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La Table du Connétable

4 rue du Connetable, 60500 Chantilly, Francia
+33 3 44 65 50 05
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Resumen
  • Excelente83 %
  • Muy bueno11 %
  • Normal4 %
  • Malo1 %
  • Pésimo1 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
Francesa, Europea
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
4 rue du Connetable, 60500 Chantilly, Francia
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1 - 10 de 16 opiniones

Opinión escrita 16 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Un restaurante excelente dentro del hotel Auberge du jeu de paume. Comimos y cenamos todos los días allí y todos los días platos tradicionales con toques modernos y originales pero sin pasarse y todo delicioso. No sé valorarlo calidad precio ya que era menú cerrado...Más

Gracias, BiCT1
Opinión escrita 16 de septiembre de 2014

No hay nada q no me haya gustado. La comida, el servicio, la mezcla de sabores y la presentación de la comida, el vino y el champagne. Todo de primera. Los meseros se esfuerzan muchísimo por que todo sea perfecto!

Gracias, Alejandra Z
Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. ¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita 3 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Siete platos imaginativos espumoso por el chef joven brillante en este clásico. Después de canapés en el bar y un amuse bouche en la mesa nuestro menú comenzó con un ligero y fresco con una variación en limón calabacines sabayon : Nudillo luego ostras, ravioles,...dos formas con carne" como mi padre me gustó", el primer preparado en la mesa del chef y la segunda sorpresa. Seguido de mollejas o langosta y luego el Stichelton queso! Desierto desierto de comprobar y luego una increíble mezcla de flores de calabacín utilizando un relleno de un ratón con al dente cocinados de ruibarbo. Este debe haber sido el mejor desierto que he tenido en años! Como parte de nuestra cena de noche de hotel y ser paquete ser (ver mi crítica aparte) tuvimos un menú gourmet. Frasco pero encantadora de mersault (blanco como era de esperar) y curiosamente dos copas de red mersault. Actualmente, con una estrella Michelín, pero con comida como este, este joven ambicioso chef que sólo ha estado aquí un par de años debe ser en forma de una segunda estrella. Todo lo que es necesario para una renovación de la decoración bastante anticuado, que debe crear un poco más de ambiente. Maitre anteriormente en la plaza en Bruton Street, Mayfair, London fue muy servicial, ya que todo el personal amable y bien informado. Cuando salimos del comedor, el chef y el maitre estaban allí con un menú firmado y Madelaine para llevarMás

Opinión escrita 24 de noviembre de 2016

La comida es excelente con gran presentación. Siete de nosotros cenamos en la habitación privada. El servicio era de primera categoría.

Opinión escrita 20 de mayo de 2016

Tuvimos el gran menú degustación. 3 Primeros campos eran excepcionales, especialmente la langosta y frutas rojas era increíble. El Pigeon como el principal era salada y no del todo bueno. El postre una mezcla de cítricos sólo normal. Pero los desastres fue el servicio del...vino. Teníamos champán de bienvenida, pedimos una botella de borgoña blanco, pero cuando nos dieron la primera pista sirve, tuvimos que pedir el vino que se ha derramado. Más tarde, de nuevo tuvimos que pedirles que llenar los vasos y, de nuevo, el tercer tiempo. Odio cuando el vino está lejos, y nos sentamos con vaso vacío - debería sin duda no será así en un restaurante con 2 estrellas. Comparando las dos estrellas en Francia, con restaurante de 1 estrellas en otros países, siempre he comido mucho mejor y el servicio allí. No sé lo que hace que el francés conseguir estrellas ha decepcionado tantas veces en Francia.Más

Opinión escrita 11 de mayo de 2016 mediante dispositivo móvil

Afortunadamente elegimos el último menú de degustación. El chef nos premiará con una aventura exótica, con sabores nuevos y viejos, un curso de actualización debido a nuestras preferencias personales. El sommelier golpear el vino en la marca. Los camareros eran atentos y corteses. Alta calidad...y servicio!Más

Opinión escrita 3 de febrero de 2016 mediante dispositivo móvil

Después de pasar tres noches en el Auberge du Jeu de Paume en Chantilly, mi esposa y yo queríamos probar sus dos estrellas Michelin restaurante. En verdad, no hay nada mejor que esto. Frente de la casa dispone de sraff Isabel era la cercanía y...el encanto personificado de atención mientras parte trasera de la casa ofrece las más exquisitas comidas imaginables. La degustación de cinco platos terminó con ocho o más campos una vez que se tome en cuenta el chef aperitivos, varios amuse bouch, limpiadores funciones y postre interino. Sensacional! experiencia increíble. Gracias La Table du Connetable.Más

Opinión escrita 13 de septiembre de 2015

Sublime. Un sommelier. Las altas expectativas para un 2 estrellas Michelin estaban bien recompensado. El comedor es pequeño, con una vista de los chefs. Un montón de espacio de tablas y la habitación. Los menús son múltiples-campo número de campo con muchas opciones. El tranvía...de queso tiene una gran variedad de queso francés. Lista de vinos es francesa, pero los precios, aparte de Burdeos, son razonables para el restaurante. Algunas gangas con Rhones y pregunte al sumiller. La langosta campo fue nuestro favorito seguido de los ciervos.Más

Opinión escrita 28 de julio de 2015

El restaurante en sí es muy chic, dentro del exclusivo hotel Auberge. El servicio, desde el momento en que uno se siente, está impecable con bien entrenados, personal atento y profesional. Luego, hay la comida, una verdadera experiencia de cocina artística como sólo los franceses...saben cómo crear. Los sabores de cada plato son sencillamente divino. El sommelier propuesto vinos perfectamente gratuitos para ir con nuestros campos. Ya tengo ganas de volver a este restaurante pronto!Más

Opinión escrita 19 de junio de 2015

El servicio muy atento, excelente e innovadora, gran sumiller, ventana en la cocina para ver a los chefs en acción.

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Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Tipo de cocina
Comidas
Comidas, Cenas
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Wifi gratuito
Aconsejable para
Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Romántico
Horario de apertura
martes
19:00 - 21:30
miércoles
19:00 - 21:30
jueves
19:00 - 21:30
viernes
19:00 - 21:30
12:00 - 14:00
sábado
19:00 - 21:30
12:00 - 14:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 4 rue du Connetable, 60500 Chantilly, Francia
  • Ubicación: Europa  >  Francia  >  Hauts-de-France  >  Oise  >  Chantilly
  • Número de teléfono: +33 3 44 65 50 05
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