Buenas tardes. Estuvimos en familia y la verdad que el menú Raíces esta estupendo , riquísimo todo. En este sentido ninguna pega sino todo lo contrario. Puntualizar que el servicio es un poco lento ( ya lo habíamos leído en otros comentarios) Todos somos conscientes...que despues de la pandemia hay que hacer un esfuerzo por parte de todos para que la hostelería salga lo mejor parada posible, en eso no dudo de nadie y me consta que los bares y restaurantes, la mayoría , están haciendo una labor ejemplar en ese sentido . Dicho esto , comento nuestra experiencia . El menú exquisito , ponen 40 euros pero luego te encuentras con la sorpresa del IVA aparte en la factura ( 40 euros en nuestro caso) . Punto 2 : en un menú de 40 +iva que cobren 2,5 por pan a cada comensal , me parece cuanto menos excesivo, es lo que menos vale y queda fatal cuando muchos restaurantes ( que quieren remontar y que sí estan realmente haciendo un gran esfuerzo) con menos renombre te lo proporciona sin cargo alguno. En nuestro caso sólo por el pan ya fueron 17.5 euros. Punto 3 : Vuelta a lo mismo, .menú de 40+iva y las bebidas aparte . Sobra comentario. NI deferencia por una simple botella de agua en el menú, no ya digamos UNA copa ( no botella ) de vino o UN refresco. Me parece un desproposito , nos estamos acostumbrando a pagar lo que se nos pida y quedarnos tan panchos. Así no se ayuda a la hosteleria creo yo. Nosotros, pues eso, en vez de ir más pues iremos menos veces, en vez de 3 pue será 1. Y repito la comida merece la pena, mi critica es otra.Más