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HISA FRANKO

Reclamado

Puntuaciones y opiniones

Certificado de excelenciaGanador de 2015 - 2018
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
97 US$ - 136 US$
Tipos de cocina
Europea, Eslovena, Centroeuropea, Contemporánea
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Opiniones (579)
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167 resultados
Puntuación de viajeros
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Tipo de viajero
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161 - 167 de 167 opiniones
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Opinión escrita el 26 de julio de 2012

El menú era interesante y nuestras selecciones bullen sabor maravilloso. Una de las mejores comidas que he tenido. El cerrado pero la zona para sentarse al aire libre era muy agradable también, servido por muy atento y profesional personal. Una excelente elección.

Fecha de la visita: julio de 2012
Opinión escrita el 28 de junio de 2012

hisa Franko es un bed and breakfast Inn, situado en el hermoso valle del río hay leche unos pocos kilómetros fuera Kobarid. El hotel en sí es una joya, (revisado por separado), pero el restaurante es el evento principal. Al haber cenado en muchos de...los bellos restaurantes alrededor del mundo, me habría sido escéptico si me habían dicho que tendría que viajar a Eslovenia para encontrar uno de los mejores, pero de verdad que era el caso con Hisa Franko. Eslovenia en su conjunto es como entrar en Wayback Machine del Sr. Peabody. Desde un punto de vista cultural, no ha sucumbieron a la experiencia producidos en masa de turistas que plaga mucho de Europa. Aquí, la gente todavía hacer cosas como lo hicieron a principios de siglo, incluyendo cómo comida se cultiva/planteadas. Ana, (el chef), ha establecido una estrecha relación con los proveedores locales a aprovechar este y ella obtenga la mejor calidad alimentos y luego les prepara con una interpretación muy moderna y única que es agradable tanto a la vista como al guso. Porque el menú se basa en lo que es en temporada y disponible a nivel local, no hay punto de entrar en detalles sobre lo que comimos en este viaje, ya que se han cambiado por el momento nadie lee esta crítica. Basta con decir que todo lo que sea disponible será preparado con una mano y muy hábil que no te decepcionará. mi esposa y yo nos quedamos pasmados por lo bien nuestras comidas. (Además, el marido de Ana Valter, ha recogido una amplia variedad de vinos esloveno que naturalmente asociadas con los alimentos. Pide Valter o uno de los camareros altamente capacitados para recomendaciones para combinar la el vino con la comida.) Nuestra experiencia en Hisa Franko era tanto el alojamiento y comedor más destacado de nuestro viaje de tres semanas por Europa. Lo único que lamento es que no nos quedamos aquí más tiempo, ya que había otras cosas en el menú que realmente queríamos probar. Cuando volvamos a Eslovenia, Hisa Franko será en la cima de nuestra lista.Más

Fecha de la visita: junio de 2012
Opinión escrita el 27 de junio de 2012

Sabíamos que había encontrado una joya cuando llegamos tarde la primera noche de nuestra estancia, y nuestro camarero, Majeek, nos sirvieron un plato ligero, sopa y Rose o carpaccio de ternera maravillosa. no podíamos esperar más. Nos alojamos 2 noches aquí al principio de una...visita de dos semanas a Eslovenia. Todo fue perfecto. La habitación, el desayuno, el servicio. La segunda noche tuvimos un menú de degustación con vinos esloveno diferentes comenzando con una esloveno Prosecco. Ana es mucho talento y atentos. Antes de que nos fuimos, Ana escribió una lista de restaurantes para probar en nuestro viaje junto con los nombres del chef. Espero volver algún día.Más

Fecha de la visita: mayo de 2012
Opinión escrita el 22 de junio de 2012

deliciosa comida innovadora que satisfacen tanto a la vista como el paladar. Friendly, servicio profesional que fue muy atento sin ser intrusivo y un ambiente relajado en general hace que este último uno de los restaurantes de calidad no te lo puedes perder si estás...en la zona. Si haces un desvío para llegar aquí (merece la pena) y luego te puedes alojar en el encantador hotel boutique en el mismo edificio.Más

Fecha de la visita: junio de 2012
Opinión escrita el 4 de junio de 2012

Esta fue nuestra experiencia esloveno favorita. matijaz en el servicio está haciendo un muy buen trabajo, tuvimos suerte Valter el sommelier y el propietario (creo) sugirió interesante de los vinos bodega de vinos. Ana es cocina es famoso en todo el mundo y estamos orgullosos...de vivir tan cerca (pero demasiado lejos): FORZA ragazzi!!!mañana por último esloveno día/noche: ¡qué pena es un gran país gourmet.Más

Fecha de la visita: junio de 2012
Opinión escrita el 31 de mayo de 2012

Una verdadera joya enclavado en el Slowenian los Alpes, servicio excepcional, cocina y ubicación. El 45 minutos largos documental del arte (estación pública francesa y alemana de televisión) sobre este lugar no exagerar. Gracias Ana y Valter, kerp las cosas buenas creciendo!

Fecha de la visita: mayo de 2012
Opinión escrita el 13 de diciembre de 2011

Sin ninguna duda, después de haber intentado mucho (o más) de esloveno mejores restaurantes de los más originales, precisos y en general la mejor experiencia eslovena+maravilloso habitaciones para pasar la noche. servicio muy profesional. La comida es muy especial, pero muy original apareamientos con elementos...del territorio y la temporada.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2011
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