Anoche fuimos 7 de nosotros (18/11/19) para celebrar los 85 grandes de mi esposo y papá. . . . . . más 2 amigos de la familia.  4 tenían el menú de degustación. . . . 3 ordenados a la carta. Llegamos a las 5:30...p.m. y ciertamente para cuando salimos alrededor de las 8 p.m. + el restaurante estaba bastante lleno para un lunes por la noche. Los cuatro que ordenaron el menú de degustación no sabían lo que iban a obtener. Sin embargo. . . . . . Creo que la mayoría de los cursos provienen del menú a la carta. . . . y si nos fijamos en ESO. . . . . . Uno puede decidir si la comida será impredecible. Mi esposo y yo pedimos a la carta y compartimos la sopa de zanahoria y calabaza. Francamente, no estábamos eufóricos. El pan que vino a la mesa era excelente. . . y combinado con el aceite de oliva en la mesa. . . . . . bien. . . . ¡eso hubiera sido suficiente para mí! Mi esposo (el cumpleañero) y yo compartimos el cerdo mulo. ($ 38). venía con spatzle, zanahorias asadas, col estofada de chucrut y ketchup de remolacha. El cerdo estaba seco. . . . . . el chisporroteo no se derritió en la boca y hubo un sabor de algo que no era bueno. SIL tenía el risotto a la carta. Él me dio generosamente un poco y me gustó MUCHO. También tenía la ensalada en el menú de antemano. Parecía gustarle. Un amigo tuvo la degustación premium con su menú de degustación. Conociendo sus vinos. . . . . ÉL estaba en el cielo. Al hijo no le gusta mucho el pescado o el cordero. . . . . pero esas fueron dos de las porciones de degustación de comida. Otra vez. . . . . dar o fallar. El cumpleañero sí tenía una copa de vino y lo adoraba. Y el cumpleañero tenía el pastel de chocolate sin harina para el postre. Pensé que estaba delicioso. Me gustó el pescado que me dio el hijo. . . . . . . . . pero la comida no se destacó para nosotros. . . . El comedor es encantador, creando un gran ambiente. . . . . y los camareros son más que excelente. Abeta nosotros dos. . . . Ese fue el punto culminante de la noche. . . . . . MÁS el pan! Hijo ha estado aquí varias veces. . . . . siempre teniendo el menú degustación. Para 5 de nosotros fue la primera. Tengo un viejo dicho . . . . . . ¡Diferentes estilos para diferentes personas! Me alegro de que hija e hijo recogieran el cheque. . . . . . . NO es barato Para nuestra fiesta de 7. . . . Se agregó un 15% de propina a la factura. . . . . . . . . . . . . . . al menos otro 5% se agregó debido a la excelente camarera que teníamos. Reserva una mesa en Black Cat. . . . . . puede que le resulte una experiencia culinaria excepcional.Más

Tuvimos la experiencia culinaria más increíble. La comida es arte y acogedora. Todo estuvo delicioso. Es una comida cara pero vale la pena. Nuestro servidor fue el servidor más atractivo y atento que hemos tenido en mucho tiempo. Los cócteles eran geniales. Tuve el bajo...rayado con calabaza moscada y algunas otras verduras. Déjame decirte que fue perfecto! Si quieres un buen regalo ve aquí!Más

Los comentarios son correctos. . . El gato negro es excepcional. Es realmente una experiencia culinaria. La decoración es ecléctica y encantadora, y me encantó la cocina abierta viendo a los chefs preparar algunos de los platos más artísticamente presentados que jamás me hayan servido....Mi hijo tenía el menú de degustación que era divino y mi marido y yo elegimos del menú a la carta. Las salsas eran coloridas y sabrosas y estaban preparadas con ingredientes frescos de su granja. Cada curso se describió perfectamente en detalle, por lo que fue realmente una experiencia gastronómica para todos los sentidos. No. . No es barato, especialmente el menú de degustación, pero esta es una experiencia gastronómica especial. Estábamos visitando a nuestro hijo recientemente trasplantado en Boulder y celebrando el trigésimo cumpleaños de su hijo. Definitivamente volveremos en una futura visita.Más

He escuchado cosas buenas sobre este lugar y decidí ir a una reunión de negocios porque necesitaba un lugar que fuera lo suficientemente tranquilo para una buena discusión de negocios. Tienen una mesa para 4 en un pequeño nicho en la parte de atrás y...fue absolutamente perfecto para nosotros. Disfrutamos la charcutería, tabla de quesos y foie gras para empezar. Los tres chicos con los que estuve pidieron la ensalada de cosecha y se veían GRANDES y deliciosos, pero pasé porque habría sido demasiada comida después de los entrantes. Para los entrantes tres de nosotros obtuvimos el bajo rayado de Colorado y fue fantástico. Mi CEO consiguió el dúo de bisontes y también se veía genial. Incluso el vino por copa fue increíble (el blanco más barato es de $ 14 por copa). El menú era pequeño pero bueno. Quizás la próxima vez pruebe el menú de degustación. Valió la pena cada centavo, pero me alegro de que mi compañía recogiera el cheque porque todo era caro, pero eso es lo que esperas de la comida local fresca.Más

Buen restaurante, bastante caro pero realmente bueno, tenía el menú de degustación y vino, servicio realmente agradable, cocina abierta para que pudiéramos ver toda la preparación

Nada menos que un servicio fantástico de principio a fin. Éramos un grupo de cuatro que disfrutamos de excelentes cócteles, hermosas ensaladas y platos creativos. También nos alegró ver una lista de vinos que cubría todos los presupuestos y gustos.

He cenado aquí varias veces, ya que vivo en Boulder. Es consistentemente uno de mis mejores restaurantes favoritos en Boulder. La comida es de primera categoría (no es barata) pero vale la pena el dinero. El ambiente es relajado, cuántico y bellamente decorado.