unos días; la decoración es tradicionalmente espartano con herramientas antiguas de granja diseminados por las paredes encaladas en blanco. La cocina es de los lujos, rústico y cómodo, que todos disfrutamos. sería probablemente más adecuado...para tiempos de invierno, en vez de verano, pero no obstante estoy contento de haber probado este restaurante. Definitivamente vale la pena más de una visita. precios perfectamente asequibles.Más

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
39 US$ - 78 US$
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol
Aconsejable para
Romántico, Ocasiones especiales, Grupos grandes, Familias con niños, Cocina local, Niños
Horario de apertura
domingo
18:30 - 23:00
martes
12:00 - 14:00
18:30 - 23:00
miércoles
12:00 - 14:00
18:30 - 23:00
jueves
12:00 - 14:00
18:30 - 23:00
viernes
12:00 - 14:00
18:30 - 23:00
sábado
18:30 - 0:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Via Pietro Toselli 2, 20127 Milán, Italia
  • Ubicación: Europa  >  Italia  >  Lombardía  >  Milán
  • Número de teléfono: +39 02 2682 5943
  • E-mail
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