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Central Restaurante

Ganador del premio al mejor hotel según los viajeros
€€€€
Peruana, Sudamericana
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Cómo llegar
Calle Santa Isabel 376 | Miraflores, Lima LIMA 18, Perú
+51 1 2428515
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Horario:
lun - vie 12:45 - 15:15
lun - sáb 19:45 - 23:15
Opciones: Cenas, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratuito, Bar completo, Aparcamiento disponible, Reservaciones, Capacidad, Sirve alcohol, Aparcamiento en la calle, Aparcacoches, Camareros, Accesible con silla de ruedas, Vino y cerveza

Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

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  • 34
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Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Imaginación sin fronteras

Un restaurante donde la inventiva y la imaginación son claros protagonistas. Es un gran lugar para un estilo definido de comensal. No es un restaurante para todos ya que el estilo tan personal que imprime Martínez en su cocina puede no ser aceptado o apreciados por todos. Combinaciones como las... leer más

5 de 5 estrellasOpinión escrita ayer
carlos_rodriguez1
,
Lima, Perú
mediante dispositivo móvil
Aconsejado para:
  • Ocasiones especiales
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1.547 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

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Español primero
Lima, Perú
Colaborador de nivel
89 opiniones
73 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita ayer NUEVO mediante dispositivo móvil

Un restaurante donde la inventiva y la imaginación son claros protagonistas. Es un gran lugar para un estilo definido de comensal. No es un restaurante para todos ya que el estilo tan personal que imprime Martínez en su cocina puede no ser aceptado o apreciados por todos. Combinaciones como las navajas y el pepino melón, o la variedad de ocas... Más 

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Gracias, carlos_rodriguez1
Santiago Chile
Colaborador de nivel
4 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 5 días NUEVO mediante dispositivo móvil

Tenía las mejores referencias del Chef Virgilio Martinez pero éstas se vieron sobrepasadas Esta es una experiencia multisensorial que esta muy por sobre el simple expediente de alimentarse con agrado. Las combinaciones de elementos en su mayoría desconocidos la presentacion artística de los mismos y las percepciones que provocan ponen a Virgilio y su equipo al nivel de la genialidad... Más 

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1 Gracias, Rodolfo52
Lima, Perú
Colaborador de nivel
6 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana

Después de tanto tiempo y tanta ilusión esperando almorzar en el tercer mejor restaurante del mundo, mi decepción ha sido muy amarga. Nada más entrar me sorprendió la frialdad de la sala, que me hizo recordar los hoteles funcionales y de negocios. Esto sin embargo, no deslució mi interés por probar el menú degustación en once pasos, que habíamos pactado.... Más 

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3 Gracias, Dopamina1970
Estados Unidos
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

IMCOMIBLE, te quieren dar de comer lo que ellos quieren, a ninguno de los que fuimos nos gustó, la verdad no se porque es el 4 del mundo YO NO REGRESO NUNCA MÁS

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2 Gracias, cesarguzmanl
Colaborador de nivel
28 opiniones
20 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Me lo habían puesto tan bien que, en cierto modo ha sido una decepción. Raciones relativamente pequeñas. En Lima hay restaurantes mucho mejores (IK, La Gloria, Amor Amar, Rafael...) La atención muy buena y la factura elevada.

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Gracias, Kikoman G
Lima, Perú
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43 opiniones
23 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana

El nivel de investigación de productos es tan impresionante como la innovación de los platillos. Aunque en mi humilde opinión el menú degustación se luce principalmente en los primeros pasos, lo recomiendo para poder contar con la experiencia completa.

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Gracias, KOD2010
Colaborador de nivel
6 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Sin duda es el mejor, la comida es muy buena sobre todo las entradas, el pulpo a la parrilla es buenísimo, platos muy creativos, incluso la carta de licores es excelente.

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1 Gracias, roxdamr
Lima, Perú
Colaborador de nivel
25 opiniones
13 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 semanas

El restaurante Central, el mejor del que hayamos asistido en la hora de cena. Muy buena la carta y la atención. Perfecto el sabor y la preparación con insumos auténticos. Permiten las reservaciones.

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Gracias, Jose Carlos B
Colaborador de nivel
56 opiniones
25 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Fui en mi viaje de Luna de Miel y realmente todo lo que pedimos estuvo fuera de serie, desde los panes de cortesía (de sabores de coca y otros y sus mantequillas) hasta el cerdo y pescado que probamos. Único e inigualable, el mejor que he probado

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Gracias, Charlie S
Lima, Perú
Colaborador de nivel
39 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 semanas

Me ha impresionado. No existe en el mundo cocina como está, creada absolutamente por ellos. Un restaurante donde puedes ver desde el salón la actividad apasionada de la cocina. La cava del segundo piso, merece una mirada especial. No se pierdan la colección de sales del mundo. Dale una mirada al cuasi-laboratorio que tiene Virgilio en el segundo piso. Me... Más 

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Gracias, Ingunza

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Santa Isabel 376 | Miraflores, Lima LIMA 18, Perú
  • Ubicación: América del Sur  >  Perú  >  Región de Lima  >  Lima
  • Número de teléfono: +51 1 2428515

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 31 - 125
  • Tipo de cocina: Peruana, Sudamericana

Características del restaurante

  • Bueno para: Ocasiones especiales

Descripción

Horario de apertura
lunes
12:45 - 15:15
19:45 - 23:15
martes
12:45 - 15:15
19:45 - 23:15
miércoles
12:45 - 15:15
19:45 - 23:15
jueves
12:45 - 15:15
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viernes
12:45 - 15:15
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sábado
19:45 - 23:15

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del Central Restaurante y de otros viajeros
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Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?