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Butcher & The Boar

Reclamado

Puntuaciones y opiniones

Certificado de excelenciaGanador de 2015 - 2018
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
10 US$ - 44 US$
Tipos de cocina
Asador, Marisco, Barbacoa, Americana, Contemporánea
Dietas especiales
Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Menú

TO SHARE​
$19
Crafted Charcuterie
Texas Wild Boar Ham, Turkey Braunschweiger, Elk Terrine, Wild Boar Head Cheese
$17
Wood Grilled Oysters
Seasonal oysters topped with parmesan butter
$16
Steak Tartare
Hand cut dry-aged striploin, dijon aioli, pickled vegetables, house-made cracker
$32
Sausage Sampler
Wild Boar Hot Link, Texas Beef Link, Berkshire Pork & Cheddar
$22
Cheese Plate
Rotating selection of artisan cheeses, served with house-made crackers & bread
$18
Foie Gras Torchon
Wrapped in duck pastrami, caramelized apple, slivered almond
TO TASTE​
$6
Hot Link Croquettes
$6
House Pickle Plate
$6
Candied Beer Nuts
$6
Peanut Butter Stuffed Jalapenos
SAUSAGE​
$12
Green Chorizo
Potato​ salad, black bean mole, cumin creme fraiche, cotija cheese
$12
Pinto Bean Chorizo [Vegetarian]
Potato Salad, black bean mole, cumin creme fraiche, cotija cheese
$12
Blood Sausage Link
Braised endive, green apple butter, bourbon currants, maple walnuts, herbed brown butter
$10
The Footlong
Cajun chow-chow
$12
Wild Boar Hot Link
Vegetable​ stukel, Zatarain mustard
$12
Texas Beef Link
Four chile sauce, tortilla slaw
$12
Berkshire Pork & Cheddar
Broccoli, rye toast, hard cider sauce
MEAT​
$53
21 Day Dry-Aged Boneless New York Strip
Jim Beam cream, spiced haricot vert, almond dust
$48
USDA Prime Rib Cap
Smoked yukon potatoes, roasted sweet peppers, sauce rouille
$42
Double Smoked Prime Eye of Ribeye
Creole​ pineapple, onion, fine herb, blue cheese fondue
$39
Double Cut Smoked Berkshire Pork Chop
Green apple and jicama slaw, bourbon maple chipotle sauce
$Mp
Butcher's Cut
Ask your server
$46
Pan Seared Duck Breast
Espresso​ cured Labelle Farms duck breast, Minnesota wild rice, asian pear compote, foie demi
$49
Smoked Beef Long Rib
Tabasco-molasses​
FROM THE WATER​
$37
Spice Rubbed Skuna Salmon
Cauliflower mousseline, balsamic glazed crimini mushrooms, hazelnuts
$44
Surf & Turf
Smoked beef rib, tempura battered Nantucket scallops, red wine glace, habanero aioli
$Mp
Market Seafood
Ask your server
SALADS​
$16
Kentucky Crab Salad
Alaskan​ King Crab supreme, grilled pineapple, arugula, pistachio
$12
Wedge Salad
House smoked bacon, blue cheese, tomato syrup, buttermilk ranch
$12
Duck Confit Salad
Hearty escarole, annatto potatoes, duck fat vinaigrette, spiced nuts, cotija cheese
SIDES​
$9
Smoked New Potatoes With Pecorino
$9
Fried Green Tomatoes
$9
Truffled Trumpet Royale Mushrooms
$9
Creole Shrimp Mac & Cheese
$9
Red Hot Brussels Sprouts
$9
Caramelized Broccoli
$9
Fulton Beer-Battered Fries
$9
Sour Cream-Chive Mash
$6
Skillet Cornbread
$5
Texas Toast
Opiniones (966)
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1 - 10 de 767 opiniones
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Opinión escrita hace 4 días mediante dispositivo móvil

Mi hija, Bailee y yo tuvimos una noche increíble de deliciosa comida y vino. Pedimos chuletón, camarones, queso Mac, coles de Bruselas y cabernet. Nuestro camarero, Mike fue fantástico! Conocía el menú e hizo excelentes sugerencias, además de ofrecer sus favoritos. El gerente general se...mostró atento y quería asegurarse de que también estuviéramos disfrutando de nuestra experiencia. ¡Estoy seguro de que mi hija hará que este sea un lugar obligado para cenar! ¡Sé que haremos de este restaurante uno de nuestros restaurantes cuando la visite!Más

Fecha de la visita: febrero de 2019
Opinión escrita hace 3 semanas

Butcher & The Boar nunca deja de complacer. De la excelente selección de cócteles, increíbles opciones de carne y los excelentes lados. El be & be es siempre uno de mis lugares favoritos en el centro de Minneapolis. Los camareros están bien entrenados y muy...atentos. El lugar está siempre ocupado, así que asegúrese de hacer una reserva.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Fuimos aquí para mi cumpleaños de amigos. y quedamos muy decepcionados. Es posible que hayan cambiado el menú desde que fuimos, pero no había filete en el menú y ese es el único bistec que comemos. Terminamos con un montón de aperitivos y todos sabían...que solo estaban marinados en mostaza, era asqueroso. Mis amigos dijeron que se sentaron en el área del bar y obtuvieron un menú diferente al del restaurante y la comida era mejor. No pienso volver.Más

Fecha de la visita: febrero de 2018
Douglas V, General Manager en Butcher & The Boar, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas
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Opinión escrita el 15 de enero de 2019

Esta fue una cena absolutamente increíble. Primero la configuración: fue - 15 grados afuera con windchill. El portero del hotel me dijo que no podía llegar por Skyway, pero estaba a solo seis cuadras. . . en - 15 grados del tiempo. PERO VALE CADA...CUMBRE. El "Long Rib" es absolutamente increíble. Lo trajeron a la mesa y pensé que era la cena de Fred Flintstone. La "costilla larga" es así de grande. ¿Y el sabor? INCREÍBLE. ¿Una salsa de tabasco / melaza? Quiero conocer a la persona que se le ocurrió esto y abrazarlos. La carne estaba perfectamente cocinada y se cayó del hueso. Simplemente asombroso.Más

Fecha de la visita: enero de 2019
Douglas V, General Manager en Butcher & The Boar, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas
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Opinión escrita el 15 de enero de 2019

Estábamos en la ciudad para una reunión de negocios. Quería revisar el restaurante que estaba a poca distancia de donde estábamos alojados. El personal es muy grosero desde el momento en que entramos. No fue una experiencia divertida.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2018
Douglas V, General Manager en Butcher & The Boar, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas
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Opinión escrita el 1 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Muy buena comida accesible que sigue siendo muy interesante y lo más importante, sabroso! Tuvimos una gran comida y volveré de nuevo. Gran selección de licores marrón y artesanías de cerveza de barril. Cuándo y estoy recomendando a otras personas que viajan a Minneapolis!

Fecha de la visita: agosto de 2018
Opinión escrita el 18 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Había una docena de nuestro grupo. Probamos los tomates fritos y setas - ambos excelentes. Varios probamos el filet mignon, lomo de ternera y chuletón. Fue la mayor carne que he visto. Toda la comida y el vino eran una delicia. Cocinado a la perfección...y un excelente condimento. El personal era fantástico. Gran cena en un precio $$$$.Más

Fecha de la visita: julio de 2018
Opinión escrita el 15 de julio de 2018

Mi esposa y yo fuimos allí después de un Broadway jugar en el Orpheum. Nos sentamos en el bar a tomar una cerveza antes de la reserva. El personal del bar era muy amable, bien informado sobre diferentes bebidas y comida y muy atento! Gran...selección de borbones así como otros licores. Probamos el cerdo de Berkshire y Cheddar, estaba delicioso! Ya hemos comprado más de esta salchicha en o local. Byerly Para la cena, yo tenía que tener la carne ahumada costillas largas y mi esposa la chuleta de cerdo (ambos cortes de carne eran enormes) otra pareja estaba sentado a nuestra izquierda, podía oír el chico decir "siento que estoy sentado al lado de los Picapiedra" que tanto grandes porciones. Todos estos comentarios son verdad, la carne de costillas largas es fantástico! ! Es otoño en la licitación de huesos, y el Tabasco glaseado añadido una pequeña patada. Pork Chop de mi esposa también fue muy bueno! Tenía un gran sabor de humo. Ambos elementos han alimentado fácilmente dos personas, sólo quería probar ambos y estaban bien con sobras delicioso. También teníamos maíz, coles de bruselas y Red Hot - crema agria Cebollino puré. Todos estos lados eran fantásticas! Mi esposa no podía parar de comer las coles de Bruselas. Aunque, ambos tuvimos un montón de sobras, que era suficiente para nosotros dos para cenar la noche siguiente. Tuvimos que probar los postres, ya que estábamos demasiado lleno para comer en el restaurante, nos los llevamos a casa. Nos dieron el s'mores y limón tarta. Ninguno de ellos eran muy buenos. Quizás hubiera sido mejor si nos comieron allí? No me dan una cuando regrese. La comida, ya que este lugar fuera del desierto eran excepcionales y 100% vale la pena el precio! ! El ambiente y el personal era increíble! Lo único que no me gustó del restaurante fue lo cerca que estábamos a otras personas. Es quizás un pie entre las mesas. Para un restaurante de u.s., me gustaría sentar en una mesa con mi esposa o amigos sin gente literalmente a unos centímetros de ti.Más

Fecha de la visita: junio de 2018
Opinión escrita el 15 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi primo y yo completó el duro y Mudder Minneapolis reservado para la carne y cerveza en la carnicería y el jabalí más tarde esa noche. Nuestra mesa no estaba lista cuando llegamos, así que nos sentamos en el bar para tomar una copa. Después...de conversar con el amable camarero (Robbie), decidimos comer en el bar. La comida! ¡Guau! Sé que estaban hambrientos de un evento largo y cansado el día de antes (y todo sabe mejor cuando su cuerpo necesita reposición) pero mis gustos gastrónomo eran 100% satisfecho con todo lo que salió. Patatas fritas en grasas (cerdo! Ostras), parmesano, champiñones cocidos (truffled! Cajun), queso, y luego el escalope entrante (! Madurado) y chuletón con queso bleu (! ). Todo era sencillamente excelente con cero decepción en el sabor, la textura y la presentación. Mi primo era anteriormente un chef y cocina gerente, y ella estaba muy impresionado. Toda la comida era despedazado junto con los cócteles Robbie mantenían torrencial (sazerac, albaricoque amargo, whiskey sour, generar ideas y otra beber vodka elaborados hizo que mi primo). Yo estaba triste no podía compartir esta comida con mi esposa, ya que siempre buscar comida impecable en cada ciudad que visita. Sinceramente, me tendrá que encontrar una excusa para visitar Minneapolis nuevo (de Madison, WI) con mi esposa tan solo para poder llevarla a la carnicería y el jabalí! Si pudiera dar más de 5 estrellas, lo haría. Uno de los mejores (completo) comidas que he tenido en años!Más

Fecha de la visita: julio de 2018
Opinión escrita el 15 de julio de 2018

Uno de los mejores restaurantes en Minneapolis. Siempre conseguido gran servicio aquí. Me encanta el equipo de gestión. Te hacen sentir importante y cuidar de usted. Recomiendo encarecidamente este lugar para cualquiera que visite las Ciudades Gemelas. excelente comida. probar algo, te gustará.

Fecha de la visita: agosto de 2017
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