He estado bebiendo cervezas Brewery Vivant cada vez que las veo alrededor de Ann Arbor donde vivo, así que tuve que probar el lugar. Fuimos a almorzar un sábado, el único día que están abiertos a la hora del almuerzo, y no nos decepcionó. Varias...cervezas para elegir y aterricé en la Big Red Coq, una especie de cerveza exclusiva para ellos, estaba deliciosa, un poco más feliz que la cerveza en la lata que normalmente bebo, y mucho mejor. Mi esposa y yo tuvimos una gran camarera que fue muy atenta cuando la comida que pedimos salió en el orden incorrecto. Dividimos un plato de Charcutería y luego Albóndigas con Pasta. Queríamos primero la Charcutería y luego las Albóndigas, cuando salieron de la cocina en el orden equivocado, ella se disculpó y se ofreció a arreglar las cosas en la factura, lo cual hizo. Habiendo dicho eso, los platos de bot eran geniales, la charcutería tenía un tocino de cordero que era excelente, así como un jamón y un paté de pollo y escabeche de abeja, todas las comidas eran geniales. Además, el plato venía con dos pequeñas ensaladas, una ensalada de vegetales de manzana que estaba deliciosa y algunas verduras en escabeche que complementaban bastante bien las carnes, dos tipos de pan y un huevo duro. Al y toda una combinación interesante que era poco diferente de un plato de charcutería habitual. Las albóndigas y la pasta también son excelentes, pappardelle pasta con un poco de acelgas y un poco de pesto alrededor del borde del plato. Los platos eran bastante grandes, así que dividir ambos fue un almuerzo perfecto para nosotros.Más