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Restaurante El Celler

Certificado de excelencia
Pub restaurante, Mediterránea, Española, Pub
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Cómo llegar
Carrera 54 No. 75-119, Barranquilla, Colombia
573692353
Página web
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Hoy
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
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Horario:
dom 12:00 - 16:00
lun - sáb 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Opciones: Abierto por la noche, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Solo efectivo, A domicilio, Wi-Fi gratuito, Bar completo, Terraza exterior, Aparcamiento disponible, Reservaciones, Capacidad, Sirve alcohol, Televisión, Aparcacoches, Camareros
Descripción:

El Celler es una cocina de contrastes profundamente enraizada en la...

El Celler es una cocina de contrastes profundamente enraizada en la experimentación, a partir de la interpretación y evolución de los sabores primarios, combinaciones reconocibles, potencia el contraste, ya sea de textura, de temperatura y, sobre todo, de sabor. Es una cocina de contrastes pero también de matices, sutiles contraposiciones de sabores que se potencian y suavizan mutuamente. El resultado es sorprendente pero armonioso, emociona al tiempo que despierta sensaciones contrastadas en el comensal, una cocina madura y de fuerte personalidad.

Para cocer su idea, este cocinero barranquillero propone las recetas más significativas de su progresión profesional hasta hoy. Su objetivo tiende siempre a la búsqueda del placer, sin dejar de ser “lúcida”, ya que vierte sobre su que hacer la mirada clarividente, necesaria para poder reflexionar sobre las tendencias actuales de la cocina basada en sus experiencias y entorno. Sus creaciones nos permiten conocer a fondo su filosofía culinaria y nos muestra porqué está ya en otro nivel en su oficio.

Su ejemplar y precoz trayectoria, su excelencia culinaria se despliegan en un acogedor restaurante ubicado en Viejo prado de Barranquilla que está llamado a ser uno de los grandes referencias de la gastronomía colombiana contemporánea, porque Rodrigo ejecuta con convicción una cocina divertida y elegante, en la que dominan la pureza de los sabores, la ironía y la emoción. A pulso se ha erigido en pionero de un nuevo enfoque basado en la esencia de la tradición, una tradición que recrea y revaloriza de manera sorprendente hasta el punto de construir una creación muy sui generis que expresa como ninguna otra la vanguardia.

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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Leer las 118 opiniones
Calificación de los visitantes
  • 60
    Excelente
  • 34
    Muy bueno
  • 15
    Normal
  • 1
    Malo
  • 8
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Bueno

Un buen restaurante, con buen menú, buena comida, buena opciones de bebidas, buena decoración, agradable para toda ocasión.

4 de 5 estrellasOpinión escrita hace 4 días
noefernando
,
Bogotá, Colombia
mediante dispositivo móvil
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118 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Bogotá, Colombia
Colaborador de nivel
8 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace 4 días NUEVO mediante dispositivo móvil

Un buen restaurante, con buen menú, buena comida, buena opciones de bebidas, buena decoración, agradable para toda ocasión.

¿Útil?
Gracias, noefernando
Barranquilla, Colombia
Colaborador de nivel
53 opiniones
30 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana

Es un restaurante elegante y costoso, llegue alli por error porque en villa contry tenian un aviso de una hamburguesa que se veia gigante, cuando llegamos al sitio la pedi y resulto siendo una entrada que de gigante lo unico era el valor-

¿Útil?
Gracias, Carolina A
Barranquilla, Colombia
Colaborador de nivel
7 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana

La comida es exquisita, agradable, placentera, tamaño adecuado y precio elevado. Pero es toda una experiencia comer en este restaurante.

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Gracias, Juan Carlos H
2 opiniones
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Lugar acogedor... Comida deliciosa.. Para revisar la parrilla de carnes.... Desgraciadamente nuestra carne no salió bien nos tiempo.. Entradas deliciosas y buen servicio.

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Gracias, OSVALDO G
1 opinión
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Para mí gustosos música demasiado alta (cuesta seguir una conversación) y el aire acondicionado excesivo, pero por lo demás la comida excelente y el trato también. El precio adecuado, bien de precio. Un español

¿Útil?
Gracias, Pedro S
Barranquilla, Colombia
Colaborador de nivel
10 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 diciembre 2015

Restaurante cocina de autor, muy recomendado el carpaccio de pato, pulpo a la gallega, solomillo en quesos, las mini hamburguesas, las verduras calientes que colocan de acompañamiento pienso que era mejor como las hacían antes, sin desmeritar el sabor y textura de las que colocan actualmente. Buena presentación de los platos. Las carnes salen justo en el término ordenado. En... Más 

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Gracias, Glenda A
Bogotá, Colombia
Colaborador de nivel
3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 diciembre 2015

Me encanto este restaurante, es el lugar perfecto para ir con amigos o familia. La comida deliciosa y el servicio mucho mas

¿Útil?
Gracias, Daniella V
Colaborador de nivel
3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 diciembre 2015

Siempre que voy encuentro platos nuevos y deliciosos, la experiencia es inolvidable, las tapas y la musica en vivo lo mejor!!!! Calidad vs precio el mejor de la ciudad!!!

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Gracias, Federico R
Betty A, Director de Relaciones con Clientes en Restaurante El Celler, respondió a esta opinión

Apreciado Cliente: Cordial saludo, Nos satisface enormemente saber que su experiencia gastronómica en nuestro restaurante haya sido perfecta. Gracias por compartir su valioso aporte con los usuarios de esta red. Lo esperamos en una próxima oportunidad! Atentamente, BETTY ARDILA CASTRO CELLER COMMUNITY MANAGER Más 

Barranquilla, Colombia
Colaborador de nivel
5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 noviembre 2015

Todas las entradas son riquísimas y los paltos fuertes que he comido también. Buen servicio. Facil de llegar. Buen estacionamiento.

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1 Gracias, Ines Elvira C
Betty A, Director de Relaciones con Clientes en Restaurante El Celler, respondió a esta opinión

Apreciada cliente, Nos llena de entusiasmo saber que disfrutó de una agradable experiencia en nuestro Restaurante. Agradecemos su participación y el haber compartido su importante opinión con los usuarios de esta red. Siempre Bienvenida! Atentamente, BETTY ARDILA CASTRO CELLER COMMUNITY MANAGER Más 

Colaborador de nivel
33 opiniones
15 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 noviembre 2015 mediante dispositivo móvil

Volví después de un tiempo a este restaurante y me sigue gustando muchísimo, el ambiente, el personal, la comida siguen siendo muy buenos, el cochinillo es para seguir repitiendo y chutar se los dedos. Una muy buena elección para cualquier ocasión.

¿Útil?
Gracias, Gercadi
Betty A, Director de Relaciones con Clientes en Restaurante El Celler, respondió a esta opinión

Estimado cliente, Que grato el haberlo tenido de vuelta en nuestro restaurante, y lo mas importante: que haya quedado plenamente satisfecho! Le invitamos a que continue visitandonos para atenderle con el mayor de los gustos! Gracias por su valioso comentario. Cordialmente, BETTY ARDILA CASTRO CELLER COMMUNITY MANAGER Más 

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Carrera 54 No. 75-119, Barranquilla, Colombia
  • Ubicación: América del Sur  >  Colombia  >  Atlantico Department  >  Barranquilla
  • Número de teléfono: 573692353

Precio y tipo de cocina

  • Tipo de cocina: Pub restaurante, Mediterránea, Española, Pub

Descripción

El Celler es una cocina de contrastes profundamente enraizada en la experimentación, a partir de la interpretación y evolución de los sabores primarios, combinaciones reconocibles, potencia el contraste, ya sea de textura, de temperatura y, sobre todo, de sabor. Es una cocina de contrastes pero también de matices, sutiles contraposiciones de sabores que se potencian y suavizan mutuamente. El resultado es sorprendente pero armonioso, emociona al tiempo que despierta sensaciones contrastadas en el comensal, una cocina madura y de fuerte personalidad.

Para cocer su idea, este cocinero barranquillero propone las recetas más significativas de su progresión profesional hasta hoy. Su objetivo tiende siempre a la búsqueda del placer, sin dejar de ser “lúcida”, ya que vierte sobre su que hacer la mirada clarividente, necesaria para poder reflexionar sobre las tendencias actuales de la cocina basada en sus experiencias y entorno. Sus creaciones nos permiten conocer a fondo su filosofía culinaria y nos muestra porqué está ya en otro nivel en su oficio.

Su ejemplar y precoz trayectoria, su excelencia culinaria se despliegan en un acogedor restaurante ubicado en Viejo prado de Barranquilla que está llamado a ser uno de los grandes referencias de la gastronomía colombiana contemporánea, porque Rodrigo ejecuta con convicción una cocina divertida y elegante, en la que dominan la pureza de los sabores, la ironía y la emoción. A pulso se ha erigido en pionero de un nuevo enfoque basado en la esencia de la tradición, una tradición que recrea y revaloriza de manera sorprendente hasta el punto de construir una creación muy sui generis que expresa como ninguna otra la vanguardia.

Horario de apertura
domingo
12:00 - 16:00
lunes
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
martes
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
miércoles
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
jueves
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
viernes
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
sábado
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del Restaurante El Celler y de otros viajeros
1 pregunta
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hace 3 meses

Ver todas las preguntas (1)

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Restaurante El Celler y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?