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El Baqueano

N.º 146 de 3.458 Restaurantes en Buenos Aires
Certificado de excelencia
€€€
Barrio:
San Telmo
Mapa
Satélite
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Chile 499 | Monserrat, Buenos Aires 1066, Argentina
+54 11 4342-0802
Página web
Hoy
19:00 - 23:00
Cerrado ahora
Todas las horas
Horario:
mar - sáb 19:00 - 23:00
Detalles
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230 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
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Filtrado según: Español
Distrito Capital Federal, Argentina
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9 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 2 días NUEVO

Menu degustación, cocina de vanguardia, un viaje por la mejor gastronomía del mundo. Segundo mejor restaurant de argentina

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Gracias, ahuck843
Buenos Aires, Distrito Federal, Argentina
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35 opiniones
13 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 2 semanas

Excelente lugar. Su chef, su propuesta gastronómica, la atención del personal, la sommeliere que te va explicando sobre la elección de cada vino para acompañar cada plato haciendo que sea más exquisita la experiencia del maridaje. También la ambientación es encantadora, música de fondo que acompaña pero que al mismo tiempo permite que uno pueda conversar con el resto de... Más 

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Gracias, Carolina P
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66 opiniones
29 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Juntar a jorge rausch, santiago macia y a Fernando fue una genialidad. Los 11 pasos fueron excelentes muy bien pensadas las transiciones y un buen maridaje. No perderse los proximos eventos!

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Gracias, Adriana C
Cipolletti, Argentina
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17 opiniones
16 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 mayo 2016 mediante dispositivo móvil

Una cocina fiel , de autor con mucha seleccion de producto de calidad tratando de buscar lo mejor de cada ingrediente para lograr un plato que deslumbre desde la vista el aroma y el sabor final , hay que dejarce llevar y adentrarce en el mundo de su chef fernando y los vinos finamente seleccionados por gabriela..

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1 Gracias, carlopuricelli
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262 opiniones
187 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 69 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 marzo 2016 mediante dispositivo móvil

Un belo ambiente a media luz, en negro y rojo. Buena musica. Una propuesta de ofrecer platos con experiência de elaborar comidas de diferentes regiones del pais: Jabali, salmon, llama, cordero, ciervo. Diferentes texturas, colores, temperaturas y sabores exoticos. Platos muy bonitos y muy ricos. Imperdível!!!

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Gracias, GuilhermeCH
Barcelona, España
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106 opiniones
70 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 marzo 2016

Antes de nuestro viaje a Argentina, tuvimos la suerte de cenar en Celler de Can Roca y le pedimos a Joan, el mejor, una recomendacion en Buenos Aires..., fue este restaurante, con una pareja joven y con ganas al frente, que le ponen toda la sabiduria de sus años por Europa y en otros locales... A nosotros nos sorprendio la... Más 

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Gracias, Neus S
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46 opiniones
20 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 marzo 2016 mediante dispositivo móvil

Primero les digo el por que de esta puntuacion. Ivamos en el grupo con alguien q cumplia anios y ni las felicidadez le dijeron.El restaurante pensé que iva a ser mucho mas rico de lo que fue para estar catalogado dentro de los 50 mejores de latioamerica. Hay unos platos q estaban ricos y otros q personalmente no me gustaron.... Más 

Opinión obtenida en colaboración con Windows 10 app

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Gracias, Rapimovil
Buenos Aires, Argentina
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 marzo 2016

Restaurant unico, conforable, intimo, cocina autentica y honesta con productos de temporada, El chef destaca cada producto resaltando su sabor. El menu degustacion con maridaje, es uno de los mejores de Buenos Aires. Destaco el nivel y calidad del servicio, impecable. Todo un lujo!

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Gracias, MariaTornquist2005
Colaborador de nivel
11 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 marzo 2016 mediante dispositivo móvil

Me gusto mucho, la atención es excelente. Ambiente ideal para ir en pareja. Lo recomiendo. El menú tiene 8 pasos y la realidad es que comes de todo ( autóctono). Los platos son originales y muy bien decorados.

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Gracias, Malecruz
Buenos Aires, Argentina
Colaborador de nivel
77 opiniones
53 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 marzo 2016

Muy buena comida, en general la calidad de los productos fueron excelentes. No tanto así el maridaje una selección de vinos desiguales y en una cantidad que apenas daba para degustar.

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Gracias, Lukini2015

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Precio medio
30 $
Tipo de cocina
Argentina, Sudamericana
Comidas
Cenas, Abierto hasta tarde
Características del restaurante
Reservas, Capacidad, Camareros, Sirve alcohol
Horario de apertura
martes
19:00 - 23:00
miércoles
19:00 - 23:00
jueves
19:00 - 23:00
viernes
19:00 - 23:00
sábado
19:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Chile 499 | Monserrat, Buenos Aires 1066, Argentina
  • Ubicación: América del Sur  >  Argentina  >  Distrito Capital Federal  >  Buenos Aires>  > San Telmo
  • Barrio: San Telmo
  • Número de teléfono: +54 11 4342-0802

Preguntas y respuestas

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1 pregunta
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San Miguel de Tucumán, Tucuman, Argentina

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  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

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Perfil del barrio
San Telmo
Caracterizado por sus calles estrechas y adoquinadas, no se entiende San Telmo sin hablar de tango, el baile que le ha dado fama internacional a Buenos Aires y representa una fusión de muchas culturas distintas fruto de la inmigración, como la propia ciudad. Actualmente, este baile cobra vida por la noche en las milongas, a las que asisten tanto residentes de la zona como visitantes que bailan hasta altas horas de la madrugada. Durante el día, las tiendas de antigüedades y las cafeterías y bares clásicos de la Plaza Dorrego dominan la escena. El emblemático bar Plaza Dorrego, de toldos verdes, suelo de baldosas blancas y negras, e interior de madera, te hace viajar en el tiempo nada más entrar. Si quieres conocer las auténticas tradiciones porteñas, San Telmo es el lugar ideal.
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