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Puntuaciones y opiniones

N.º 235 de 3.778 Japonesa en Kioto
N.º 326 de 8.047 Restaurantes en Kioto
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

Tipos de cocina
Japonesa, Cocina de Kioto
Comidas
Comidas, Cenas
VENTAJAS
Reservas, Capacidad, Servicio de mesa, Acepta tarjetas de crédito
Opiniones (33)
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Opinión escrita el 12 de agosto de 2019 mediante dispositivo móvil

Kaiseki moderno: un poco menos sofocante y elaborado que lo que obtendrías en un lugar como Hyotei. Éramos los únicos no japoneses en el mostrador. El chef parecía un poco perplejo cuando se dio cuenta de que no hablamos japonés. Pero uno de los chefs...ayudó a traducir y fue muy amable durante el resto de la comida. Es un poco intérprete y le gustaba bromear. Los platos no eran alucinantes, pero estaban muy bien pensados y sabrosos. Hubo excelentes recomendaciones del chef sobre combinaciones de sake. ¡Asegúrate de llegar a tiempo! Todo el mostrador comienza la comida al mismo tiempo.Más

Fecha de la visita: agosto de 2019
Opinión escrita el 25 de junio de 2019

?????????? 3 ??????  8000 ???????? 30000 ????????????????????? ¿? ????????????  3 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 3 ????????????? ??????????????????????????? ?????? 10 ??????????????????????????????? 1 ???? Estado en este lugar 3 veces para el almuerzo.  8000 JPY + impuestos, muy razonable considerando 30000 + JPY para la cena. Ambiente con clase, pero...personal amable, atún graso de gran calidad, cangrejos, lubina rosada, etc. . Muy cuidadosamente preparado con una presentación compleja, realmente no puedo quejarme. He estado en solo 10 restaurantes con clase en Kioto, pero hasta ahora, este lugar es el mejor con diferencia. La próxima vez voy a probar la cena, pero tengo que cruzar los dedos para reservar.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2018
Opinión escrita el 23 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Hemos tenido la suerte de reservar un lugar para almorzar en este exquisito restaurante. La comida se servía en el mostrador, así que pudimos ver al personal preparar los platos. El precio del almuerzo es fijo, la comida se sirve al mismo tiempo para todos...los invitados. La cocina es de estilo típico de Kyoto. ¡Fantástico!Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Opinión escrita el 9 de noviembre de 2018

Visitamos Kyoto a fines de junio de 2018 y tuvimos mucha suerte de haber sido acomodados para un almuerzo de lunes a viernes a pesar de no tener ninguna reserva. El restaurante estaba lleno y encontraron una manera de acomodarnos. Excelente servicio al cliente. El...servicio fue estupendo. La comida estaba deliciosa. Todos los cursos estaban muy bien preparados. Mejor ir con reserva, para evitar decepciones.Más

Fecha de la visita: junio de 2018
Opinión escrita el 26 de mayo de 2018

Tuvimos la oportunidad de disfrutar de un total de 21 estrellas Michelin, mientras que en Japón, pero sin duda nuestro almuerzo Gion Sasaki era el más divertido. El equipo utiliza Google Translate para charlar con nosotros, ya que algunos hablaban mucho inglés y éramos los...únicos Anglos en el mostrador. Pero incluso nuestros vecinos conversó con nosotros, lo cual hizo que toda la comida de lo más agradable. La comida era muy buena, disfrutamos casi tanto como un litlte Kitcho y más aún que Wa Yamamura en Nara. Era un poco más de Wa Yamamura, pero la comida aquí era un poco más emocionante y aventurero, y sabroso. Aparentemente es un muy duro, y los otros patrocinadores que Anglos quedaron estupefactos como nosotros sabíamos de él o incluso tuve la buena fortuna de llegar a la reserva. Recomendamos Gion Sasaki! Ir!Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Opinión escrita el 22 de marzo de 2018

¿Dónde comenzar incluso con este restaurante. . . . . . . Primero de todo lo que tiene la reputación de ser uno de los más duros, si no el más duro para conseguir una reserva restaurante en Kioto. Yo tenía un guía turístico que...me atendió 2 meses antes de mi viaje. Dijo que literalmente intentamos llamar 100 veces antes de llegar a través de él me aseguró que no estaba exagerando. ) me alegro que persistió, porque esto fue realmente una experiencia. El restaurante es precioso por dentro, minimalista, elegante con madera cálida. Son recibidos con entusiasmo por todo el mundo. Sasaki-san hizo una aparición de la cocina y se aseguró de proa a cada grupo individual de los comensales. Una palabra para describir toda esta experiencia es "refinado". Desde el servicio de las camareras vestidas en, kimonos, el equipo de chefs detrás del mostrador, hasta los platos con sabor delicadamente bellamente presentada con ingredientes de temporada frescos de Kioto. Yo era la única persona no japonesa en todo el restaurante y cuando los chefs descubrimos eran muy curiosos y simpáticos. La mayoría de los lugares como este son bastante cargada y austero. Normalmente hay una barrera invisible entre el chef y el cliente. Pero todo el mundo era tan amable. No entienden mucho inglés y sólo puedo hablar un poco de japonés, pero me dieron la esencia de las conversaciones. La comida fue simplemente excepcional. A diferencia de sabores eran algo que he tenido antes. Delicado pero no soso. Creo que la clave fue para dejar los ingredientes extremadamente fresca brillar sin mucha interferencia. Aunque fue caro para comer, no era eyewatering. Sin duda vale la pena si puedes conseguir una reserva. La señora japonesa que nos sentamos junto a mí me dijo ya me gustó la comida que debería hacer una reserva para la próxima vez. Decir lo, estuve tentada a pesar de que no tengo un boleto de avión para mi próximo viaje.Más

Fecha de la visita: marzo de 2018
Opinión escrita el 21 de junio de 2016

Comí en este restaurante de más de 15 años. En ese viaje, mis amigos y yo había comido en un gran número de restaurantes muy famosos como kyoto, Maruyama y Honten Kikunoi Tsuruya, pero era lo que nos impresionó de Gion Sasaki más y yo...para ir a cenar allí hankered nuevo. No obstante, hasta el año pasado, cuando uno de mis amigos japoneses dieron a conocer el dueño/chef, Sasaki San, había tratado, en vano, de conseguir una reserva en este restaurante muy popular (ahora dos estrella Michelín). Ahora he tenido el placer de comer aquí en no menos de 4 ocasiones en los últimos años (además de un número de otros restaurantes como el de tres estrella Michelín y Chihana Hyotei). Cada comida ha sido excepcional. Con los cambios de estaciones, los ingredientes utilizados y los platos preparados de la manera creativa ingredientes de temporada cambio. El pasado otoño, por ejemplo, lo más destacado de la comida platos elaborados con setas y champiñón y matsutake algunos de los grandes peces ayu (dulce) que he comido. Esta primavera, la atención se centró en bambú y espárragos de primavera blanca. Nunca dejará de ser deslumbrado por la creatividad de san sasaki. Y Sasaki también es un showman San. A la hora de la cena, todos los huéspedes deben estar sentados en la barra de las 6:30 pm cuando la comida (o la actuación) comienza. Él, personalmente, supervisa el servicio de cada campo y les explica. Para la parte del menú de sushi, personalmente les hace. Nunca hay un momento aburrido. Así que si puedes conseguir una reserva (y es muy difícil conseguir uno), debe venir aquí. Usted no será decepcionado.Más

Fecha de la visita: junio de 2016
Opinión escrita el 2 de junio de 2016

Yo estaba allí con mi amigo japonés y por desgracia ese día el chef no estaba allí. Comimos un menú estupendo, que pagamos muy caro: 50000 yenes, bebiendo cervezas, sirve sólo un campo con caviar en puré: es por eso que también es caro, pero...creo que puedo comer caviar: en cualquier lugar. En uno de los mejores restaurantes de Japón, espero más creatividad y comer algo especial, que no puedo comer... en cualquier lugar. De todos modos me gustó.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2015
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