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L’Envol - The St. Regis Hong Kong

Reclamado

Puntuaciones y opiniones

N.º 980 de 11.246 Restaurantes en Hong Kong
L’Envol - The St. Regis Hong Kong, China aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión!

Detalles

RANGO DE PRECIOS
75 US$ - 1.278 US$
Tipos de cocina
Francesa
Comidas
Comidas, Cenas

Ubicación y contacto

Opiniones (18)
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Opinión escrita el 28 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Dio una oportunidad a este nuevo lugar con mi familia. ¡L’Envol definitivamente se convirtió en uno de mis restaurantes favoritos! Nos sentamos en la primera parte del restaurante, cerca de la cocina abierta, y pudimos ver al Chef preparando los platos con elegancia. El restaurante...estaba bien diseñado con mármol, latón, y el brillo que traían las grandes ventanas era muy cómodo. Nuestro almuerzo fue bien acelerado. El personal era profesional. El gerente francés Edouard que se ocupó de nuestra mesa fue atento y amable. Estábamos celebrando el cumpleaños de mi madre. Prepararon un bonito mensaje de cumpleaños con nuestro postre, ¡e incluso una dulce tarjeta de cumpleaños escrita a mano! Nos sorprendió y nos hizo encantados. Todo fue increíble, desde el pan, los canapés hasta el postre, la presentación, la calidad de la comida, la combinación de sabor. Chef Olivier hizo un gran trabajo! Fue un maravilloso almuerzo de cumpleaños y recomiendo L’Envol. Bastante seguro de que merece algunas estrellas Michelin. Ya estoy planeando visitar nuevamente para mi próximo aniversario. No puedo esperar para probar su cena!Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Opinión escrita el 28 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Normalmente no escribo una reseña, pero si lo hago, es realmente impresionante. Saben que mi marca de hotel favorita se acaba de abrir en HK, y el chef Olivier Elzer de Staf está aquí con su increíble equipo en L'Envol. Recopilando todos estos motivos, finalmente...reservé una mesa para Business Lunch. Llegué a tiempo pero no se pudo encontrar mi reserva, bueno, sabía que algo iba mal, pero luego dos recepcionistas, Penni y Tiffany, inmediatamente me encontraron una mesa sin que me dejaran sentir vergüenza delante de mis invitados. Estábamos bien sentados en un área acogedora, perfecta para charlas de negocios, el servicio es atento, los servidores y los gerentes demostraron su profesionalismo a través de sus conocimientos de productos y su tono de voz. ¡Puedo decir que el servicio es inesperado con un nuevo restaurante que solo abrió por menos de 2 semanas! Pero creo que se debe proporcionar más capacitación al personal que está haciendo una pasantía, ya que creo que no es aceptable reservar para un restaurante de alta gama dentro de un hotel de 5 estrellas. De todos modos, volveré de nuevo!Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Opinión escrita el 22 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Una buena cocina francesa! El restaurante en sí tiene su decoración chic y clásica. Todos los platos eran deliciosos y el servicio fue muy atento. ¡Recién abierto y seguramente ya es una de las mejores direcciones de la ciudad!

Fecha de la visita: abril de 2019
Opinión escrita el 21 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Visitamos este restaurante de forma espontánea y nos pudieron acomodar. El servicio fue atento y receptivo a las sugerencias, ya que solo se abrieron durante 1 semana. Sin embargo, no hay muchas opciones en el menú, ya sea una cata de cuatro platos por aproximadamente...HK 1200 o 7 platos por HK 1800. Comenzó con un poco de canapé y pan con caviar y mantequilla de champán. Pedimos los 4 platos y están de acuerdo con nuestras preferencias dietéticas. El primer plato es jalea de langosta de aguacate. En cuanto a la presentación, es un poco rústico para la buena comida francesa. La jalea fue servida en un cuenco de barro. El segundo plato fue espárragos con jalea de mandarina. En términos de sabor está bien, pero no hay factor sorpresa. El plato principal es el risotto con carne kagoshima. La carne sabe muy bien. El ambiente está bien con música francesa relajante.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Opinión escrita el 20 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Celebramos el aniversario de mi esposa en el restaurante French Fine Dinning en la calle. Regis HK y debo decir que fue más allá de las expectativas! Felicidades caballeros Las estrellas Michelin están casi ahí!

Fecha de la visita: abril de 2019
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