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Fusion Fish

100 Meadowmont Village Cir # 101, Chapel Hill, NC 27517-7516
+1 919-903-8416
Página web
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Resumen
  • Excelente31 %
  • Muy bueno49 %
  • Normal15 %
  • Malo0 %
  • Pésimo5 %
Abierto ahora
10:00 - 22:00 Horario
Tipos de cocina
Japonesa, Sushi, Asiática, Americana, Fusión
Precio
€€ - €€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
UBICACIÓN
100 Meadowmont Village Cir # 101, Chapel Hill, NC 27517-7516
Todos los detalles
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1 - 10 de 10 opiniones

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Opinión escrita 24 de julio de 2018

La comida era bastante buena, pero por lo que pagamos, esperaba algo mejor. El servicio también era bueno, pero no excepcional. El pato era sabroso, pero lo servían tibio y me lo devolvieron para calentarlo. Las vieiras también eran buenas. Las porciones eran de tamaño...mediano; a nadie en nuestro grupo le sobró nada. En general, diría que la comida era muy buena, pero no excelente. Como estábamos en un grupo, se agregó una propina del 20% a la factura. Pero luego, cuando llegó la factura de la tarjeta de crédito, solo se incluyó la línea inferior (incluido el auto - tip); tenía una línea para una propina, y tenía un cuadro de propinas de 18%, 20% y 25% basado en la cantidad total (propina incluida). Si no hubiera revisado cuidadosamente la factura detallada, podría haber perdido la propina automática y terminé haciendo doble propina. El servidor no dijo nada sobre el consejo cuando ella nos presentó la factura. No me importa pagar mucho por la excelente comida y servicio. En Fusion Fish, no creo que la calidad de la comida y el servicio fuera acorde con el precio.Más

Opinión escrita 22 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Realmente disfrutamos del sushi fresco y del menú y ambiente cambiante. Es un poco caro para esta área, pero solíamos vivir en California, por lo que los precios son razonables en comparación. El servicio es excelente, la comida es excelente y no queremos perder esta...opción. ! ! ¡Ven a comer aquí! !Más

Opinión escrita 21 de junio de 2018

Bienvenido a un gran reemplazo para el antiguo restaurante One. Aunque el corazón no ha cambiado mucho, el ambiente tiene, para mejor. Asistimos a una cena de vino de 6 platos (Spy Valley) que mostraba gran parte del menú del restaurante: ensalada Sumono; hama chili;...omakase nigri con atún sedoso, salmón, escolar; atún a la plancha con puré de patatas peruanas; pechuga de pato con salsa de mango y crema de chocolate para el postre. Todos fueron presentados artísticamente y el servicio fue muy cuidadoso, y afectuoso. Esperamos volver.Más

Opinión escrita 19 de junio de 2018

Cocinamos mucho, así que las expectativas de nuestro restaurante son altas, especialmente si también lo son los precios. Este restaurante es donde solía estar en Meadowmont. Nos sentamos en la zona del bar, que preferimos. El servicio fue de primera clase y bebidas mixtas de...especialidad fueron excelentes. No creo que tengan cerveza de barril, como One. La comida era deliciosa, pero no vale la pena el precio. Me parece un 25% demasiado alto. No nos gustaría volver, excepto que no hemos probado el sushi, pero tendrá que superar City Kitchen por lo que espero será un costo mayor. La atmósfera está apagada. Para un buen sushi, bebidas y ambiente, le sugiero que primero intente sentarse al bate en City Kitchen en University Mall. Ese es nuestro ir al bar CH.Más

Opinión escrita 14 de junio de 2018

Estábamos fuera de la ciudad cuando Fusion Fish abrió, así que ansiosamente comimos allí tan pronto como pudimos al regresar. Estamos contentos El menú es bueno, conservaron lo mejor del ambiente y el estilo del antiguo restaurante [ONE], y nos complace que prueben el almuerzo...e incluso el brunch para comenzar. La comida fue lo suficientemente buena como para volver varias veces más con varios amigos para probar otras comidas y más elementos del menú. Tuve la ensalada de pollo (no demasiado emocionante para el primer intento), y mi marido tenía el sándwich de salmón, tocino, tomate y lechuga. Ambos fueron buenos, no extraordinarios, pero luego no pedimos los artículos notables en el menú, ¡la próxima vez! Otra cena en nuestra mesa pedimos los tacos de pescado y se veían geniales y ella confirmó que eran geniales (tuve tacos de pescado para la cena la noche anterior ...). Pero, he estado revisando los menús, así que estaré listo para ordenar mañana (también el almuerzo) y el domingo (brunch) ¡Su menú de brunch parece interesante y dos almuerzos más la semana siguiente!Más

Opinión escrita 11 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Estaba a pocos pasos del Courtyard Marriot donde me estaba quedando. Lo primero notable fue que esta era una cocina bastante grande y un bar de sushi. El personal fue muy agradable. No me pareció que el Omakase valió la pena el precio por lo...que ofrecían, pero fue bueno y sushi fresco, no obstante. Recomiendo mucho el tartar de atún. El "chip" era algas con tempura ligeramente frita. Realmente disfruté este aperitivo era diferente de su piel de wonton frito típico. Una lista muy buena de cervezas estaba en la lista, probé 3 y todas fueron excelentes. No dude en venir aquí, vale la pena su tiempo.Más

Opinión escrita 9 de junio de 2018

La primera vez que visita, regresará. Conocí al propietario entusiasta y amable poco después de llegar y disfrutamos de nuestra conversación. Interior muy bien decorado con una sensación muy cómoda. Realmente me gusta el aspecto y la privacidad de la barra. Nuestras comidas incluían costillas...suculentas sobre arroz frito con piña, pato y salmón. Todos fueron servidos caliente y eran excelentes. El servicio fue perfecto, amable y acogedor. El menú no es abrumador, tiene un precio razonable y es diverso en su oferta que se inclina hacia una influencia asiática. Hay varias entradas que quiero probar, así que anticipo varias devoluciones y recomiendo a los demás que visiten.Más

Opinión escrita 26 de mayo de 2018

He estado en este restaurante dos veces, ¡las dos veces fueron excelentes! Tomé un grupo grande de aproximadamente 14 la primera vez (en una noche de la semana, no un fin de semana), y todos deliraron sobre sus platos. Miré a mi alrededor y todos...parecían haber comido todo en sus platos. ¡Entonces los tamaños de las porciones son perfectos! La segunda vez que estaba con un grupo más pequeño de 4 para cenar un sábado por la noche, todos parecían disfrutar también de lo que tenían (sushi, el atún ahi, la olla de barro y el pato). Me encanta la decoración interior. Buena lista de vinos! El servidor estaba bien entrenado y bien informado sobre el menú y los platos. Muy centrado en el cliente. Definitivamente regresaremos!Más

Opinión escrita 22 de abril de 2018

Muy feliz de ver que el antiguo espacio ONE está abierto de nuevo y estaba deseando echarle un vistazo. D cor no ha cambiado desde UNO. La mesa no estaba lista cuando llegamos, lo que nos dio la oportunidad de tomar algo en el bar....Tienen versiones inusuales de cócteles que estaban bien, no genial. El servicio en el bar era lento, y no parecía tan ocupado.   Para la cena, pedimos algunos panecillos para aperitivos, que eran excelentes, pero cada plato se servía ya que estaba listo, al parecer. Sería bueno si eso se mencionara si es intencional, ya que así fue como fue toda la comida (largos intervalos entre la comida de una persona que llega y luego la de los demás). Los platos principales fueron decepcionantes. Uno de nosotros tenía la pechuga de pato, que sonaba bien, pero la piel de pato no estaba crujiente, y la carne era muy grasosa. El acompañamiento de judías verdes estaba bien, pero meh - judías verdes. Tuve el plato de vieira, que estaba anunciado como viniendo con ensalada de cangrejo - - vino con 5 vieiras de tamaño mediano que estaban bien preparadas, y se sirve en un puré de calabaza, pero la ensalada de cangrejo era realmente como relleno de cangrejo y no particularmente sabrosa . El plato se sirvió tibio, no caliente, a pesar de que salió varios minutos después del plato de pato. ¡No tenían copas de vino (!), Así que nuestras copas de vino se servían en vasos de agua. La selección de vino por copa es limitada y demasiado pesada en los varietales de Canyon Road. La lista de botellas es mejor. Parece que tienen algunos dolores de crecimiento en torno al servicio, etc. para hacer ejercicio. Volvería por sushi y probaría sus opciones de sake, que se ven interesantes, pero probablemente omitiría el menú normal.Más

Opinión escrita 28 de marzo de 2018

Ayer por la noche probamos este Fusion Fish. Han conservado el diseño exclusivo y el acabado de ONE, pero de alguna manera lo han hecho sentir más cálido y más como un lugar frecuentado en el vecindario favorito. Pedimos tres platos de sushi diferentes y...compartimos. Cada una de ellas estaba hermosamente preparada, tenía mucho sabor pero estaba hecha con gracia y con una mano hábil. La experiencia nos dejó con ganas de volver ya que hay muchas cosas en el menú que nos gustaría probar.Más

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Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
7 US$ - 30 US$
Comidas
Comidas, Cenas, Brunch, Bebidas
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Acceso para discapacitados
Aconsejable para
Los restaurantes nuevos más populares, Reuniones de negocios
Horario de apertura
domingo
10:00 - 22:00
lunes
11:00 - 22:00
martes
11:00 - 22:00
miércoles
11:00 - 22:00
jueves
11:00 - 22:00
viernes
11:00 - 23:00
sábado
10:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 100 Meadowmont Village Cir # 101, Chapel Hill, NC 27517-7516
  • Ubicación: Estados Unidos  >  Carolina del Norte  >  Chapel Hill
  • Número de teléfono: +1 919-903-8416
  • E-mail
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