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Toca Do Gringo

Rua Fernando Leite Mendes 71 | Das Nacoes, Ilheus, Estado de Bahía 45653-778, Brasil
73988452044
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Resumen
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UBICACIÓN
Rua Fernando Leite Mendes 71 | Das Nacoes, Ilheus, Estado de Bahía 45653-778, Brasil
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Opinión escrita 2 de noviembre de 2015

En las partes de principios del siglo XX había una gran inmigración de sirios y libaneses a South Bahia, particularmente Ilheus. La comida que trajeron con ellos, más los quibes, son más fáciles de encontrar. El resto de la cocina ha derretido y es difícil...de encontrar. Me enteré de este restaurante de un libro escrito por Maria Luiza Silva Santos, "O Quibe no Tabuleiro da da Baiana", publicado por la prensa local de la universidad, editora da UESC. El autor describe este restaurante como el mejor ejemplo de la contribución de la inmigración a la cocina y al sur de Ilheus Bahia. Tanto si es auténtico volveré a Sra. Silva Santos. Ciertamente, es delicioso y vale la pena el viaje. Abre a las 6:00 pm o así todos los días excepto los lunes. Está abierto antes los domingos. Se encuentra en el nivel superior de la residencia de la familia, así que vas a tener que subir algunas escaleras. Usted debe esperar para ser recibidos por Soraya que es la hija de los fundadores que eran ellos mismos los inmigrantes. Está a unos cuantos edificios cuesta arriba en la calle inmediatamente a la izquierda de la catedral que va subiendo la colina detrás de la catedral. Es muy informal y no es caro. De hecho, creo que puede ir allí para la cena tan pronto como soy hecho con este comentario!Más

Fecha de la visita: noviembre de 2015
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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Rua Fernando Leite Mendes 71 | Das Nacoes, Ilheus, Estado de Bahía 45653-778, Brasil
  • Ubicación: América del Sur  >  Brasil  >  Estado de Bahía (BA)  >  Ilheus
  • Número de teléfono: 73988452044
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