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The St. Regis Bar - The St. Regis Hong Kong

No reclamado

Puntuaciones y opiniones

N.º 2.994 de 11.254 Restaurantes en Hong Kong
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Detalles

RANGO DE PRECIOS
20 US$ - 640 US$
Tipos de cocina
Bar, Internacional, Pub

Ubicación y contacto

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Opinión escrita hace 5 días mediante dispositivo móvil

¡Acogedor bar con un gran ambiente! Vinimos aquí después de cenar solo para celebrar nuestro ser. Wilson y sus colegas nos brindaron una excelente hospitalidad y un gran servicio. Pudimos sentir la vibra y su profesionalidad. Hicieron una creación especial para nosotros basada en nuestras...preferencias. Sin duda, un lugar que tienes que visitar si estás en Mixología! Volveremos seguro! ! ! Gracias por la buena víspera!Más

Fecha de la visita: julio de 2019
Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Esta es mi segunda visita dentro de estos 10 días, que muestra lo cariñosos que estoy con este nuevo lugar ... Estoy de acuerdo con el primer crítico. Encontrar mi camino hacia la entrada del hotel es un curioso laberinto de edificios, puentes y escaleras...mecánicas. Caminé desde la pasarela de Stewart Road, pasé por el pasillo de los restaurantes del edificio Sun Hun Kai. Pensé que había entrado en el hotel, pero no es donde está el bar, tendrá que encontrar esa pequeña escalera mecánica secreta para bajar por la planta baja y entrar por la entrada principal. No hay suficiente señalización para la dirección de seguro! Vinimos aquí el martes por la noche y el viernes por la noche. El martes no está tan ocupado y el viernes es mucho más animado. Los asientos son limitados, por lo tanto, debe llegar antes de las 6 pm para obtener un asiento. Probamos varias bebidas (mira mis fotos) y encontré a Canto Mary como la más memorable. Es un Bloody Mary con un toque de especias chinas y posee una patada más fuerte que la versión original. También tuvimos Noon Day Gun, Four Heavenly Kings, Negroni y algunas otras bebidas mezcladas por nuestro mixólogo de Hong Kong, Mike, que es amable y atento al explicar el menú, los conceptos y mezclar algunos excelentes cócteles de aperitivos para nosotros. Prueba su pollo de palomitas de maíz, aunque la porción es pequeña pero está bien y es jugosa. Gran decoración, servicio cálido y un menú muy elegante y bien pensado. ¡Esto es exactamente lo que sentí sobre el bar Regis en Osaka cuando visité hace unos años y estoy encantado de que Hong Kong finalmente tenga una réplica (una versión mejor por seguro)!Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Opinión escrita hace 2 semanas

Un ambiente realmente agradable y relajado con un servicio atento y un buen ambiente. El menú de bebidas es completo y tiene muchas marcas fuera de pista, inusuales.

Fecha de la visita: junio de 2019
Opinión escrita el 23 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

Es un lugar increíble donde tomar cócteles realmente buenos y con buenos bocadillos y otros bocados interesantes. Los camareros son realmente profesionales para personalizar su bebida en caso de que sea exigente. La parte que realmente me decepcionó fue la cena. Estoy hablando del restaurante...al lado del bar. La comida estaba bien, pero la calidad y el precio eran totalmente desequilibrados, y el comedor no es cálido y acogedor, como la zona del bar. Debe ser visita para el bar y seguro que volveré. El concepto de cócteles es increíble.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Opinión escrita el 28 de abril de 2019

En resumen: un lugar hermoso, pero no la atención a los detalles que esperaba, las bebidas no cumplieron con los objetivos altos que se establecieron, y Lewis Tsang es una papa. La versión larga: Llegué tarde en una tranquila noche de jueves después de escuchar...la noticia de que la calle Regis finalmente había abierto. Llegar allí resultó ser una especie de viaje. Mi conductor de taxi no estaba al tanto del hotel, así que caminé por el paso elevado desde la Torre de Inmigración hasta el hotel. Aunque piensas que puedes acceder al hotel desde la pasarela, resulta que realmente tienes que descender a la planta baja y pasar por el vestíbulo principal, que finalmente descubrí después de rodear el perímetro del edificio con absolutamente ninguna señalización informándote. de otra manera. La única escalera mecánica que baja de la pasarela pasa por lo que parece ser una puerta de recepción de carga, y en mi camino había una carretilla elevadora de carga y varias paletas esparcidas. Tenga en cuenta que fue alrededor de las 11 pm de la noche, así que parece que algunos trabajadores habían tirado la toalla al momento de dejar de fumar y a nadie le había importado lo suficiente como para cuadrar el equipo. El hotel en sí es precioso, de mármol blanco, con un uso cuidadoso del latón. Y como se sabe que hacen los hoteles, había un perfume característico en el aire que era atractivo, sutil y en absoluto abrumador. Cuando llegué al bar del vestíbulo, entré sin oposición y estaba a mitad de camino hacia el área del bar "interior" antes de sentarme. Aunque normalmente prefiero estar sentado en una barra de un bar, el bar tenía solo 5 asientos, cuatro de los cuales ya estaban ocupados por dos parejas, el último asiento intercalado entre las parejas antes mencionadas con una exhibición de botellas de bitters tomando gran parte de mi espacio de sobremesa. Opté por una mesa de salón. No noté mucho la música, pero no era demasiado ruidosa y propicia una conversación de tal manera que finalmente me uní a la mesa junto a la mía. Mientras estaba sentado, me proporcionaron el menú de cócteles, que, como explicó mi servidor, estaba inspirado en las ciudades gemelas de Nueva York y Hong Kong. Aparentemente, las líneas de metro también tienen algo que ver con el menú, aunque encuentro pocas razones para mencionar que ni los gráficos ni los nombres de los cócteles realmente evocan nada al respecto. El bar ofrece 4 sangrientas marías en total, cada una de una calle diferente de Regis, pero por alguna razón optó por volver a registrar dos de ellas en las secciones del menú de Nueva York y Hong Kong. La firma HK Canton Mary se puede pedir con tomates verdes o rojos, y yo ordené el primero. Hablando objetivamente, estaba bien equilibrado y tenía un cuerpo ligero y delicado, pero con una buena intensidad de sabor, aunque debo admitir que no soy un fanático de la cáscara seca de los cítricos. Mi segundo trago fue el Shakespeare Riot, que tenía un jarabe de berenjena en el menú. El cóctel en sí fue una gran decepción, ya que su característica más redentora fue el rocío de nuez moscada afeitada y el polvo de una rebanada de manzana de sección transversal que sirvió como guarnición. Los sabores fueron principalmente los elementos agridulces que superaron al espíritu base en la medida en que no era identificable. No pude discernir de qué manera se suponía que la berenjena se presentaba en la bebida. Mi último trago de la noche fue algo que creo que se llamaba Willis Avenue o Wilford Avenue. Fue un giro en un ponche de leche con la adición de avena y plátano. El plátano se presentó con un sabor frutal muy sutil en el final, pero la avena era demasiado delicada para ser notable, aunque en general, la bebida mostró cierto potencial. Sugeriría que cambien la avena por cebada por un sabor de grano más identificable y agregue un poco de sal. Yo diría que los precios de las bebidas alcohólicas eran bastante razonables. La mayoría de los cócteles se movían alrededor de la marca HKD 128, y el vino más barato que vi que costaba alrededor de HKD 390 por botella, que para los estándares de un hotel de 5 estrellas es una verdadera ganga. Dicho esto, los precios de las opciones no alcohólicas fueron decididamente de 5 estrellas, ya que los cócteles sin alcohol fueron 100 HKD y una taza de café un asombroso 88 HKD. El servicio en su mayor parte fue amigable, profesional y competente, excepto por una persona en particular, cuya etiqueta de nombre decía Lewis Tsang. Ordené mi segunda bebida a través de él, al igual que lo hicieron mis nuevos amigos en la mesa, pero mientras sus Canton Mary's llegaron rápidamente, todavía estaba esperando 2 o 3 minutos más tarde. Lewis vino a limpiar mi vaso vacío, y luego, aparentemente olvidando por completo que había ordenado, me pidió que quisiera algo más. Le dije que ya había ordenado a través de él, pero en lugar de hacer un seguimiento con los camareros o revisar el punto de venta, me reuní en una esquina. Terminé haciendo un seguimiento con alguien que parecía ser el gerente.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
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