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La Cilindrada

3-47 Roberto Crespo | Roberto Crespo & Luis Moreno Mora, Cuenca 010150, Ecuador
+593 99 946 6241
Página web
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Resumen
  • Excelente26 %
  • Muy bueno25 %
  • Normal25 %
  • Malo12 %
  • Pésimo12 %
Horario del restaurante
Tipos de cocina
Americana, Peruana, Asiática, Sudamericana, Ecuatoriana
Precio
€€ - €€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
UBICACIÓN
3-47 Roberto Crespo | Roberto Crespo & Luis Moreno Mora, Cuenca 010150, Ecuador
Todos los detalles
Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
Opinión escrita 25 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Hace 3 meses fui y eran excelentes, hoy pedí la misma hamburguesa y me tocó muy pero muy mala. Una lechuga entera colocada en un pan y una carne con una tajada de tomate y exactamente 8 papas fritas . No regresaré nunca

Gracias, Pedro Jose G
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Opinión escrita 8 de febrero de 2018

Tenía muchas ganas de comer porque había escuchado cosas positivas sobre el chef. La única selección para el almuerzo fue una hamburguesa. El servicio fue lento para nuestro grupo de 6 que eran los únicos comensales en ese momento. La ubicación era difícil de encontrar,...tenía que tomar 2 taxis diferentes para finalmente llegar allí. La hamburguesa no fue nada especial.Más

Opinión escrita 13 de julio de 2017

He leído un par de críticas algo positivo en GringoPost y pensé que le daría una oportunidad. Estoy siempre una nueva experiencia y cuando dicen tener las mejores hamburguesas en Cuenca. . . Estoy en! La ubicación es muy típica en Cuenca. . . Convertido....Una casa, probablemente, el dueño vive arriba, en la parte trasera, etc, en un típico barrio residencial. Fui temprano en la tarde. No había nadie más allí. Había una especie de grill/bar en lo que sería el garaje. El patio delantero, claramente, no había sido atendido. No es bueno para el primer impressiions. Entré al salón principal y cogí un menú y se sentó. El ambiente es tipo semi-fresco en que usar un montón de tiras de papel plisado y algunas fotos retro para crear una atmósfera. Realmente sólo una hamburguesa a elegir aparte de los vegetarianos, así que pedí eso y una botella de agua withgas. La hamburguesa estaba delicioso, sin duda. Las patatas fritas eran de la variedad de carne recién cortado. . . Pero a solo 8 de ellos. Mi cuenta fue de $8 por una hamburguesa, patatas fritas, y agua 8 withgas. Lo siento, que no hacerlo cuando puedo conseguir una experiencia mucho mejor por la misma cantidad o menos en Grill-n-Chill o Bar Inca. . . Las dos mejores lugares para conseguir las mejores hamburguesas.Más

Opinión escrita 11 de julio de 2017

Fuimos a algunas degustaciones de aperitivos y los encontramos por encima de la media. La noche anunciaba un menú maridaje de vinos de la semana siguiente, así que nos inscribimos con otra pareja y nos fuimos. Fue una decepción. El servicio era lento, la comida...era ho-hum. Nuestros amigos estaban también. El chef de Aji sin vinagre, que hizo de negocios se suponía que iba a ser cocinar allí, pero no estuvo presente esa noche aunque su nombre adornaban el menú.Más

Opinión escrita 12 de abril de 2017

Chef Michael wagner por un concepto de restaurante de precio moderado dirigido por el chef con entrenamiento clásico. Todos los días hamburguesas son geniales con especiales diarios y semanales. La noche del miércoles a menudo ofrece diferentes alimentos de diferentes países, Peruano, Español, etc. No...te pierdas el almuerzo o la cena.Más

Opinión escrita 25 de marzo de 2017

Descubrí La Cilandrada hace un par de meses en una feria de comida a lo largo del río. Había un stand que tenía la parrilla envía fuera señala unas nubes de humo y fácilmente la mayor multitud reunida alrededor. La hamburguesa que tuve fue uno...de los mejores que he comido durante mis 5 años en América del Sur. Y me alegro mucho de haberlo encontrado su nueva ubicación! Se reabrió hace más de un mes al otro lado de la calle de dos Sucre y he estado en dos veces para el almuerzo. Esta visita más reciente me decidí a repetir que una experiencia fantástica hamburguesa desde la feria de comida. Es un grueso, hamburguesa jugosa estilo peruano, que viene con un montón de hierbas y especias mezcladas con la carne. El queso y el bacon que están rellenos dentro tome este increíble hamburguesa ya a todo un nuevo nivel. Me pareció que el precio de $7 para ser más que razonable. También tuve el placer de conocer a Michael, el dueño y Chef. Él es de Lima y asistió a la prestigiosa escuela culinaria cordon blue. Él es también el tiempo en el nosotros y puede conversar fácilmente en inglés. Me considero alguien que es bastante ambicioso en su proyecto para expandir su restaurante y lo que puede ofrecer, así como alguien que simplemente ama el arte de cocinar.Más

Opinión escrita 23 de febrero de 2017

No tenía ni idea de qué esperar cuando voy con mi amigo a la cilindrada de este pasado sábado por la noche. La colaboración de un empresario peruano y un chef belga ofrece una mezcla interesante de comer barato y comer bien. El dueño conversó...con nosotros sobre la expansión de ampliamente venga, restaurantes en el segundo piso, algo así como un bar de tapas fuera, y las costillas cocinadas en el especial "cilindrada" casado con un estilo salsa asiática. . . Un plato estupendo para. $7! Será divertido verlas crecer en su nueva ubicación.Más

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
5 US$ - 15 US$
Tipo de cocina
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 3-47 Roberto Crespo | Roberto Crespo & Luis Moreno Mora, Cuenca 010150, Ecuador
  • Ubicación: América del Sur  >  Ecuador  >  Provincia de Azuay  >  Cuenca
  • Número de teléfono: +593 99 946 6241
  • E-mail
Descripción
Michael Wagner, el chef / propietario del restaurante Aji Rocoto (leer comentarios en Trip Advisor) ha abierto un nuevo concepto de restaurante en el popular barrio de El Vergel en la ciudad de Cuenca. La Cilindrada ofrece más opciones de menú a un precio asequible. El chef Michael es un graduado de la Academia Cordon Bleu en Lima. Su menú incluye carnes ahumadas, platos peruanos y jugosas hamburg
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