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Mugaritz

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MICHELIN
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Detalles

Tipos de cocina
Europea, Española
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Punto de vista de la guía MICHELIN

Mugaritz, una fusión de las palabras "roble" y "frontera" en euskera, ofrece muchísimo más que una experiencia, pues traspasa los límites gastronómicos...
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Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Opiniones (1.493)
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Opinión escrita ayer mediante dispositivo móvil

Somos de Zaragoza, hemos venido en exclusiva a comer. Llevaba años intentando venir, comida en familia, ha sido espectacular. Recomendación absoluta, nunca voy a probar nada parecido, tras muchas estrellas Michelin a mis espaldas he de reconocer que nunca me habían sorprendido tanto, varios platos...que no he entendido (me lo esperaba), en general ha sido extraordinario, el servicio excelente. El maridaje es espectacular, el mejor que he probado. El servicio es encantador. Hay que visitarlo. Muchas gracias por todo, hemos disfrutado muchísimo.Más

Fecha de la visita: mayo de 2022
¿Útil?1  
Opinión escrita hace 5 días mediante dispositivo móvil

Platos muy elaborados, presentación perfecta, ideas con un toque alocado, pero falta sabor, falta garra, falta fuerza, falta tragedia, falta ruptura…… Una de las cosas más importantes, para mi, en un restaurante, es la sobremesa, y aquí no hay, no existe, casi que te invitan...a irte, quizás sea lo que se lleva ahora, también nos pasó en el de David Muñoz, conciliación familiar? Sin pan, sin postres y sin petit fours, esas cosas redondean las comidas….modas…..Más

Fecha de la visita: mayo de 2022
¿Útil?
Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Visita en los primeros servicios de una nueva temporada... tal vez sin afinar, aunque no debería. Me faltó contexto. Algunos platos me parecieron , a ver que palabra uso,... planos? No se... No me llegó, la verdad, y es una pena porque iba con muchísimas...ganas. Intentaré regresar con otro menú, este no me entró. Lo siento.Más

Fecha de la visita: mayo de 2022
¿Útil?
Opinión escrita hace 4 semanas

Puesta en escena increíble, mucha locura vasca. Comida muy atrevida, hay que probarlo una vez en la vida. Si vienes al Pais vasco es una experiencia que no se olvida. Libro curioso.

Fecha de la visita: abril de 2022
¿Útil?1  
Opinión escrita el 21 de noviembre de 2021

Fuimos a comer por nuestro aniversaio en Mayo y ccomomos de nota como sienpre, ir a este restaurante es acertar siempre, lo recomiendo

Fecha de la visita: mayo de 2021
¿Útil?
Opinión escrita el 1 de noviembre de 2021

La mayor decepción que he sufrido en un restaurante de esta (supuesta) categoría. Muchas explicaciones y ningún sabor, es una definición apropiada. Es la anarquía sin sentido, con un personal totalmente incompetente, con una bodega ridícula y unos platos sin gracia e insípidos. La sensación...de estafa me perdurará mucho tiempoMás

Fecha de la visita: octubre de 2021
¿Útil?80  
Opinión escrita el 23 de octubre de 2021

Esperaba que un restaurante con tanto nombre no me hubiera defraudado ; que ilusa , de la comida ni opino ; pero el servicio ufffff nefasto no….. lo siguiente , en fin Menos mal que los pinchos de San Sebastián están muy ricos !!!!

Fecha de la visita: octubre de 2021
¿Útil?67  
Opinión escrita el 9 de octubre de 2021

Solo desde la prepotencia y el gusto por la provocación se puede entender el despropósito de este restaurante.Puenso que quiere cerrar por petición popular es un insulto para la cocina vasca y una falta de respeto absoluta para el cliente. Comida como el agua,incolora,inodora,insípida y...con un tufo de falta de respeto al cliente. No puedo entender las reseñas positivas,más que desde el borreguismo y el esnobismo mal entendido. Mugaritz R.E.P.,te queda poco de tomar el pelo y faltar al respeto al cliente. Disfruta mientras puedasMás

Fecha de la visita: octubre de 2021
¿Útil?65  
Opinión escrita el 3 de octubre de 2021

Del mismo modo que si quieres llegar a algún sitio te subes a un taxi y no a una montaña rusa, si quieres comer exquisiteces, este no es tu restaurante. Y, sin embargo, en mi opinión vale la pena. Un único menú a un precio...bastante elevado. Algunos platos ricos y otros no. Y no importa. Es como ir al circo y ver desfilar ante tí ideas absurdas o geniales en un lugar donde todo el personal se muestra cómplice. El jefe de sala merece una mención especial. Se nota que disfruta con lo que hace y consigue transmitirte esa ilusión de niño en cada presentación. Pedimos un maridaje de vino especialmente acertado. No comería allí cada día pero sí una vez al año. O dos.Más

Fecha de la visita: octubre de 2021
¿Útil?2  
Opinión escrita el 22 de agosto de 2021

Experiencia inolvidable, donde se precisa apertura mental y de todos los sentidos. La ubicación del restaurante rodeado de naturaleza y donde la calma invita a disfrutar. Desde el momento que entras el recibimiento del personal es exquisito y así continúa hasta el momento de la...despedida. Cada plato invita a explorar todos los sentidos, no solo es una experiencia culinaria, va más allá. Disfrutar de la experiencia mugaritz ha sido reparadora y motivarte. Gracias equipo mugaritzMás

Fecha de la visita: agosto de 2021
¿Útil?2  
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Preguntas y respuestas
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Alfonso S
4 de agosto de 2019|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de Yoseba J | Ha opinado sobre este establecimiento |
A 30 minutos o menos incluso esta Donostia-San Sebastian por lo que sin problemas para alojarse
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miniceni
10 de julio de 2018|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de Angosturita | Ha opinado sobre este establecimiento |
Sí irá taxi a por vosotros, no se tarda demasiado. Dormir, por haber hay muchas opciones, pero San Sebastián por estas fechas no es muy fácil, si no lo tenéis ya. Suerte y que disfrutéis.
0
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Pau S
1 de octubre de 2017|
ResponderMostrar 6 respuestas
Respuesta de davidfincher | Ha opinado sobre este establecimiento |
Maybe you like it or maybe not, but you can never say it's a fraud. Have you mind opened, and enjoy the experience, because visiting Mugartiz is more than a lunch-time
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Preguntas frecuentes sobre Mugaritz

Sí, el restaurante Mugaritz toma precauciones frente a la COVID-19. Puedes consultarlas en la lista disponible en la sección “medidas de seguridad”.

El restaurante Mugaritz está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 3.5
  • Servicio: 4
  • Calidad/precio: 3
  • Atmósfera: 4