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Le Tse Fung

route de Lausanne 301 | Bellevue, Geneve, Ginebra 1293, Suiza
+41 22 959 58 88
Página web
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Resumen
  • Excelente61 %
  • Muy bueno20 %
  • Normal12 %
  • Malo6 %
  • Pésimo1 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
China, Asiática, Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
route de Lausanne 301 | Bellevue, Geneve, Ginebra 1293, Suiza
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1 - 10 de 88 opiniones

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Opinión escrita hace 6 días mediante dispositivo móvil

Qué gusto tener cinco estrellas chinas en Ginebra. Y la comida china experimental a eso. Siempre he sido escéptico acerca de los restaurantes asiáticos con estrellas Michelin (¿qué pueden hacer realmente que sea tan asombroso, pensé)? Hasta ahora. Las mesas delanteras dan a los espaciosos...e impresionantes terrenos del Hotel La Reserve, y el día que fuimos, cayó nieve. El ambiente es amplio y elegante. Hay menús que son la mejor manera de probar los placeres del restaurante. La lista de vinos tenía que ser vista para creerla, es muy grande y aventurera. Un montón de opciones francesas, opciones suizas, vinos sudafricanos y más. Hay algo para cada presupuesto. Teníamos una pequeña suma para comenzar que era el cielo. Excepcionalmente preparado y cocinado. Una variedad de salsas que elegimos lo remató. Los rollos de arroz rojo son una firma de la casa y están llenos de deliciosos mariscos ligeros y envueltos en arroz rojo aplanado. Algo especial. Las gambas de Sichuan eran picantes y deliciosas. Langostinos grandes, jugosos y vegetales crujientes en salsa. Las tortitas de pato de Pekín eran absolutamente deliciosas. Pato de piel rica y crujiente en tortitas suaves y flexibles. Las verduras mixtas eran saludables y sabrosas. El aceite de chile es el siguiente nivel para un adicto al chile, ¡me encantó! La comida es auténtica china, con una linda atención al detalle. El postre fue el más sorprendente. No tengo idea de lo que era - ver foto. Pero era la crema más fresca del mundo envuelta en una masa tipo pastelería húmeda. Dentro había trozos de fruta. Excepcional al gusto pero también al tacto. No puedo esperar para volver por más.Más

Fecha de la visita: enero de 2019
Opinión escrita hace 2 semanas

¡Uno de los mejores restaurantes chinos de Ginebra, el canard laqu es una visita obligada! Gran hotel, comida y servicio.

Fecha de la visita: febrero de 2018
Opinión escrita hace 2 semanas

En general, una experiencia culinaria única en comida china. Ubicado en el lujoso hotel / spa La Reserve en las afueras de Ginebra. Creo que el ÚNICO restaurante chino con 1 estrella Michelin en Suiza Una visita obligada si te gusta la comida china y...estás en el barrio. Almuerzo encantador Menús y la carta. Excelente servicio y personal muy amable.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Ornella A, Guest expérience manager F&B en Le Tse Fung, respondió a esta opiniónRespondido: hace 2 semanas
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Opinión escrita 30 de agosto de 2018

El Tse Fung es una joya en Ginebra. Toda la experiencia culinaria es un placer y volveré sin duda!Más

Fecha de la visita: abril de 2018
Ornella A, Superviseur F&B en Le Tse Fung, respondió a esta opiniónRespondido el 31 de agosto de 2018
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Opinión escrita 31 de julio de 2018

Fuimos allí para celebrar el 70 cumpleaños de mi hermana y tengo que decir que me decepcionó bastante. Tomamos uno de los menú que estaba bien, pero no es realmente excepcional. La camarera tenía algunos en su tierra gilet lugar y mi vaso de agua...olía fatal (como el lavavajillas no fue limpiado! ). Yo no quería decir nada porque mis hermanas eran bastante encantado de estar allí. Cuando el agua bebida en este precio, usted puede esperar tener un vaso que no huele tan mal! ! Hacen dos servicios significa ser preparar a toda prisa un poco si viene por primera una, ya que puede necesitar la mesa para otros clientes. En general no es lo que esperaba. Servicio excelenteMás

Fecha de la visita: julio de 2018
Ornella A, Superviseur F&B en Le Tse Fung, respondió a esta opiniónRespondido el 3 de agosto de 2018
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Opinión escrita 6 de julio de 2018

Me llevaron a Tse Fung para cenar en mi cumpleaños y quedé muy impresionado por todo el restaurante, desde el momento en que llegamos hasta el momento que nos fuimos. El personal es muy atento con sus clientes y hacen todo lo posible para que...se sienta cómodo y que disfrute de su comida. El entorno es elegante y el ambiente es genial. Nos sentamos dentro porque estaba un poco frío, pero pudimos ver que la vista desde la terraza es preciosa. La comida y las bebidas fueron excepcionales, y hasta un poco "Cumpleaños feliz" mensaje con mi postre =). Lo recomiendo encarecidamente este restaurante.Más

Fecha de la visita: junio de 2018
Ornella A, Superviseur F&B en Le Tse Fung, respondió a esta opiniónRespondido el 26 de julio de 2018
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Opinión escrita 6 de julio de 2018

Llevé a mi esposa a cenar a Tse Fong para celebrar nuestro aniversario de boda, y la experiencia fue excelente. Deliciosos platos preparados con maestría por un chef que mezcla sutil de los ingredientes, la segunda precisa presentación preciosa. Los camareros, J. P. y Ludo,...fue muy amable y atento, y por último, pero no menos importante, el entorno es tan elegante como uno podría esperar de un establecimiento de la réserve. Altamente recomendado.Más

Fecha de la visita: febrero de 2018
Ornella A, Superviseur F&B en Le Tse Fung, respondió a esta opiniónRespondido el 26 de julio de 2018
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Opinión escrita 28 de junio de 2018

Somos clientes habituales en el Tse Fung y realmente disfrutamos de su interpretación de comida china, sin embargo, nuestra última visita fue decepcionante. Mientras el servicio de valet parking y la recepción en el restaurante fue muy amable, tuvimos que esperar un largo rato para...pedir nuestras bebidas, y de nuevo tuvimos que pedir dos veces para tomar las órdenes. Parece que han cambiado la mayoría de los personales claves, al menos no podía averiguar quien era el Maitre, ni aviso de su presencia, que, en el pasado, siempre fue el caso. Nos hemos dado cuenta de que el precio se mantuvo en el mismo nivel como en el pasado, pero las raciones eran significativamente menor que antes, haciendo el intercambio tradicional de platos más difícil, algo que realmente nos gustó en el pasado. La carta de vinos es muy amplia, pero se aplican un margen de 4x lo que creo que es exagerado. La mayoría de los servidores, yéndose comenzó a preparar el alrededor nuestro mientras nos y otros huéspedes, aún estábamos comiendo, y estaba bien antes de las 23:00. Dada la etiqueta de precio, la calificación de una estrella Michelin, esta vez Le Tse Fung no está a la altura de su reputación, espero que solo era un "mal día"!Más

Fecha de la visita: junio de 2018
Ornella A, Responsable commercial en Le Tse Fung, respondió a esta opiniónRespondido el 30 de junio de 2018
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Opinión escrita 13 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Fuimos a varias veces en últimas semanas. El lugar está muy bien hecho y acogedor. La comida es exquisita. Pato Pekín es imprescindible. Guarniciones muy sabroso. Una advertencia: dependiendo del equipo, servicio y que dejes perder es la experiencia. botín A veces, incluso parece molesta...si pides más. . . Gracias especiales a Ludo, JP y Flo: amable y profesional, lo hizo totalmente agradable cuando estaban a cargo.Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Ornella A, Responsable relations clients en Le Tse Fung, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de mayo de 2018
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Opinión escrita 9 de mayo de 2018

Soy Chino (Cantones) y, por lo tanto, tienden a ser un poco más crítico cuando se trata de degustación de cocina china y cantonesa. El restaurante y sus alrededores son preciosos y elegantes. El personal es muy educado y amable. Sería genial si pudieran crear...un acceso para el bebé cochecitos/ruedas. Tuvimos que llevar carrito de nuestro bebé para subir y bajar las escaleras. Pedimos algunas sumas dim para empezar - las bolas eran pretencioso y ridículamente pequeña, camarones eran ligeramente cocidas y demasiado salado, y el tamaño de la porción para el pastel de rábano era pequeña para un principiante. Para el plato principal, pedimos Peking Duck para compartir. Llegó en 2 campos - 1 calle era la piel del pato envuelto en crepes. Delicioso, aunque sería bueno si las pieles y los crepes se presentaron para envoltura en nuestra propia en vez de tener que ya preparados y colocados en nuestro plato. Toma la diversión de ella. Después de eso nos sirvieron pato muslos, que eran deliciosas. Creo que deben ser cortadas en piezas de tamaño bocado, así que no necesita usar las manos. Campo 2 lonchas de pato frito era stir envueltos en hojas de lechuga fresca. Era demasiado salada y el perfil de sabor no está allí, y además no era lo suficientemente lechuga hojas (unos 6 - 7 pcs para 3 personas) para lavar el plato salado. Tuvimos el arroz frito, berenjenas de sichuan - arroz frito, nada especial, de hecho era un poco seco. Berenjena de sichuan ha sido "occidentalizado", no tiene la patada de Sichuan y sabrosa como la versión auténtica. En general, la experiencia es sobrevalorado, especialmente por el precio que pagamos. En realidad alucinado cuando mi marido me dijo que es un restaurante de 1 estrellas Michelin - 1 estrella Michelin y un precio de servicio, pero definitivamente no es la comida. Lo siento escribir esto… no vale la pena y platos de cocina cantonesa no justifican, o quizás se han "occidentalizado" para satisfacer las papilas gustativas de la gente "sabor. El servicio puede ser un poco demasiado personal para mi gusto también, donde personal de raciones, plegable y sirve comida en mi plato, me sentí como una especie de niños vagos.Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Ornella A, Responsable relations clients en Le Tse Fung, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de mayo de 2018
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Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
18 US$ - 183 US$
Comidas
Comidas, Cenas
Características
Capacidad, Camareros, Aparcamiento disponible, Aparcacoches, Estacionamiento gratuito en la calle, Tronas disponibles, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Bar completo, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Pagos digitales, Wifi gratuito, Reservas, Restaurante privado, Parking gratis/reducido con validación de ticket, Acepta tarjetas de crédito
Aconsejable para
Romántico, Familias con niños, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Grupos grandes
Horario de apertura
domingo
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
lunes
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
martes
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
miércoles
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
jueves
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
viernes
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
sábado
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: route de Lausanne 301 | Bellevue, Geneve, Ginebra 1293, Suiza
  • Ubicación: Europa  >  Suiza  >  Cantón de Ginebra  >  Ginebra
  • Número de teléfono: +41 22 959 58 88
  • E-mail
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