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The Drawing Room -The St. Regis Hong Kong

Reclamado

Puntuaciones y opiniones

N.º 2.319 de 11.246 Restaurantes en Hong Kong
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
6 US$ - 19 US$
Tipos de cocina
Café, Internacional
Comidas
Desayuno, Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde, Bebidas

Ubicación y contacto

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Opinión escrita hace 4 semanas

Fui a la sala de dibujo en la calle bastante nueva. Regis Hong Kong para el té de la tarde. El precio está en el extremo costoso del rango en $ 680 para dos o $ 388 para uno, pero por debajo del rango superior...de lugares como Seeva. Éramos un grupo de 5, pero pedimos 4 juegos para compartir, ya que teníamos un hijo con nosotros. Primero nos ofrecieron el menú de ofertas de té y había muchas, probablemente unas buenas 4 o 5 páginas. No eché un vistazo largo porque me gustan los tés negros fuertes, así que simplemente pregunté cuál era el té negro más fuerte para tomar con leche y me apuntaron a un té indio para el desayuno. Mis amigos probaron varios tés japoneses y occidentales, pero noté que probablemente la mayoría de las ofrendas de té eran tés chinos, a pesar de que la comida del juego de té de la tarde era occidental. Pensé que mi té estaba bien, pero definitivamente hubiera preferido un té negro más fuerte si hubiera habido uno disponible. En cuanto a la comida, el té de la tarde ofrece 4 opciones del sabroso carrito, luego 2 bollos y, finalmente, 4 opciones más del dulce carrito. La comida se sirve en secuencia: primero, el carrito se enrolla con un surtido de artículos sabrosos y se nos pide que elijamos 16 para nuestros 4 juegos de té de la tarde, luego se trajeron dos platos de bollos (bollos de pasas) con crema coagulada, mantequilla y Conservas de fresas, albaricoques o naranjas, y finalmente el carro se hizo rodar por segunda vez, pero esta vez con artículos de postre y se nos pidió que seleccionáramos 16. Del sabroso probé las huevas de cangrejo y salmón en un mini bollo redondo. Vale, mini casa club. Bien, foie gras, delicioso y vieira, que creo que tenía un poco de palmito, delicioso. Había más de 10 opciones en el sabroso carrito, en su mayoría pequeñas picaduras sobre un trozo de pan tostado o pan o bollo. Dos amigos consideraron que los bollos eran excelentes, por lo que los cederé, ya que no soy un experto en bollos. Para los postres, probé dos de chocolate y pensé que eran buenos pero no los amé. Un amigo al que le gusta Earl Grey amaba al Earl Grey. También hubo matcha, cheesecake, macaron y otros, un total de 8 tipos diferentes. Todos los bocados fueron pequeños, así que creo que uno no debería tener problemas para comer los 4 sabrosos, 2 bollos y 4 postres, definitivamente no es una cantidad abrumadora de comida. La comida era buena en general, con un par de picaduras sobresalientes del sabroso carrito. Gran selección de té que debe atraer especialmente a alguien que le guste el té chino. Sin embargo, para los tés negros occidentales clásicos, la selección es más limitada, tal vez 4 o 5, y hubiera deseado que hubiera un té negro más fuerte disponible. El servicio fue muy atento hasta el final de nuestro té de la tarde, cuando tuvimos que esforzarnos un poco para encontrar un camarero o alguien que nos ayudara, pero eso es probable porque comenzamos el té de la tarde bastante tarde alrededor de las 4:30 p. M. Cuando terminamos, la mayoría de las mesas ya estaban desocupadas. Una de las ventajas de nuestro té de la tarde fue que nos invitaron a presenciar la ceremonia diaria de Saboraje con Champaña a las 5: 15, donde una botella de champán con un sable descorchada hace que sea una oportunidad para tomar fotos. Una nota final, leí en una de las muy tempranas reseñas de Drawing Room en Tripadvisor que un crítico quedó particularmente impresionado con la atención del personal a su hijo, incluida la oferta de una calle. Oso de peluche Regis. Como teníamos un hijo con nosotros, preguntamos y nos dijeron que no hay un sistema de osos de peluche para niños. Nuestro camarero dijo que había estado en el Drawing Room desde su apertura y que no sabía de esa oferta, por lo que el crítico debe haber sido un cliente especial. ¡Solo quería mencionarlo para que no tengamos niños decepcionados! Aunque probablemente no surja mucho, ya que el niño que nos acompaña nos preguntó por qué no había otros niños en el restaurante durante el té de la tarde.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Opinión escrita el 24 de mayo de 2019

Fui allí con colegas para almorzar de negocios. El servicio, la calidad de los platos y la presentación fueron consistentemente puntuales. La comida estaba impecable y los ingredientes utilizados en los platos estaban super frescos. Definitivamente iré de nuevo.

Fecha de la visita: mayo de 2019
Opinión escrita el 23 de mayo de 2019

El almuerzo en el Drawing Room fue impresionante desde el servicio hasta la comida. Todo comenzó con salmón terrina, sabores sutiles, mezcla de texturas, refrescantes y perfectamente ejecutados. Después de eso tuvimos el pollo de Guinea, que estaba húmedo, lleno de sabores. . . simplemente...delicioso. Finalmente el pastel de nuez. . . Final perfecto para un lugar de primera clase. Definitivamente recomendaría ir al salón y volveré muy pronto!Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Opinión escrita el 22 de mayo de 2019

Hola a todos, Quería compartir con ustedes nuestra increíble experiencia en el Drawing Room en la calle Regis Hotel el viernes pasado. Para empezar tomamos algunos cócteles, y fue muy interesante, probé una ginebra especial hecha en París y el cóctel de la firma Bloody...Mary de Regis. Nuestro camarero Francisco fue muy servicial, divertido y nos sirvió con mucha atención. Luego decidimos quedarnos a cenar, comenzamos con una muy buena sopa de langosta, tiene una espuma encima con sabor a limón ¡estaba delicioso! Después de eso, compartimos un bacalao con salsa de azafrán y una fabulosa ensalada césar con caviar. Ambos fueron ejecutados perfectamente, y el revestimiento fue diferente de cualquier cosa que hayas visto antes. . . ¡exactamente lo que espera de una experiencia de cena en un hotel de 5 estrellas recién abierto! En el pastel, el Chef venía a cada mesa para tener un mundo con sus invitados, así que tuvimos la oportunidad de conversar con él y felicitarlo por esta deliciosa comida.   Definitivamente un lugar que recomendaría a cualquiera en la ciudad, cuando salgas te sientes especial, lleno y feliz:)Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
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