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Vinland

Reclamado
Reserva una mesa
2
lun., 22/7
20:00

Puntuaciones y opiniones

Certificado de excelenciaGanador de 2015 - 2019
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
33 US$ - 155 US$
Tipos de cocina
Americana, Contemporánea
Dietas especiales
Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Opiniones (313)
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1 - 10 de 249 opiniones
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Opinión escrita hace 3 días

Soy un quisquilloso. Ahí lo he dicho. Yo era escéptico sobre este restaurante. Mucha charla sobre cuánto tiempo se tarda en comer allí, cuán pequeñas eran las porciones, qué caras, etc. ¡Probablemente fue la MEJOR experiencia culinaria que he tenido en mi vida! Y estoy...viejo! Y han comido por todo el mundo. Revelación completa, me gustan las porciones pequeñas. PERO, no pedirías un solo artículo de este menú. Pedí dos, mi esposo y mi hija pidieron tres. La langosta fue servida en una reducción de hongos que era como umami x 10! Estaba acompañado por esta torta de arroz marrón brillante, extrañamente hermosa, que me recordaba a quebradiza. ¡Qué sabor tan exquisitamente refinado! ¡Literalmente pasé mi dedo por el plato para conseguirlo todo! Sí, me lamí los dedos! Mi segundo plato fue el pollo con piel crujiente y broccolini a la parrilla. ¡Fue indignante! Imagina un trozo de piel de pollo crujiente que se rompe cuando lo muerdes, luego un bocado de muslo de pollo húmedo y jugoso en una salsa mágica. Sí, tomó un par de horas, ¡pero no era como si tuviera una reunión a la que asistir! Fue la cena, con mi familia. Sería negligente si no mencionara el servicio. Nuestro camarero, Willow, fue muy amable, atento y muy amable. ¿Con qué frecuencia encuentras eso en estos días? Él me hizo una cola especial que era bastante refrescante. ¿Era caro? Sí, lo era. Y vale la pena cada centavo.Más

Fecha de la visita: julio de 2019
Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Era un sábado por la noche y el lugar estaba bastante ocupado. El personal está compuesto por el propietario / chef y el anfitrión / camarero / camarero y el lavaplatos. Eso es tres personas. Probamos el menú de degustación y debí haber pedido el...desayuno que tomó tanto tiempo. El chef preparó algunos platos agradables y puedes verlo trabajar desde tu mesa. Cuando llegas a 40 - 45 minutos entre los cursos, pierdes el interés y el apetito. El camarero / barman era un poco ambivalente sobre el servicio. Has sido advertido. Yo no volvería.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Apareció a las 6 pm, no hay otros clientes en el restaurante. La sopa no apareció por una hora. Son las 7:45 y no ha llegado ninguna otra comida. Otras tres mesas están terminando y todo lo que tenemos son la sopa y la ensalada....PD - finalmente recibió el segundo curso. Decepcionante Definitivamente no vale la pena esperar.Más

Fecha de la visita: julio de 2019
Opinión escrita hace 4 semanas

Durante un par de años hemos oído hablar de Vinland como restaurante tipo "insie" de PC a granja, orgánico, etc., por lo que lo evitamos pensando que sería demasiado "precioso" para nosotros. Estábamos equivocados Fuimos a nuestro aniversario por un certificado de regalo y nos...alegramos de haberlo hecho. La comida es algo diferente, pero es fabulosa. Para los aperitivos, tuve una sopa a base de yogur decorada con flores comestibles que se veía demasiado buena para comer, pero sabía aún mejor. Mi esposa tenía una ensalada maravillosa con un aderezo creativo que le encantaba. Los platos principales vienen en dos tamaños, por lo que puede tenerlo como primer o principal. El curso que realmente había saltado nuestro - Un plato de langosta con una salsa que fue fantástico. Dado que la langosta es la comida nacional del estado de Maine, es difícil encontrar un plato de langosta que realmente destaque. Esto hizo Tuve una porción completa Mi esposa tenía una pequeña porción de un filete de plato único que estaba brillantemente preparado. Compartimos una crostada de arándanos con una crema a base de jarabe de arce para un aderezo que también fue fabuloso. También hay una lista de vinos diferente muy interesante. Terminamos con una mezcla roja del valle del Loira que nunca había escuchado. El mayordomo del vino estaba lleno de información al respecto y me alegré de haberlo probado. Mi esposa generalmente no puede beber la mayoría de los vinos leídos, pero a ella le gusta este. Basta de charla. Este lugar va en nuestra lista de excelentes restaurantes de Portland.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Opinión escrita el 10 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Cuando leí por primera vez 19 cursos, era como una mierda santa, ¿realmente estoy haciendo esto? Me alegro de haberlo hecho, no solo fue excelente la comida, sino que también me sentí muy relajante y ligera. Desearía que todos los restaurantes puedan dejar que sus...comensales se vayan sin sentirse como si estuvieran saliendo 10 libras más pesadas. Todos fueron tan atractivos que terminé haciendo amigos con otros comensales que también estaban allí para el menú degustación. Este es un gran concepto, la idea de las granjas a la mesa, el 100% de origen local y orgánico y tener un menú sin gluten para aquellos que quieran probarlo y / o lo necesiten. Esto no es algo que normalmente elegiría comer a diario, pero me abrió los ojos a cómo puede ser una alimentación saludable y tan creativa como pueden ser otras catas. Saludo a David, el chef, por abrirme esta idea al mundo, ¡y espero que el éxito siga llegando! ¡Gracias!Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Opinión escrita el 10 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi novio y yo nos quedamos en el Westin, que está a la vuelta de la esquina. No bebemos, así que le pedí a la barra una cola falsa. El chico hizo todo lo posible por hacer algo, fue como un delicioso licor de salud,...la ensalada tenía el mejor aderezo de Gorgonzola y el plato principal era innovador, saludable, local. Fue una muestra de arte en mi boca.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Opinión escrita el 26 de octubre de 2018

Mi esposa y yo tuvimos el menú de degustación de cinco platos. La comida era muy sabrosa, bien presentada y entregada por un camarero que fue muy informativo. El ritmo de la comida también fue maravilloso. Tuvimos mucho tiempo para saborear cada plato. Una verdadera...gran experiencia a su alrededor. Volveremos de nuevo cuando en Portland.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 25 de octubre de 2018

La comida aquí es MUY, MUY BUENA. Pero, debo agregar, con casi todos los lugares que sirven buena comida, también es bastante caro. Podría haber comido más de la comida aquí, pero mi billetera no me lo permitió. Los señores que dirigen este restaurante son...muy agradables y hacen un gran trabajo para que usted se sienta cómodo. La comida es maravillosa! ! !Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 10 de octubre de 2018

Cene aquí un domingo por la noche y elija el menú degustación de 5 platos. Primero, ME ENCANTA la forma en que hacen el menú de degustación: usted elige CUALQUIER 5 cursos que le gustaría. Podría ser una aplicación y 4 postres - lo que...quieras. Esto nos permitió personalizar realmente la cena y probar casi todo lo que hay en el menú. Los dos escogimos todos los platos diferentes (excepto que los dos hicimos el cordero) y intercambiamos platos para tener algunos de los dos. El pan (y las galletas) son todos sin gluten (no es un gran problema para nosotros, pero el pan era bastante sabroso). Probé todos los platos de marisco y fueron maravillosos, como el plato de cordero y el plato de queso. El servicio de Bradley fue excelente. La lista de vinos es buena y un tanto inusual, con vinos que son tanto naturales como fermentados naturalmente (este último no es demasiado común), e hicimos la combinación de 5 vinos con nuestra comida. El precio fue muy bueno por la calidad y cantidad que obtienes. Si le gusta la comida local, "comida lenta", coma aquí ahora.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
David L, Owner en Vinland, respondió a esta opiniónRespondido el 11 de octubre de 2018
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Opinión escrita el 1 de octubre de 2018

He comido en varios restaurantes con estrellas Michelin en la costa este, y Vinland puede sostenerse con cualquiera de ellos. La comida es excepcional de principio a fin. Absolutamente recomiendo la opción de cinco cursos. Los cócteles y la oferta de vinos también son excelentes....Esté atento a David Levi. Sospecho que oirás mucho su nombre en el mundo de los restaurantes avanzando.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2018
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