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Pinons Restaurant

Reserva una mesa
dom., 20/1
20:00
2

Puntuaciones y opiniones

Certificado de excelenciaGanador de 2015 - 2018
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
31 US$ - 50 US$
Tipos de cocina
Americana
Dietas especiales
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comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Menú

APPETIZERS‏
sashimi tuna egg roll
crispy wontons, shiitake mushrooms, tamari, jalapeno, wasabi
crispy oysters
topped with crème fraiche and sterling caviar
oysters on the half shell
tequila cocktail sauce, mignonette, tabasco sorbet
pinons pasta
chef's daily‏ preparation
duck quesadilla
portobello mushrooms, spinach, pepperjack, chili aioli
seared hudson valley foie gras
pineapple, brioche, aged balsamic vinegar
russian caviar
traditional garnishes. russian osetra sturgeon f.r. (italy)
american caviar
traditional garnishes. american sterling “royal” f.r. (california)
SOUP
chef's daily creation
SALADS‏
baby iceberg lettuce wedge
hardboiled egg, chopped chives and maytag bleu cheese dressing
arugula, baby lettuce and goat cheese salad
with candied walnuts, beets, figs and an aged sherry vinaigrette
freddy salad
romaine hearts, crisp bacon, baby roma tomatoes and creamy ranch dressing
burrata salad
prosciutto, heirloom‏ tomatoes, burrata, figs, poached pears, white balsamic vinaigrett
MAIN COURSES
14 oz. grilled prime new york strip
served with mixed vegetables, mashed potatoes, bordelaise sauce
14 oz. grilled prime ribeye steak
served with mixed vegetables, mashed potatoes, bordelaise sauce
pan seared buffalo tenderloin
espresso seared, boursin country potatoes, huckleberry sauce
herb crusted colorado trout
jumbo lump crab, red quinoa, assorted vegetables, coarse grain mustard sauce
parmesan crusted veal chop
stuffed with prosciutto and fontina, white truffle risotto, mixed forest mushroom sauce
whole roasted dover sole
jasmine rice, lemon caper sauce, assorted vegetables
herb roasted rack of colorado lamb
with sweet potato gratin, brussel sprouts, proscuitto and carrot ginger broth
pan seared new zealand red snapper
served with black couscous, spinach, greek yogurt, chimichurri sauce
roasted free range chicken breast
served with cornbread stuffing, caramelized pearl onion and a shiitake mushroom sauce
grilled filet of beef
hudson valley foie gras with baby carrots in black truffle sauce
Opiniones (308)
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1 - 10 de 224 opiniones
Opinión escrita el 13 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Hola empezando por el bar q no saben hacer un Martini o un mojito, hasta pasando por la comida en general, los precios no van acorde con la calidad de la comida o del bar

Fecha de la visita: marzo de 2017
Gracias, Jcherem
Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. ¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Hemos estado yendo a Pinons cada vez que estamos en Aspen durante unos 20 años y nunca nos deleita. Este año comimos allí tanto en Nochebuena (bar) como en Navidad (experiencia culinaria). La comida era excepcional al igual que el servicio. La lista de vinos...es tan larga y variada como lo permita su cuenta bancaria. Un consejo: el menú de la barra es posiblemente la mejor oferta en Aspen. ¿Te pierdes la experiencia culinaria pero 2 cursos por $ 35? El paraíso gastronómico en un presupuesto.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Ubicado en el centro de Aspen. La comida es excepcionalmente deliciosa. Mientras que los precios pueden ser un poco más altos. . . La atmósfera y la conciencia del personal hacen que la experiencia total sea algo que no debe perderse. Se admiten niños y...se trata de un ambiente cálido y agradable. Supongo que preferiría que la iluminación no fuera tan brillante sería mi única queja.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Opinión escrita el 23 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Uno de los restaurantes más antiguos de Aspen y que te dice algo. Gran $35 menú de 2 platos con especiales aperitivo bar cada noche. Establos incluyen queso de cabra y ensalada de remolacha que mi esposa le encanta. Esta noche, tuve la pasta con...buffalo marinara. Nuestro principal campo de esta noche eran hierbas crusted truchas rojo con carne de cangrejo y filete de ternera. Una selección de vinos excelente, y una bebida de artesanías. Una comida deliciosa temprano en la noche no se puede perder. - Mesa de engranajes también para menú completo en verano.Más

Fecha de la visita: julio de 2018
Opinión escrita el 13 de mayo de 2018

El servicio es muy bueno y atento. La comida es buena pero nada extraordinario, trucha y halibut eran buenas pero un poco torpe y cerdo era muy básico y seco. No mucha creatividad en la guarnición y a los lados. No me importa pagar por...excelencia y Pinons no fue el caso. Muy caro para lo que ofrece.Más

Fecha de la visita: abril de 2018
Opinión escrita el 14 de febrero de 2018 mediante dispositivo móvil

Un montón de entrada aquí como he estado yendo a Aspen durante décadas y disfrutar de muchos de los restaurantes allí. En resumen, Pinons siempre es un gusto, fresca, sabrosa interesantes platos con una lista bien pensadas y vinos variados. Personal capaz que saben seguir...participando pero sin agobiar. Un "debe" Si te gusta la comida de período.Más

Fecha de la visita: enero de 2018
Opinión escrita el 27 de enero de 2018

Después de cenar en Aspen durante una semana sólida y disfrutar de muchas comidas buenas este precio sin duda, el mejor restaurante de la ciudad. Chuleta de ternera era excepcional y la trucha no fue menos impresionante. Buena carta de vinos con opciones afforadable. El...camarero y sumiller eran de lo más agradable y servicial. Todos los campos estaban bien preparados y bien presentado con el ritmo entre campos bien agotado. Un ambiente agradable y una excelente experiencia. Sólo ten en cuenta que los precios son elevados. Nueva York $$$ y luego.Más

Fecha de la visita: enero de 2018
Opinión escrita el 25 de enero de 2018

Cenamos en los piñones durante nuestra reciente visita a Aspen - la comida era absolutamente fantástico, fresco, muy bien preparada y raciones muy generosas. El menú es variado y ofrece algo para todo el mundo. El servicio era fantástico, el personal era atento y bien...informado. Tenemos ganas de volver!Más

Fecha de la visita: enero de 2018
Opinión escrita el 30 de diciembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Hemos visitado Pinons durante más de 20 años, y creo que esta es la última vez. Somos conscientes de que es la época del año. Sin embargo, todo, desde el toque personal de administración y servicio, a la calidad de la comida, es irreconocible. Mi...marido y yo tuvimos el filete. Fue el plato más simple y sosa de comida que he probado en mucho tiempo. Un poco de sal y pimienta se va un largo camino en lo que era un mediocre trozo de carne. La única salvación era la ensalada que es siempre freddie's nuestro favorito. Hemos decidido no regresar y hará que los otros restaurantes de la ciudad nuestro excepcional ir a partir de ahora. De hecho están tratando.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2017
Opinión escrita el 10 de noviembre de 2017

Este lugar es tan cargada que puede conseguir. Una vez un lugar de envidia, viejo y fuera de fecha. Tenía una de las peores comidas que he probado. Una vez, fue una experiencia increíble pero ahora una reliquia más razonable. No hay estrellas.

Fecha de la visita: diciembre de 2016
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