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El Baqueano

N.º 124 de 3.537 Restaurantes en Buenos Aires
Certificado de excelencia
€€€
Barrio:
Montserrat
Mapa
Satélite
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Chile 499 | Monserrat, Buenos Aires 1066, Argentina
+54 11 4342-0802
Página web
Hoy
19:00 - 23:00
Cerrado ahora
Todas las horas
Horario:
mar - sáb 19:00 - 23:00
Detalles
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238 opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
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Filtrado según: Español
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9 opiniones
4 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 días NUEVO

La verdad algo nuevo,de-gustación de 9 platos acompañados con su respectiva copa de vino.Para mi agrado el chef no tuvo ningún inconveniente en adaptarlos a mi preferencia vegetariana,punto a favor siempre.La atención y servicio es excelente,precio elevado,pero relación-calidad buena.

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Gracias, 28878
Buenos Aires, Argentina
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25 opiniones
23 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 días NUEVO mediante dispositivo móvil

El lugar no dice nada, de hecho si pasas por la puerta, seguís de largo. Adentro el ambiente es de un restaurant común, no está bien decorado pero la atención y la comida valen la pena. Menú de 9 pasos con un plato principal de cordero riquísimo. Muy buena carta de vinos. Vale la pena ir si te gustan las... Más 

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Gracias, Fernanda2507
Buenos Aires, Argentina
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84 opiniones
26 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Es un menú de 9 pasos. Son platos chicos, pero al final no te quedas con hambre. Todo exquisito, desde los ingredientes hasta la combinación. Muy buena experiencia. Recomiendo también pedir el maridaje degustación, que te traen un vino para cada plato. Ideal para ocasiones especiales ya que no es barato.

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Gracias, Karina_yk
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7 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 agosto 2016 mediante dispositivo móvil

Fui a cenar con mi hijo ya que por las recomendaciones que tenía lo quería conocer. Tomamos el menú degustación de ocho pasos, y en mi caso acompañado con el maridaje de vinos propuesto. Los platos me resultaron algunos muy interesantes y otros intrascendentes, pero en promedio son buenos. A mi juicio el precio no se ajusta a lo que... Más 

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Gracias, albertomdq
Caracas, Venezuela
Colaborador de nivel
8 opiniones
7 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 agosto 2016

Al llegar al lugar y ver la decoración, comete el error de juzgar por las apariencias, pero a medida que fueron llegando los platos, realmente quede boquiabierta, es una de las mejores gastronomías que he probado en mi vida. Cada plato tiene una mezcla única de texturas, sabores y colores. El personal es super atento y está muy bien capacitado... Más 

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1 Gracias, cloferriani
Buenos Aires, Argentina
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5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 agosto 2016

Comimos en la barra sin que le quitara detalles a la experiencia. Desde que llegamos hasta que nos fuimos ha sido una grata experiencia para todos los sentidos. Muy buena la atencion, el diseño del menu, el mardidaje con los vinos. No ha sido ningun problema en modficar los platos para una persona vegetariana. Comimos el menu de pasos, definitivamente... Más 

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Gracias, Ana C
Distrito Capital Federal, Argentina
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22 opiniones
16 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 julio 2016

Menu degustación, cocina de vanguardia, un viaje por la mejor gastronomía del mundo. Segundo mejor restaurant de argentina

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Gracias, ahuck843
Buenos Aires, Distrito Federal, Argentina
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39 opiniones
16 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 julio 2016

Excelente lugar. Su chef, su propuesta gastronómica, la atención del personal, la sommeliere que te va explicando sobre la elección de cada vino para acompañar cada plato haciendo que sea más exquisita la experiencia del maridaje. También la ambientación es encantadora, música de fondo que acompaña pero que al mismo tiempo permite que uno pueda conversar con el resto de... Más 

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Gracias, Carolina P
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81 opiniones
38 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 julio 2016 mediante dispositivo móvil

Juntar a jorge rausch, santiago macia y a Fernando fue una genialidad. Los 11 pasos fueron excelentes muy bien pensadas las transiciones y un buen maridaje. No perderse los proximos eventos!

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Gracias, Adriana C
Cipolletti, Argentina
Colaborador de nivel
19 opiniones
18 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 mayo 2016 mediante dispositivo móvil

Una cocina fiel , de autor con mucha seleccion de producto de calidad tratando de buscar lo mejor de cada ingrediente para lograr un plato que deslumbre desde la vista el aroma y el sabor final , hay que dejarce llevar y adentrarce en el mundo de su chef fernando y los vinos finamente seleccionados por gabriela..

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1 Gracias, carlopuricelli

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Precio medio
30 $
Tipo de cocina
Argentina, Sudamericana
Comidas
Cenas, Abierto hasta tarde
Características del restaurante
Reservas, Capacidad, Camareros, Sirve alcohol
Aconsejable para
Romántico
Horario de apertura
martes
19:00 - 23:00
miércoles
19:00 - 23:00
jueves
19:00 - 23:00
viernes
19:00 - 23:00
sábado
19:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Chile 499 | Monserrat, Buenos Aires 1066, Argentina
  • Ubicación: América del Sur  >  Argentina  >  Distrito Capital Federal  >  Buenos Aires>  > Montserrat
  • Barrio: Montserrat
  • Número de teléfono: +54 11 4342-0802

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del El Baqueano y de otros viajeros
1 pregunta
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San Miguel de Tucumán, Tucuman, Argentina

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  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

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Perfil del barrio
Montserrat
Como parte del barrio histórico de Buenos Aires, Montserrat se caracteriza por los eventos históricos que aquí sucedieron y los puntos de referencia que han resistido el paso del tiempo. La Plaza de Mayo se encuentra en el centro de esta conexión con la historia: innumerables manifestaciones públicas recorrieron esta plaza durante la Revolución de Mayo de 1810. Caminar por las calles de Montserrat nos permite imaginar el aspecto de Buenos Aires en el pasado: el Cabildo nos devuelve a finales del siglo XVI mientras que el Palacio Barolo y las cafeterías tradicionales nos transportan a principios del siglo XX. Actualmente, todos los días la zona está repleta de oficinistas, autobuses y taxis, lo que no impide que las calles adoquinadas, las estrechas aceras y las estaciones de metro de la década de 1910 nos recuerden que estamos rodeados de historia allá donde miremos.
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