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MICHELIN
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Puntuaciones y opiniones
Lo mejor de lo mejor de Travellers' Choice 2023
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
Detalles
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RANGO DE PRECIOS
58,00 € – 577,00 €
Tipos de cocina
China, Asiática, Cantonesa, Hong Kong
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
comidas, ventajas
Punto de vista de la guía MICHELIN
Aptly named ‘sky dragon pavilion’ in Chinese, this grand restaurant perched on the 102nd floor of a skyscraper is furnished generously in red wood vene...
Leer más en la guía MICHELINDos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
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4.5
1778 opiniones
Excelente
1382
Muy bueno
274
Normal
71
Malo
29
Pésimo
22
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Alice Davenport
San Antonio3 contribuciones
may 2022 • couples
Wow que platillos tan exquisitos me presentaron aquella vez que les comente que me sorprendieran, la apariencia dice mucho, pero su sabor era una exquisitez
Escrita el 12 de abril de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
lcorsiglia24
Buenos Aires22 contribuciones
dic 2018 • friends
Integro un grupo de 5 caballeros que aprecian la buena comida y el buen vino. Se formó en diciembre de 2004 y nos hemos reunido cada mes desde esa fecha hasta hoy en forma “continuada “ sin interrupciones y con asistencia perfecta
Nuestro “reglamento virtual”exige no repetir el restaurante nunca y tampoco repetir la marca del vino elegido para “ maridar” cada plato seleccionado. Así pues hemos recorrido más de 160 restaurantes en la ciudad de Buenos Aires y los suburbios.
Ahora planificamos extendernos a Perú, Brasil, Chile y Perú.
Escrita el 26 de diciembre de 2018
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jorgueluis
Miami Beach23 contribuciones
abr 2017 • business
Este lugar es auténtico en comida calidad suprema el servicio me encanto único en sus especies lo recomiendo un 10
Escrita el 6 de octubre de 2017
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SomebodytoEnjoy
Sevilla836 contribuciones
nov 2016 • couples
Calidad incondicional un servicio exquisito. Cada plato está presentado con total dedicación y esmero. Se nota que el chef quiere que cada plato sea la presentación del local. Una carta de vinos extensa con altos precios como el resto de la oferta gastronómica. Un local para pudientes o una ocasión especial. No olvides reservar.
Escrita el 27 de abril de 2017
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Pierrenodoyunabcn
Barcelona1036 contribuciones
sept 2016 • friends
Local:
Sin duda lo mejor. Situado en el piso 102 del hotel Ritz-Carlton. La decoración, el ambiente y por supuesto, las vistas, aunque he de decir que de noche, no son las mejores por su orientación, no da al skyline de la isla de HK.
Servicio:
Correcto, profesional. El servicio sí está a la altura de su categoría.
Comida:
Menú degustación. No voy a decir que la comida no estaba buena que sí lo estaba, pero no a la altura de otros restaurantes en los que he comido por todo el mundo y menos de un 2 estrellas Michelín. La relación calidad-precio, aún siendo Hong Kong, es desorbitada...260 euros por comensal. Cena interesante pero no excelente.
Escrita el 27 de febrero de 2017
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LuisNMEX
Zapopan45 contribuciones
dic 2016 • couples
El solo llegar al piso 102 del edificio más alto de Hong Kong tiene su encanto. En nuestra visita mi mujer y yo tomamos el menú de degustación Michelin uno lo acompañamos con el maridaje regular y otro con el premium. La comida es espectacular. El cerdo en BBQ no tiene comparación, lo mejor que probamos en HK. El maridaje regular es bastante bueno, pero vale cada centavo la diferencia que pagas por el premium.
Escrita el 23 de diciembre de 2016
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Paty E
8 contribuciones
oct 2016 • family
Muy buena vista de hong kong desde el piso 102 del ritz carlton. Muy buen pato pekin. Excelente servicio.
Escrita el 29 de octubre de 2016
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Matthias T
Dear Paty E,
Thank you for the five star review.
I am excitied to hear that your dining expereince at Tin Lung Heen was enjoyable. Our Ladies and Gentlemen work very hard to provide the very best service and quality of food for our guests to enjoy.
We look forward to welcoming you back soon.
Yours Sincerely,
Matthias Terrettaz
Hotel Manager
The Ritz-Carlton, Hong Kong
Escrita el 30 de octubre de 2016
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
Pilisn47
Calella107 contribuciones
ene 2016 • friends
Has de conocer Hong Kong para saber de este restaurante. No es fácil de encontrar por qué está situado en el ático de un centro comercial ya de por sí complicado. Si quieres comer buen jamón al otro lado del charco y deliciosamente cortado debes ir a este lugar, incluso puedes acompañarlo de alguno de los mejores vinos que da nuestro país, sin menospreciar el pato laqueado y un sinfín de platos típicos deliciosos que hicieron de la velada algo muy especial. Los precios son elevados no hay nada asequible más que si te tomas una cerveza en la espectacular terraza con vistas a toda la bahía. Ver la ciudad de noche desde un lugar así no tiene precio. Gran recomendación para una ocasión muy especial, eso sí prepara la cartera.
Escrita el 11 de agosto de 2016
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
ruedita-e
Buenos Aires43 contribuciones
may 2016 • couples
Fui a este restaurante con mi pareja. Un lugar súper romántico en el piso 102!!!! Obviamente la vista tiene que ser espectacular... excepto si las nubes cubren la torre e impiden la visibilidad. Los platos son excelentes. En mi caso, pedí un menú especial de Michelin, de varios pasos. Con pequeñas porciones, se puede disfrutar y degustar las especialidades de la casa. También quiero destacar la amabilidad y súper atención del Sr. Brian Chan, a cargo de nuestra mesa. Nos cambió la mesa para que tengamos mejor vista, se preocupó para que tengamos reserva del bar del piso 118, nos acompañó hasta el mencionado bar (el más alto del mundo). Nos hizo sentir especial y muy cuidados. Gracias, volveré.
Escrita el 23 de junio de 2016
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Xeneize99
Buenos Aires370 contribuciones
may 2016 • couples
Este es uno de los restaurantes de lujo fusión más reconocidos de Hong Kong y como aditivo está en el piso 102 de la que creo es la torre más alta de esta ciudad con 118 pisos. La vista es increíble sobre todo si el día no está nublado y si con la reserva aclaramos y pedimos una mesa que dé a los ventanales. Pero sin duda lo principal y maravilloso es la comida. El menú degustación es abundante y en mi caso que fui en pareja optamos por un menú degustación para uno, y el otro pidiendo por carta, compartimos todo. Si bien al menú se pueden sumar maridaje, el cual es bastante caro sumado a lo caro que es el restaurant en sí, nosotros optamos por no pedirlo para poder disfrutar a boca completa las delicias de la cocina, simplemente limpiando la boca con agua. Sobre todo pensando que los vinos que ofrecía en el maridaje, si bien eran de excelente calidad y estarán bien pensados, son vinos tradicionales europeos que poco aporta o suman a la exquisita comida china que ya de por sí para los que no somos habitúes de estos lugares son un festival de aromas y sabores, muchas veces sutiles y frágiles que si los combinamos con vinos sobre todo tintos pueden quedar escondidos. Sí estamos con algunos billetes de más en el bolsillo, cosa que Hong Kong y sus shopping se encargan de que no suceda, este restaurante es de los imperdibles de Hong Kong.
Escrita el 26 de mayo de 2016
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Rafael M
Toledo416 contribuciones
oct 2015 • business
Cena en grupo en este restaurante, casi en la cima del hotel Ritz-Carlton de Hong Kong. Las vistas son estupendas, pero la comida no pasa de normalita, absolutamente occidentalizada, un servicio algo lento y despistado. El salón muy bonito, pero sólo eso y el panorama merecen la pena.
Escrita el 13 de octubre de 2015
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Pierre P
Dear Rafamartinl,
Thank you for spending time to share with us your experience at Tin Lung Heen. Whilst I am delighted to know that you enjoyed the magnificent view, it was concerning to hear that the food and dining experience did not meet your expectation. Your comments are very valuable to us which have been shared with our Chef and Tin Lung Heen Manager for in-depth review and eventual rectification.
Should you be able to afford the time, please feel free to reach my Assistant Director of F&B, Boris, at Boris.Lai@ritzcartlon.com to discuss further. We look forward to hearing from you soon.
Sincerely,
Pierre Perusset
General Manager
Escrita el 15 de octubre de 2015
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
juanjo r
Cancún362 contribuciones
sept 2015 • none
la mejor opción para comer comida china de primer nivel en Hong Kong, aparte de la vista, impresionante cenar con vistas a la bahía en el piso 112, la calidad y la presentación de los alimentos es fantástica
Escrita el 5 de octubre de 2015
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Marimbaia
Ciudad de México57 contribuciones
La vista es inmejorable y la comida es deliciosa. Es un lugar muy sobrio y para gente adulta pero en general es una gran experiencia, lo recomiendo
Escrita el 16 de febrero de 2013
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Elsasong
486 contribuciones
jul 2020 • none
Pudimos conseguir un asiento junto a la ventana y cenamos allí antes de que comenzara la prohibición de cenar. Desde el comienzo de la cena, puede admirar la puesta de sol y al final, puede ver la impresionante vista nocturna de Hong Kong. La comida coincidía totalmente con la vista con el increíble cerdo asado con miel de flores desde el principio. Los platos principales eran increíbles y el postre, a pesar de no parecer lujoso, fue una conclusión fantástica para la cena. Espero que su servicio de cena se reanude pronto.
Escrita el 3 de agosto de 2020
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
TheRitz-Carlton_HK
Dear Elsasong3,
Thank you for taking the time to review Tin Lung Heen at The Ritz-Carlton, Hong Kong.
I am enthused by your great review and will ensure the team is commended for your kind words.
Our Ladies and Gentlemen strive to provide the finest personal service and facilities for our guests who will always enjoy a warm, relaxed, yet refined ambiance.
We look forward to welcoming you back to Tin Lung Heen again for more memorable experiences.
Yours sincerely,
Peter Yuen
Tin Lung Heen Manager
The Ritz-Carlton, Hong Kong
Escrita el 10 de agosto de 2020
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
Rachellau29
Hong Kong8 contribuciones
jul 2020 • family
Fuimos a este restaurante para la celebración del cumpleaños de mi madre y todo simplemente más allá de nuestras expectativas. Buena comida, excelente vista y recibimos el MEJOR servicio por parte de todo el personal, especialmente Tom Wong, fue absolutamente profesional y educado, ¡haciendo que nuestra cena sea aún más memorable y cálida! ¡Muy recomendable! ! ¡Gracias! !
Escrita el 12 de julio de 2020
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
TheRitz-Carlton_HK
Dear Rachellau29,
It is a great pleasure to read your 5-star review of Tin Lung Heen.
We really do appreciate your kind words and will be sure to personally applaud Tom for his great service to you. The Ladies and Gentlemen of The Ritz-Carlton, Hong Kong are committed to providing the best experience for our guests and reviews such as yours serve as a great indication of appreciation of their hard work.
We hope to welcome you back to Tin Lung Heen again soon for even more memorable moments.
Yours sincerely,
Peter Yuen
Tin Lung Heen Manager
The Ritz-Carlton, Hong Kong
Escrita el 10 de agosto de 2020
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
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