Este pequeño lugar en barrio Aranjuez te va a tomar por sorpresa, está ubicado en uno de los complejos arquitectónicos más hermosos de San José, lleno de alma, grandes obras de artistas nacionales y detalles imprecionantes por donde quiera que mires. Mi última visita al...restaurante fue entorno a un evento muy especial, un menú de degustación de 12 tiempos que dió partida al menú más resiente del lugar, fue increíble apreciar el gran avance que han representado con sus platillos en la gastronomía contemporanea costarricense a lo largo del tiempo, también el avance personal del restaurante, un equipo de trabajo ejemplar que hace sentir a sus comensales como amigos invitados a una cena familiar, a lo largo de esta velada probamos muchísimas texturas, combinaciones de proteínas un tanto inovadoras y por supuesto una constante exploración de nuevos sabores! Si se han tomado el tiempo de rebuscar un poco dentro de las propuestas gastronómicas del que no demuestra nunca estar en una zona de confort, sino más bien el apogeo de un millón de buenas ideas por salir a la luz!.Más