Es un local pequeño que mezcla la venta de cortes de carne exclusivos crudos o si bien quiere el cliente consumirlos en el mismo sitio lo preparan en un horno especial; Probé el New York Steak y estaba delicioso, a punto, jugoso, blando, con un...gran sabor. Lo acompañan con una rica ensalada y papas de paquete(único lunar), venden cervezas importadas y nacionales para acompañar la carne y buenos vinos. Es posible que toque esperar a encontrar mesa pero mientras tanto uno puede hacer el pedido y tomarse la cerveza. Un corte de carne cuesta entre 45 mil (el vacío) 54 mil(New York Steak) hasta 70 mil ( la entraña que alcanza para dos personas no muy comelonas)Más

La Nacional Chia-Cajica en el nuevo CC San Roque Distrito Local, en el Mercado de San Roque, llena un vacío sentido por los residentes de estos sectores. La variedad y calidad de los distintos tipos de cortes de carnes de res y cerdo, tanto importadas...como nacionales con precios razonables para estas calidades permitirán grandes experiencias gastronómicas. La atención y opciones para consumir in-situ son bien interesantes. De resaltar el amplio conocimiento en el tema, el profesionalismo y amabilidad de José.Más

En esta pequeña carnicería se consiguen de los mejores sándwiches de Bogotá. Adicionalmente tienen una buena oferta de carnes para llevar.