Un restaurante muy bien ubicado en Sallent. A pesar de las escaleras que a nosotros montañeros de toda la vida no nos parecieron un hándicap pues nos mantienen en forma (72 y 79 años). Súper recomendable. Conocíamos algún plato de David por su gran labor...en Petruso (restaurante de la frontera). Volvíamos a comer allí como otras veces y su hermano nos dijo que había abierto en Sallent, no lo dudamos, reservamos y disfrutamos ya que todo estaba riquísimo. Una delicia de comida, excelente el brioche de huevas de trucha. David muy amable y explicito, ayudante y camarero también muy profesionales, el comedor decorado con gusto, acogedor y relajante por sus vistas a montes cercanos. Gracias por todo David nos hiciste sentir muy bien. Volveremos. *La gente inteligente aprende de todo y de todos*.Más

Delicioso!!!! El restaurante ahora se llama CAMBIUM. Todo espectacular!!!producto de primera calidad, súper bien cocinado. Comimos para compartir ensalada de tomate de Barbastro con 5 supremas pequeñas de atún deliciosas!!! El arroz con un sabor espectacular y la lubina y el rodaballo Justo en el...punto para que quede meloso, acompañado de berenjena, pimiento a la leña buenísimo. Repetiría una y mil veces!! El precio se ajusta al producto que ofrecen, no es barato, pero todo merece la pena. La mayoría de fotos que se ven en Tripadvisor deben ser muy antiguas, nada que ver.Más

Comida de muy buena calidad y excelente cocina. La.paletilla de ternasco insuperable, los postres riquísimos y caseros, gran carta de vinos, excelentes vistas, buen trato, pero...... una tontería como invitar a un licor con el café sería un detalle a tener en cuenta por parte...del restaurante, quedarían bien con la clientela, y en un restaurante en la que de media te gastas 40 € o más no estaría de más (y en nuestro caso no es por nosotros ya que 4 no beben alcohol)Más