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Franklin Barbecue

N.º 4 de 3.049 Restaurantes en Austin
Certificado de excelencia
€€ - €€€
East Austin
Mapa
Satélite
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Cómo llegar
900 E 11th St, Austin, TX 78702-1905
+1 512-653-1187
Página web
Hoy
11:00 - 16:00
Cerrado ahora
Ver todas las horas
Horario:
mar - dom 11:00 - 16:00
Detalles
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1.109 opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más
Filtrado según: Español
Colaborador de nivel
96 opiniones
42 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 3 enero 2017

Abre solo al mediodía. No acepta reservas. Hay que hacer mas de una hora de fila para entrar. Aún así vale la pena. ¿por qué? porque será la mejor barbecue que comas en tu vida, y te lo dice un argentino asador. Llegué 45 minutos antes de que abra (solo abre al mediodia a las 11 AM) y ya había... Más 

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Gracias, guilleca
Colaborador de nivel
4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 31 octubre 2016 mediante dispositivo móvil

Sin duda alguna el sabor de su BBQ, brisket, salchichas, ambiente, la ubicación, son de verdad para los amantes de la comida "Smokey" un placer; esperamos mucho tiempo pero valió la pena cada minuto

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Gracias, Carlos R
Colaborador de nivel
93 opiniones
43 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 23 septiembre 2015

El mejor recuerdo de Austin. Soy argentina y sé lo que es un buen asado, pero esto es otra cosa, una barbacoa super sabrosa servida de un rústico y práctico modo.

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2 Gracias, Aennea
Colaborador de nivel
28 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 9 septiembre 2015 mediante dispositivo móvil

Los mejores sabores de BBQ que he probado en mi vida. El brisket es una explosión de sabor y textura que se disfruta a cada bocado. Me gusta también la ubicación y el lugar.

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Gracias, Pam G
Monterrey, México
Colaborador de nivel
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 25 agosto 2015

No soy una persona que le guste hacer filas y esperar bajo el sol mucho menos 3 horas, pero realmente ha valido la pena el mejor brisket que he probado hasta ahora, se deshace al llegar los chicos muy amables te dan un trozo para que pruebes realmente se deshace en tu boca y tiene tres tipos de salsa la... Más 

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1 Gracias, Linda260311
Santiago
Colaborador de nivel
38 opiniones
17 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 13 octubre 2013

Es un lugar característico de Austin, no esperes un restaurant de lujo, pero lo compensa ampliamente con la amabilidad de su gente y la calidad de su comida. El menú es sencillo, Venden comida por peso (puedes comprar una libra de brisket, sausage, turkey,ribs) o por platos, con un par de acompañamientos y una variedad de cervezas. Hay que disponer... Más 

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2 Gracias, Rodrigo M
Barcelona, España
Colaborador de nivel
126 opiniones
45 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 22 abril 2013

Importante ir con tiempo porqué se hace bastante cola. Estábamos en la cola y nos ofrecieron un trozo sausage muy bueno para ir haciendo boca. También pasan con bebidas por si quieres tomar algo. Aún la larga espera, vale la pena. La verdad es que probamos un montón de cosas y todo estaba bueno pero recomendaría brisket y ribs. Además,... Más 

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1 Gracias, Angi P
Colaborador de nivel
8 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 9 enero 2013

Un restaurante supremamente sencillo, la comida ESPECTACULAR!!... Sólo debes tener suerte para que no te toque hacer largas filas! Fui un lunes a la 1pm y no me toco hacer ni un minuto de fila y habían mesas disponibles y comida también! Por qué si llegas después de esa hora todo se ha acabado!! Muy recomendado! Si no vas a... Más 

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Gracias, fluciabotero
Buenos Aires, Argentina
Colaborador de nivel
10 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 15 septiembre 2012

Excelente calidad de la carne. Atencion cordial. Las ribs estaban increibles!! 100 % recomendable. Lugar obligado para ir a almorzar cuando esten en Austin!!!

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1 Gracias, Damian R

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Resumen de puntuaciones
  • Comida
    5 de 5 burbujas
    Servicio
    4,5 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 burbujas
    Atmósfera
    4 de 5 burbujas
Tipo de cocina
Americana, Barbacoa, Asador, Menú para celíacos
Comidas
Comidas
Características
Para llevar, Terraza exterior, Capacidad, Aparcamiento disponible, Tronas disponibles, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol
Aconsejable para
Familias con niños, Niños, Cocina local
Horario de apertura
domingo
11:00 - 16:00
martes
11:00 - 16:00
miércoles
11:00 - 16:00
jueves
11:00 - 16:00
viernes
11:00 - 16:00
sábado
11:00 - 16:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 900 E 11th St, Austin, TX 78702-1905
  • Ubicación: Estados Unidos  >  Texas (TX)  >  Austin>  > East Austin
  • Barrio: East Austin
  • Número de teléfono: +1 512-653-1187

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del Franklin Barbecue y de otros viajeros
7 preguntas
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Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?