Hacía tiempo que no habíamos vuelto (nos lo comentaron, incluso) y creemos que la experiencia ha sido magnífica.
El ambiente sigue siendo muy agradable, con la música perfecta al volumen adecuado. Agradecemos mucho que se cuiden estos detalles anexos a lo principal. De hecho, en...una mesa junto a la nuestra se sentó un grupo de comensales que hablaban mucho y con un tono muy alto y les llamaron la atención. Muy buena decisión.
La carta ha cambiado, pero sigue siendo excelente. De entrante, nos recomendaron encarecidamente los mejillones al curry rojo y fue un acierto. Estaban espectaculares, con un sabor intenso, pero sin quemarte la lengua, como, por desgracia, sucede en otros sitios.
Como plato principal, un valor seguro, como el solomillo, y un plato nuevo (al menos, para mí): el cordero deshuesado. Sencillamente magistral. Magnífico sabor, se deshacía en la boca de lo tierno que estaba. Sumarle higos y peras, un acierto total. Para acompañar, las papas trufadas (otro valor seguro) y las verduras; todo de diez.
De postre, la sinfonía de cítricos, muy buena, y el festival tropical, absolutamente fantástico.
En definitiva, una cena genial, que nos hará repetir sin lugar a dudas. Muchas felicidades por su gestión.Más