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La Fourchette des Ducs

6 rue de la Gare | Place Anne-Sophie PIC, 67212, Obernai, Francia
+33 3 88 48 33 38
Página web
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Resumen
  • Excelente79 %
  • Muy bueno11 %
  • Normal7 %
  • Malo2 %
  • Pésimo1 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
Francesa, Europea
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
6 rue de la Gare | Place Anne-Sophie PIC, 67212, Obernai, Francia
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1 - 10 de 18 opiniones

Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. ¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita 5 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Visitamos el restaurante como parte de un viaje alrededor de la Alsacia y la experiencia fue excepcional. Tomamos uno de los menús de degustación y quedamos encantados con cada plato, así como las recomendaciones de vinos locales de excelente el sommelier. Uno de los mejores...restaurantes de cinco estrellas Michelin hemos cenado. Una experiencia increíble e inolvidable.Más

Opinión escrita 18 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Agregar otra estrella michelin a este restaurante! De principio a fin este restaurante es exactamente lo que cabe esperar de un establecimiento de alta calidad. Nos invitó a tomar nuestro aperitivo en la terraza del restaurante. Un entorno precioso en un cálido día soleado. La...comida y el servicio era impecable. El personal de servicio muy discreto y atento. La divina comida, especialmente la que había solicitado. Recomiendo encarecidamente este establecimiento. Cuando en la bonita ciudad de Obernai no te pierdas esta joya.Más

Opinión escrita 2 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Mi esposa y yo comimos aquí para celebrar un evento personal. Restaurante es fácil de encontrar, cerca de la estación de tren de Obernai. Para aquellos que viajan en coche, el restaurante no tiene su propio aparcamiento, por lo tanto planificar en consecuencia. La recepción,...por el chef y su equipo fue amable y correcto. Pedimos el menú de 155€, la comida no nos hacen temblar de placer (como cabe esperar en un restaurante de dos estrellas Michelin), excepto por el cordero, que era realmente excepcional (cocinado a la perfección a baja temperatura durante 7 horas). También descubrimos un excelente vino tinto; no obstante, el local era decepcionante en Muscat 12 Eur por vidrio. En todos terminamos pagando 390€ por una comida memorable. Sinceramente esperábamos mucho más, esto no significa que la comida no era excelente, pero desafortunadamente era mostraron insensibles (salvo el cordero! ).Más

INFDD, Directeur général en La Fourchette des Ducs, respondió a esta opiniónRespondido: 16 de mayo de 2017
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Opinión escrita 14 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Hígado de pato comida increíble, la mejor que comimos, mar bas muy suave, sin huesos salsa muy sabrosa, el cordero era buena. . Todo magnífico. Muy buen servicio, vale la pena el dineroMás

INFDD, Directeur général en La Fourchette des Ducs, respondió a esta opiniónRespondido: 15 de abril de 2017
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Opinión escrita 9 de agosto de 2016

Como uno paseos en la puerta le espera una recepción, este consta de un personal permanente atención que están muy bien presentados, usted será llevado a un restaurante muy abierto sin estar primero para un aperitivo. Las mesas están tan alejadas es notable. La comida...estaba bien presentada y servida por una persona sosteniendo una bandeja con en, mientras otro lo retiró la bandeja y lo colocaban en la mesa al mismo tiempo un sommelier serviría vino, estos coordinados 3 personal cuaresma hacia una sensación de bienestar y una sonrisa interior. La comida en sí es lo que es para mí, por desgracia, no cortar la mostaza, bien presente, pero sosa y, pasamos unos 600 euros incluyendo 2 botellas de vino. Tenía cordero y este era aburrido y más dura que el restaurante de carne en mi hotel. El desierto era un as zippers con hojas de oro, la hoja estaba prácticamente inexistentes. El arranque tenía algunos que eran demasiado para todo lo demás caviar en el plato. No me coma aquí. El chef necesita simplificar su placa tener centrada en los sabores más fuertes que trabajan armoniosamente, pero menos ingredientes.Más

INFDD, Directeur général en La Fourchette des Ducs, respondió a esta opiniónRespondido: 17 de agosto de 2016
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Opinión escrita 19 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

Este restaurante tiene probablemente uno de los mejores servicios en el mundo: atento, amable, sonriente y profesional. Cada movimiento es preciso y elegante. vasos son de Baccarat y velas titulares Lalique. El lugar es simplemente perfecto. Te sientes muy bien en este ambiente acogedor. Hay...un hermoso y antiguo horno (como en una tradicional sala de estar) que parece increíble, pero es un poco demasiado caliente! La comida es deliciosa pero ten cuidado: muy rica y pesadas! Un montón de salsas, foie gras, trufas, etc. .. Si estás buscando comida tradicional francesa este restaurante es una excelente opción. La presentación en el plato también es perfecta.Más

INFDD, Directeur général en La Fourchette des Ducs, respondió a esta opiniónRespondido: 24 de marzo de 2016
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Opinión escrita 7 de marzo de 2016

Cenamos aquí el mes pasado y fue excepcional. Reservamos sólo unos pocos días de antelación y por suerte conseguimos una mesa para el fin de semana. muy amablemente, nos saludó un grupo de empleados y enseguida acompañado a nuestra mesa. Deliciosos panes fueron rápidamente y...el menú fue explicado. Fuimos para el menú de degustación con un maridaje de vino sugerida por el sommelier. En general, cada detalle fue meticuloso. Vino, comida, presentación. Perfecto. Lo que un encantador restaurante y sin duda volveremos. El servicio era un poco formal para mi gusto, pero supongo que eso es lo que se espera. Gracias por la noche inolvidable y hasta pronto.Más

INFDD, Directeur général en La Fourchette des Ducs, respondió a esta opiniónRespondido: 9 de marzo de 2016
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Opinión escrita 1 de febrero de 2016 mediante dispositivo móvil

Fue una experiencia maravillosa, me reservaron la mesa de la habitación con chimenea aparte, tan tranquilo y elegante. La comida era buena, como siempre, creatividad y estimulante. Lo que me gustaría alabar es el servicio mejorar mucho! De hecho, nos fueron un poco tarde, debido...al mal tiempo, de alguna manera el chef era esperado para darnos una cálida bienvenida lo que me sorprendió mucho. Puedo sentir el ambiente de la habitación tenía un poco ajustado, desde la música hasta el servicio, todo el mundo parecía estar más relajado cuando sirve, me hicieron sentir acogedor y agradable! Sin duda me gustaría volver pronto, quizás para que una vez que el nuevo menú de verano sale. Recomiendo encarecidamente este restaurante!Más

INFDD, Directeur général en La Fourchette des Ducs, respondió a esta opiniónRespondido: 2 de febrero de 2016
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Opinión escrita 4 de enero de 2016

Fue invitado a cenar en la Fourchette dos veces en 3 meses. El menú era diferente pero igual calidad era excelente. Muy acogedor y elegante diseño y nos sentamos justo al lado de la chimenea fue un placer. El servicio muy atento, excelente champagne. La...presentación y apareamiento de todos los ingredientes son la expresión de la pasión y creativa del chef, no sólo cocinar, pero también arte y de moda. Sin embargo, yo no diría que me encanta cada plato individual y esto es completamente de la preferencia personal. Pero sin duda es que los ojos realmente disfrutar de la "impresionante" fotografía de cada plato.Más

INFDD, Directeur général en La Fourchette des Ducs, respondió a esta opiniónRespondido: 20 de enero de 2016
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Opinión escrita 5 de diciembre de 2015 mediante dispositivo móvil

Fuimos allí para una cena en nuestra última noche en Obernai . Disfrutamos mucho. La comida era vale la pena el precio e incluso más. El servicio era excepcional. Se aseguraron de que estábamos completamente felices y nos hizo algunas sugerencias de su lista de...vinos porque era bastante amplia. Lo recomiendo a todo el mundo. Restaurantes en su mejor momentoMás

INFDD, Directeur général en La Fourchette des Ducs, respondió a esta opiniónRespondido: 8 de diciembre de 2015
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
144 US$ - 230 US$
Tipo de cocina
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características
Reservas, Terraza exterior, Restaurante privado, Capacidad, Camareros, Aparcamiento disponible, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol
Aconsejable para
Romántico, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Cocina local, Familias con niños
Horario de apertura
domingo
12:00 - 13:30
martes
19:00 - 21:00
miércoles
19:00 - 21:00
jueves
19:00 - 21:00
viernes
19:00 - 21:00
sábado
19:00 - 21:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 6 rue de la Gare | Place Anne-Sophie PIC, 67212, Obernai, Francia
  • Ubicación: Europa  >  Francia  >  Grand Est  >  Bas-Rhin  >  Obernai
  • Número de teléfono: +33 3 88 48 33 38
  • E-mail
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