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Puntuaciones y opiniones
5,0
5,0 de 5 burbujas
Travellers' Choice 2023

PUNTUACIONES
Comida
4,8 de 5 burbujas
Servicio
4,9 de 5 burbujas
Calidad/precio
4,6 de 5 burbujas
Atmósfera
4,6 de 5 burbujas
Detalles
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Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española, Saludable
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Comidas
Comidas, Cenas
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Punto de vista de la guía MICHELIN

Tiene un nombre que juega con la historia vitivinícola local, posee una estética minimalista y destaca por su personalidad, pues aquí la prioridad es o...
Leer más en la guía MICHELIN
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
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"Arcilla"
115,00 €
"Caliza"
145,00 €

Carta completa TheFork – Mantua
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5.0
5,0 de 5 burbujas358 opiniones
Excelente
316
Muy bueno
31
Normal
5
Malo
1
Pésimo
5
Opiniones detalladas: orden de las opiniones que se basa en la descripción de temas identificados por el usuario como la limpieza, el ambiente, los consejos generales y la información sobre la ubicación.

Pablo A
16 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
jun 2024 couples
Menú extenso y muy rico. Servicio impecable, amable y siempre atento. Chapeau por Antonio y el resto de camareros que nos atendieron. Incluso, hicimos una petición de un vino algo particular bastante difícil de ver y que tenían en bodega. Gran trabajo de los pertinentes a la construcción y armado de esa bodega.
Escrita el 12 de junio de 2024
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GOMA Brand Narratives
Muchas gracias, Pablo. Nos alegra que se marchara de Mantúa satisfecho y habiendo disfrutado de la experiencia. Agradecemos que aprecie el trabajo de nuestro personal de sala, realizan una magnifica labor de manera muy profesional. Nos alegra saber que Antonio pudo servirles el vino que ustedes buscaban. Esperamos volver a verles pronto. Gracias por visitarnos.
Escrita el 12 de junio de 2024
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Geles R
Valdepenas72 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
mar 2024 couples
Maravilloso, la Sala trato muy bueno y profesional, en tema cocina platos exquisitos, no encontré nada que no estuviera buenísimo, hasta partido a una lechuga le sacan en el menú. Recomendación
Escrita el 31 de marzo de 2024
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Muchas gracias por tu visita a Mantúa. Nos alegra saber que has disfrutado con nosotros de la experiencia. Ha sido un placer recibirle.
Escrita el 1 de abril de 2024
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Miguel Angel B
15 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
mar 2024 couples
Experiencia buenisima, trato excelente, cumple con todos los requisitos necesarios, para ser un sitio agradable al que ir a experimentar los sentidos
Escrita el 22 de marzo de 2024
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Muchas gracias por su comentario, Miguel Ángel. Ha sido un placer recibirle en Mantúa. Nos satisface saber que ha disfrutado la experiencia. Esperamos volver a verle pronto.
Escrita el 25 de marzo de 2024
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Kike P
3 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
ene 2024 couples
Era un regalo de Reyes de mi mujer y eligió el menú Caliza, compuesto por 21 pases, a cada cual mejor. Platos con mucho sabor, con un emplatado espectacular y el servicio de 15 en una escala del 1 al 10, muy atentos todos y muy serviciales. Por poner un pero, el cogollo asado y uno de los postres fueron los platos que menos nos gustaron, pero lo demás fue perfecto.
Escrita el 6 de febrero de 2024
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Muchas gracias por su visita a Mantúa. Nos alegramos de que la experiencia haya sido satisfactoria. No dude en volver cuando desee.
Escrita el 7 de febrero de 2024
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Marga O
4 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
dic 2023 couples
El sitio excelente y el servicio también. El restaurante muy acogedor y con una música de fondo muy agradable. Los camareros muy atentos
Escrita el 27 de enero de 2024
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Gracias por visitarnos en Mantúa. Nos satisface saber que han disfrutado de la cocina preparada por Israel Ramos. Esperamos volver a verles pronto.
Escrita el 29 de enero de 2024
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Valladolid76
21 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
dic 2023 couples
Fuimos a comer el 27/12 como regalo de cumple de mi marido y reservamos el menú Arcilla de 16 platos y fue un acierto total. Salimos encantados, máxima calidad en los productos,sabores cotidianos y reconocibles,una elaboración espectacular y pudimos terminar el menú haciendo un esfuerzo...,ya que llena bastante. Todo eso unido a la profesionalidad y simpatía del personal que te atiende que son súper agradables,hace que salgas de aquí con una cara de Felicidad... Enhorabuena y Gracias!! Volveremos seguro, tenemos que probar el menú largo😊 Hasta pronto!!
Escrita el 27 de diciembre de 2023
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Muchas gracias por compartir su experiencia en Mantúa. Ha sido un placer recibirle en nuestra casa.
Escrita el 28 de diciembre de 2023
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Fredy G
10 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
dic 2023 family
Experiencia única, de los mejores restaurantes de mi vida,vaya explosión de sabores,unos platos muy minuciosos en cuánto a la mezcla de sabores que es perfecta,la cantidad perfecta de cada ingrediente para poder valorar el plato en conjunto,cada plato es una experiencia única, destacar también el trato del personal que es espectacular y inmejorable, mención especial a José,una persona apasionada por su trabajo y detallista que con cada presentación de plato te transmite el espíritu de este maravilloso restaurante y su equipo
Escrita el 16 de diciembre de 2023
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Muchas gracias por valorar nuestro trabajo de una forma tan bonita. Nos alegra saber que ha disfrutado en Mantúa. Esperamos volver a verle pronto.
Escrita el 20 de diciembre de 2023
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luis m
Andalucía10 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
nov 2023 couples
Almuerzo el 25 de Noviembre. El local es coqueto, sin estridencias, elegante. El servicio de sala es magnífico, personal educado y muy agradable, muy coordinado todo. La comida me pareció fantástica. Salsas y caldos estupendos y en general con un gran sabor. Mi único "pero" sería el cogollo que es difícil de comer. Pienso que cortado sería más fácil. Esto no quita que estaba muy bueno.
Escrita el 26 de noviembre de 2023
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Muchas gracias por su comentario. Agradecemos sus palabras hacia nuestro equipo de sala. Tomamos nota de su sugerencia. Gracias por visitarnos. Esperamos poder atenderle de nuevo en Mantúa.
Escrita el 27 de noviembre de 2023
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Fernando R
46 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
nov 2023 couples
Por donde empezar. En restaurantes de este nivel se le presupone la calidad y excelencia en la comida, el trato y el servicio. Pero en Mantua, el trato, la amabilidad y la atención en sala es más allá de lo exigible y esperado. No sólo porque todo esté orientado a satisfacer al cliente y hacerle agradable la experiencia, si no porque de verdad sienten y quieren que el cliente disfrute con su propuesta. El menú Arcilla que degustamos entre dos noches, ya que la primera mi mujer se sintió indispuesta y a mitad del menú ellos mismos nos ofrecieron parar y volver a la noche siguiente (en la que por cierto nos reajustaron nuevos entrantes, algo totalmente de agradecer) es redondo y con pases muy sabrosos. No vas a pasar hambre como en otros estrellas que hemos estado. Y por último, mil gracias a todo el personal por su amabilidad, trato y consideración que convirtieron un mala noche en otra fantástica, pero sobre todo a los dos chicos de sala. Volveremos sin dudar.
Escrita el 25 de noviembre de 2023
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GOMA Brand Narratives
Estimado Fernando. Gracias por tomarse su tiempo para compartir su experiencia en Mantúa. Trabajamos con tesón para ofrecerles la mejor de las experiencias, no podíamos haberlo hecho de otra manera. Nos alegra saber que pudieron disfrutar al completo de la cena en otra ocasión y que se sintieron como en casa. Ha sido un placer atenderles. Vuelva pronto.
Escrita el 27 de noviembre de 2023
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María del mar M
Cádiz3 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
oct 2023 couples
una experiencia increíble,todo estaba genial,el ambiente,la comida excelente los sabores la presentación,todo maravilloso y sobre todo el trato del personal, Jesús y José estupendos , dos grandes profesionales también,os lo recomiendo 100%
Escrita el 3 de octubre de 2023
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Gracias por su visita. Nos alegra que todo haya sido de su agrado y esperamos volver a atenderles en Mantúa.
Escrita el 9 de octubre de 2023
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imanol gometxa
Vitoria-Gasteiz144 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
ago 2023 couples
Increíble menú degustación! Diferentes sabores con presentaciones y elaboraciones muy cuidadas. Elegimos el menú Arcilla y nos encantó. A destacar la calidad del servicio, muy amables y atentxs.
Escrita el 23 de agosto de 2023
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Gracias, Imanol. Un placer atenderle en Matúa.
Escrita el 28 de agosto de 2023
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Cloes B
Madrid2 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
jun 2023 couples
Excelente estrella Michelin, una cocina arraigada en la zona, platos de mucho sabor y excelente presentación. Servicio de sala muy profesional.
Escrita el 19 de julio de 2023
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Gracias por su reseña
Escrita el 24 de julio de 2023
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CRISCRISBilbao
11 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
jun 2023 couples
Menú “corto” completisimo de 18 pases ,exquisito , servido por un equipo súper amable y muy profesional, con una relación calidad/precio excelente ; muy muy recomendable si visitáis Jerez.
Escrita el 26 de junio de 2023
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Muchas gracias!
Escrita el 3 de julio de 2023
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Beatriz sanchez
Cádiz50 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
may 2023 couples
Fuimos de celebración de cumpleaños y la verdad que fue una experiencia excepcional. Servicio impecable, explicaban cada plato y todo con una educación perfecta. Los platos eran una sorpresa, pues le daban un giro a productos típicos de la zona. Muy recomendable
Escrita el 2 de junio de 2023
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Gracias!
Escrita el 13 de junio de 2023
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Mamen López
Sevilla13 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
may 2023 couples
¡Qué acierto tuve! Maravilloso regalo de cumpleaños para mi marido: vivimos los dos una experiencia inolvidable. Gracias, especialmente, por la exquisita atención, a Jesús y a Daniela, por conducirnos en ese paseo de sensaciones y armonías.
Escrita el 20 de mayo de 2023
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Gracias, Mamen.
Escrita el 13 de junio de 2023
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