Comida excepcional. . . felicitaciones a los cocineros! Esperamos con ansias cada comida. Era abundante y había diferentes opciones todos los días, por lo que la gente tenía opciones.

Estoy revisando el restaurante por separado de nuestra estadía en el Lodge porque el tiempo general en el Lodge fue excelente y esta parte de la estadía se destaca como más problemática. Encontré nuestras experiencias en Tree, que deberían haber sido universalmente excelentes, muy desiguales....Le habría proporcionado este detalle al gerente de turno el domingo por la noche, sin embargo, ningún gerente vino a nuestra mesa durante la cena esa noche. Comenzando con lo positivo, tuvimos 3 excelentes comidas el sábado. La comida era buena, el menú era fabuloso con verduras cultivadas en el lugar y carnes y mariscos de origen local. Hay un menú disponible para desayunos y almuerzos, y dos menús de cena rotativos. Un par de especiales aparecen todas las noches. Otros spas como Mirival tienden a tener más opciones y un gran buffet, y no estoy seguro de si las opciones hubieran sido mayores durante un tiempo que no fuera una pandemia. El sábado por la noche, nuestro camarero en la cena (claramente experimentado) fue maravilloso y se tomó el tiempo para describir cada detalle del menú, hacer sugerencias de bebidas e incluso nos ofreció que enviaran el postre para el que estábamos demasiado llenos a nuestra habitación más tarde en la noche. El sábado, un gerente vino a nuestra mesa y nos atendió. Eramos muy felices. La comida era fresca y me gustó todo lo que probé, desde la tostada de cangrejo hasta las vieiras (deliciosas). El postre fue un poco dulce para mi gusto (tarta de fresa y pistacho). Me encantaron las picaduras de clavo de chocolate como bocadillo antes, con el nivel justo de dulzura. El domingo fue una historia MUY diferente. Comenzó con el curso de aperitivo. Nuestro camarero tomó nuestra orden, y optamos por saltarnos el plato de ensalada porque estábamos tan llenos la noche anterior. 45 minutos después de hacer el pedido, sin aperitivos y ni un solo registro de nuestro servidor. Cuando finalmente pasó por nuestra mesa y no vio comida en la mesa, le informamos que los aperitivos no habían llegado. Hubo una disculpa poco entusiasta y la promesa de verificar. Después de otros 10 minutos, los trajo a nuestra mesa y colocó los artículos equivocados frente a cada uno de nosotros, y esta vez no reconoció ningún problema. Los aperitivos eran buenos, especialmente la sopa de maíz. Los platos principales llegaron muy rápidamente después de los aperitivos, ahora sin prestar atención a espaciar las cosas. Un corredor los entregó y se fue rápidamente. Mi pasta estaba poco sazonada (yo diría que la mayoría de las cosas que había, probablemente intencional). Con COVID, necesitabas pedir un salero, y lo adivinaste, nadie vino a registrarse. Finalmente vimos al corredor, que acababa de despejar la mesa detrás de nosotros, y pidió sal y pimienta, que procedió a entregarnos. de la mesa que acaba de despejar. Así es como se propaga COVID, completamente imperdonable. Le pedí que se lo quitara y proporcionara un juego desinfectado, lo que hizo con disculpas mucho más sinceras. Después del incidente de la sal y la pimienta, nuevamente no hubo registros del servidor o corredor, a pesar de que necesitábamos más agua y el pan estaba vacío. Comimos nuestras comidas, que estaban bien. Mi esposo había terminado su plato principal y yo estaba tibia con el postre, así que finalmente nos levantamos y nos fuimos. No es una comida estelar. A la mañana siguiente, en el desayuno, tuvimos las mismas dificultades sin que nadie se registrara, pero logramos marcar un corredor muy bueno para sal y pimienta y salsa de tomate, que no estaba incluido con las papas, aunque mi esposo lo había solicitado explícitamente. Si bien nuestra visita al Lodge fue de primera categoría, el restaurante tiene algunos problemas importantes de capacitación. La inclusión de alimentos fue parte del precio que pagamos, y a este precio, las comidas deberían ser impecables. Si bien aprecio que COVID haya cambiado tantos procesos, esto es realmente problemático. He decidido revisar el restaurante por separado y enviar esta reseña al Lodge con la esperanza de que estas cosas se cambien para otros visitantes. El mensaje básico para la gerencia: controle a sus invitados. Vea si están disfrutando de sus comidas o si necesitan algo. Sencillo.Más

Cenamos en Nochevieja en los árboles. Fue encantador. El servicio era excelente, la comida era delicada y el ambiente era sereno y romántico. Una tarde memorable.