Hermoso lugar con un jardín de cuento, muy atentos, comida exquisita, hemos disfrutado muchísimo. Un sueño.

Primer restaurante que vamos tras este duro periodo de confinamiento. Volver en la Amarena no es volver a cualquier sitio. Es ir a nuestro local preferido, donde siempre comimos a gusto, y donde siempre estamos muy bien recibidos. Esta vez, no había otra alternativa que...un menú. El cocinero sabe que sere muy critico, con vista a mejorar evidentemente, Pues no, todo me ha parecido perfecto, equilibrado, con buen harmonia. Un menú sencillo pero de alto nivel con sabores muy agradables y platos maravillosamente bien preparado. Hemos disfrutado una vez más pero esta vez hemos disfrutado el triple! Ahora, estaremos a la espera de poder tener la oportunidad de volver a la ocasión de un evento a los cuales nos han acostumbrados. Si la tonica es la que probamos con esta comida, el futuro va ser fantastico! Hasta pronto!Más

Buscábamos un restaurante, en la zona que tuviera buenas calificaciones. Nos sorprendió El menú bastante exclusivo y selecto Fuimos varios entrante y el plato fuerte de la casa. Algunos errores, por ejemplo nos dijeron que el plato estrella era el Demi cuit , pero al...servirlo era un blok de Patê al Armagnac , muy bueno por cierto pero no lo que nos anunciaron. El carapacho de ciervo estaba muy rico y la ensalada que lo acompañaba bien aliñada. Definitivamente tienen un buen cocinero y una buena relación calidad precio aunque no es una producto un restaurante para ir todos los días por cuestión del precio, algo “cariñoso” El servicio un poco empalagoso y me dio la sensación de que trataran a los comensales como si no estuvieran acostumbrados A comer bien, algo lento en la limpieza de los platos entre los tiempos. Los baños limpios. El vino de la casa mediocre. El pero más grande que encontré pues a la hora de pedir los postres con la crema brûlée , A pesar de tener una presentación impecable tenía exceso de gelatina con lo que el resultado era bastante mazacote. Lo recomiendo, A pesar de los detalles es una buena experiencia gastronómica. Una sugerencia, un restaurante de este nivel económico no debiera tener una respuesta igual a todos los comentarios de T. Advisor le resta personalidad el tener la misma respuesta por default.Más

Como siempre, nos encanta este sitio, lo que hacen y la acogida tan agradable. Siendo MUY exigente, diria que ciertos platos exeden en ingredientes, convirtiendose en una cacofonia de gustos. Un poco como si en cocina, fallan un plato y con medidas desesperadas, le dan...un sabor "inesprado"... Seguramente es solo una impresión que hemos tenido, pero aqui, nos acostumbraron tanto a la perfección que nos es imposible no expresar nuestra sorpresa cuando esta perfección no este presente en todo. De la velada, sin duda, el mejor plato digno de un "Oscar": el arroz risotto con crema de camembert: sublime y original a la vez. Un gusto muy centrado y muy bien elaborado. Todos los ingredientes estaban en perfecta harmonia. El aperitivo, bien. El resto de los platos, el foie gras: el protagonista es el foie, sino mirar lo que vale elaborarlo y lo que cuesta en los comercios. Un foie a el solo debería bastarse por deslumbrar, acompañado de sal de guérande, jalea ligera de frutas rojas pero LIGERA no un pastifal exageradamente dulce ni con sabor extra-fuerte que desmonta todo el posible placer en degustar un foie gras de alto nivel...Como extra, un vino semi-dulce, pero nada más. Estamos en una zona del mundo donde se preparan unos de los mejores platos de pescados. Esta vez, el plato de pescado me ha recordado los intentos de ciertas regiones del otro lado del atalntico donde cada preparación asusta por su alto nivel de inredientes al menos sorprendentes. En eoso paises, pocos premios de alta cocina los elogian. Para el postre, la decoración del plato era el protagonista, no pudimos saborear la delicadez de la mousse de queso... Para paladares aventureros en busca de nuevos sabores soprendentes, todo era perfecto! Para unos amantes de los platos que brillan por su sencillez y su alto nivel de calidad, salimos un poco decepcionados. Pero que no nos equivocamos, adoramos este restaurante y todo lo que hacen. Hay gustos para todo, y el equipo de cocina es un gran equipo. Pero el restaurante Amarena, es una gran referencia en la zona atado quizás en una gran tradición culinaria que creo que buscan sus clientes. Para el exoterismo, cualquier otro restaurante de la zona lo sabe hacer tan bien. Pero preparar un plato 5 estrellas por su contenido y su preparación siendo tan sencillo como un simple huevo frito; el Amarena es el mejor, estoy seguro. Solo falta que siga demostrandolo.Más

Probamos el menú del día y los platos eran sabrosos. Buena presentación de los mismos. Local bonito y acogedor con un servicio muy bueno.

Relación calidad precio un poco deficiente....trato muy bueno del personal y muy atento pero la comida no estaba ni por asomo a la altura del local ni del precio. Pedí entrecot al punto y además de estar muy hecho la calidad de este era un...poco pobre para el precio.Más

Este restaurante nos tiene acostumbrados a un alto nivel de cocina y preparaciones impecables. Esta noche, no ha sido una excepción. El equipo de cocina es joven y baraja experiencias de cocina tanto francesa como española. Y se nota. No son gustos "esotéricos" sino que...se trata de dar una creatividad a los platos, sin excederse en los gustos, sabores y presentación. El Foie Gras, muy logrado, un Entrecôte con salsa incluyendo gambas y numerosas sorpresas muy agradables. Mi intuición es que el equipo en cocina seguirá sorprendiendo y subirá de nivel en las exquisitez de sus platos. Y nosotros, lo disfrutaremos como siempre hemos estado haciendo a cada vez que venimos. En cuanto al servicio, un placer y una maravilla.Más