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Ristorante Pierre Alexis 1877

Reclamado

Puntuaciones y opiniones

Certificado de excelenciaGanador de 2015 - 2018
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
11 US$ - 65 US$
Tipos de cocina
Italiana, Mediterránea, Europea
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
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comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Opiniones (491)
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1 - 10 de 61 opiniones
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Opinión escrita el 1 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Como estábamos paseando por Courmayeur recientemente, en busca de la cena, signo de una restaurante saltó de. Tenía un aire de diversión, diseño deliberado y casi prometió una experiencia culinaria. Después de nuestra nariz a través de calles empedradas y con un espíritu de aventura,...llegamos a un menú y una puerta oscura prometedor doble. Entramos en una bodega de piedra abovedada uplit, construido en 1837, de donde toma su nombre. Hoy decorado con manteles blancos y obras raras, el menú falsifica una tradición de habilidad artesanal embellecidas con una moderna y creativa extravagancia. Pedir dos, un secondo a primi split y media botella de excelente factura red local tomó la de 80 euros y no parece que el personal de servicio impecable fase profesional y amable. La cesta de pequeños panes caseros era despedazado con entusiasmo y la comida llegó poco después. Para el primer plato, sólo puedo decir que la pasta era sublime y contenía un número ridículo de las yemas de huevo por kilo de harina y excelentes para probar suficientemente, era sugo por su componente de existencias al pasar un buen rato en el hornillo. El aroma terroso de trufa de mi socio y pasta espárragos podría ser olía desde el otro lado de la habitación y estaba cubierto de virutas húmedas de la delicadeza. Habíamos pedido sólo uno principal que mi compañero ya estaba bastante lleno y nos preguntaron si quisiera un plato para degustar algunos de mis platos. Nos respondió afirmativamente, pero poco sabíamos que dos totalmente plateados, media principales tamaño llega. Un gesto encantador en nombre del personal, asegurando que nadie se quedaba, que indica un nivel de rigor y atención al detalle en la cocina. El cordero cocinadas lentamente en el plato, no podría haber sido más tierna y bien casados con los tonos terrestres de remolacha. Un pequeño café y más tarde por la noche de nuevo, un poco estrelladas eyed y haciendo acerca de la segunda mejor comida este año. Gracias ristorante Pierre Alexis 1877, volveremos.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 21 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Excelente comida, ambiente tranquilo y eficiente servicio. Reservamos una mesa para volver dos noches más tarde para nuestra última noche en Courmayeour.

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 18 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

La comida es creativo en una mano y respeta la tradición en zonas de ingredientes frescos locales al otro. El personal es muy servicial, amable y profesional. Estilo elegante y moderno, pero muy "casual". Bien los precios. No podía encontrar nada malo.

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 12 de abril de 2017

La comida en Pierre Alexis era realmente muy bueno, pero el servicio era un poco caótico - tratando de pedir una copa y tomó un tiempo, luego vino nuestra tardó un poco en llegar, pero entonces el personal se olvidó de que habíamos pedido una...botella (que mantienen detrás del bar! ) y servido algunos de nuestros vinos a otra mesa, así que abrimos una botella más para nosotros. . . . tuvimos un montón de vino! El menú está en Italiano - el propietario / directora de pasar la mayor parte de su tiempo yendo de mesa a mesa de explicar. Yo hablo italiano, así que estaba bien, pero tal vez tienen una traducción en inglés? La comida era deliciosa y creativa. Mi principal crítica es que la luz era tan brillante y combinado con paredes blancas, quizás instalar algunos reguladores de intensidad? Sin embargo, volvería a comer de nuevo porque tuvimos una noche de lo más agradable!Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
Opinión escrita el 20 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Los cinco de nuestro grupo tenía un magnífico almuerzo, deliciosa comida y buen servicio. El pato tenía por un plato principal era excelente. Escondido detrás de la calle principal de Courmayeur que encontramos en en Tripadvisor, y nos alegramos.

Fecha de la visita: marzo de 2017
Opinión escrita el 17 de marzo de 2017

Es necesario reservar con antelación ya que, obviamente, un restaurante muy popular. El personal era muy acogedor y amable. El menú era variado y tenía una variedad de platos interesantes para probar. El cervo antipasto con salsa y el wasabi era tarayaki muy generoso y...una combinación perfecta. El venado estaba muy tierno y raro en el lado que era ideal para nosotros. Las alcachofas con salsa miailino era excelente, así como la ternera carrillada en vino tinto con polenta. Por desgracia, elegimos el aroma de la primavera, que era un complejo de ruibarbo plato. Por lo tanto, no somos enemigos como el trabajo de gelatina y base fruta y el ruibarbo era demasiado firme y todo el plato, le faltaba el sabor que nos habían prometido. Al final de la comida estaba en contraste con la excelencia de los otros dos campos. Mención especial para el sommelier como su descripción completa de los vinos y la recomendación llevó a elegir un excelente 2011 Babaresco que complementaba nuestra comida muy bien.Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
Opinión escrita el 8 de marzo de 2017

Debo empezar por decir que la comida es excepcional. La cocina ofrece con bravo! Vitello Tonnato tuve y los ancianos bistec, increíbles sabores. Todo fue perfectamente bien hasta el entrante llegamos, en este punto tenemos dos botellas diferentes de pedir vino, el otro para que...el primer du estaba fuera de stock. Como nuestros entrantes llegan también recibimos dijeron que estaban fuera de nuestra segunda elección. Con comida caliente en la mesa y no hay vino, tener que empezar de nuevo nuestro proceso de selección nos podrían hacer nada, pero para enviar nuestras comidas. Tales residuos por el restaurante a fallar en esto. Sin embargo, nos llevaron a la bodega donde encontramos algunas botellas increíble y felizmente paseando a nuestra mesa para disfrutar el resto de la noche. Desde aquí volvimos a todo perfecto. La noche terminó con el postre y vino hermoso recomendados por el personal, después de que el nos trataron a una degustación de grappa. No hace falta decir, lo pasamos tan porquería que cerramos el establecimiento. La próxima vez nos aseguraremos el vino existe antes de comenzar la cena.Más

Fecha de la visita: febrero de 2017
Opinión escrita el 5 de marzo de 2017

El restaurante es espacioso y un ambiente agradable para comer. Menú era excelente y buen servicio. Fue bastante distinguido en términos de la presentación de platos y una buena alternativa a la pizza y los restaurantes de estilo pasta también fuimos a.

Fecha de la visita: marzo de 2017
Opinión escrita el 5 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Porciones muy pequeñas pero muy bien presentado y de buena calidad incluso si la placa parecía bastante vacío. Bistec era maravillosamente cocinada, pero vinieron con piezas muy pequeñas de brécol y pétalos de flores. Tiendo a preferir la comida más tradicional cuando esquiando, pero no...se puede quejar el restaurante para eso. Personal atento y amable.Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
Opinión escrita el 2 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Tuvimos una cena muy agradable en el final de febrero. El chef verdaderamente tiene una ambición de entregar una comida fantástica. Todo muy bien distribuida, un poco a la izquierda en la parte de cata especialmente de sal, pero sin duda vale la pena una...visita. Asegúrese de reservar con antelaciónMás

Fecha de la visita: febrero de 2017
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