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Puntuaciones y opiniones

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Opinión escrita el 22 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Maravilloso Lugar, comimos en la terraza con una vista de ensueño. La calidad de la comida muy muy buena. Doradas a la brasa, unos raviolis riquísimos la pizza de trufa sensacional. En línea con el nivel de precio 60-70€ por persona ... pero el servicio......Más

Fecha de la visita: abril de 2019
¿Útil?1  
édouard L, Propriétaire en La Bergerie, respondió a esta opiniónRespondido el 26 de abril de 2019
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Dear 718gaspara, We warmly thank you for your visit and the time you took reviewing La Bergerie. We're very glad...Más

Opinión escrita el 23 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

El sitio donde está enclavado es un sueño y la decoración es preciosa. Para los precios que tienen el servico debería ser mucho mejor. Trato agradable pero en plan batalla, cartas arrugadas, servicio del vino descuidado, lentitud. Probé carne de cordero fileteada a la brasa,...Más

Fecha de la visita: junio de 2018
¿Útil?
édouard L, Propriétaire en La Bergerie, respondió a esta opiniónRespondido el 7 de julio de 2018
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Dear Margariiiiiita, Thank you for this comment and for sharing it here with the TripAdvisor community. Thank you also for...Más

Opinión escrita el 1 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

No suelo puntuar tan bajo, pero en este caso lo hago por la falta de tacto del servicio , el local es espectacular , la decoración es muy bonita la comida es bastante buena , pero tiene unos puntos muy negativos , por ejemplo solo...Más

Fecha de la visita: abril de 2018
¿Útil?
édouard L, Propriétaire en La Bergerie, respondió a esta opiniónRespondido el 10 de abril de 2018
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Dear Ramiro a, We're very sorry to read you didn't enjoy the service at La Bergerie. We hope we'll see...Más

Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. ¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita el 2 de diciembre de 2019 mediante dispositivo móvil

No estábamos seguros de qué esperar debido a las críticas negativas del verano, pero verificamos con el conserje del hotel, quien nos informó que el restaurante había agregado asientos al aire libre en el clima más cálido del verano y no había atendido el personal...para atender a los clientes adicionales. . Decidimos probar el restaurante y tuvimos una experiencia agradable. El ambiente era acogedor, el servicio era bueno y la comida sabrosa. ¡No hay razón para mantenerse alejado (al menos en los meses más fríos)!Más

Fecha de la visita: septiembre de 2019
édouard L, Propriétaire en La Bergerie, respondió a esta opiniónRespondido el 6 de diciembre de 2019
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Opinión escrita el 23 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Entorno glorioso, maravilloso espacio en un antiguo establo de cabras. La comida estaba allí, lubina encantadora, hamburguesa estaba bien, pero wat Demasiado queso de cabra, el servicio estaba bien de un camarero pero un cadete de aire de otro, olvidó el agua, olvidó el lugar....abrumadora finamente abrumadora pero abrumada por la cabra CyMás

Fecha de la visita: octubre de 2019
édouard L, Propriétaire en La Bergerie, respondió a esta opiniónRespondido el 25 de octubre de 2019
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Opinión escrita el 22 de octubre de 2019

Intento ser justo con mis críticas: esta es mi primera crítica de restaurante mala, y trato de dar el beneficio de la duda. Así que investigué un poco: comparé este restaurante con otros en Provenza, como L'Arome o Le Fournil, y en muchos otros países,...como Cellar de Can Roca, o Anzac en España, como French Laundry, o el maravilloso Major Domo. de los angeles. Miré otras malas críticas de La Bergerie para ver si había un patrón. No sé acerca de la comida que nunca pude comer, pero vi que muchos otros buenos restaurantes en todo el mundo sucedieron cosas similares. Así que estoy dando una cuenta lo más imparcial posible. Primero, al contrario de muchas opiniones, no todos los estadounidenses quieren gratificación instantánea y una comida que se consuma rápidamente. Mis 6 amigos y yo no somos ese tipo de restaurante.  No comimos comida aquí porque esperamos más de 1 1/2 horas para que comience la comida (eso significa atención cortés). Nos rendimos y nos fuimos con disgusto. Y para ese momento, no había otros restaurantes o mercados abiertos para ayudar con nuestra hambre.  Mientras esperábamos, el humo en la habitación era demasiado fuerte, tan fuerte que invadió nuestra ropa hasta el día siguiente, y nuestros ojos estaban llorosos e irritados. No había humo de chimenea hogareño allí, simplemente era demasiado fuerte. Otra parte mal administrada del ambiente. No hubo disculpas, explicaciones o intentos de mejorar la situación. Lo que concluí fue que esto era arrogante, pero creo que la grosería del personal se debió a que había muy poco personal (solo 3 personas para muchos grupos grandes), mala capacitación y muy, muy mala administración. - Su respuesta final fue hacernos sentir invisibles. (¡Darle la espalda a alguien es para niños!) No gritamos ni usamos insultos: tres veces tratamos de hablar con el personal para ver qué estaba pasando y si finalmente realmente comeríamos en La Bergerie, porque varias personas confiables sabemos que nos envió allí. (Ahora no cometerán ese error con los demás).  Pero no recibimos respuestas, ni consideraciones, y cuando solicitamos hablar con un gerente o propietario, la anfitriona nos dijo "No hay nada que podamos hacer". Ese es un problema de gestión / propietario - chef. Mala capacitación del personal y capacitación inadecuada en resolución de conflictos. Obviamente, el chef galardonado con el premio Michelin no estaba allí, y probablemente tenía (no es broma) "otros pescados para freír". De los cientos de restaurantes en España, Italia, Francia, Inglaterra, América Central y los Estados Unidos en los que he cenado, se haría un esfuerzo para explicar al menos la razón del problema. En un restaurante de los Estados Unidos, al menos, con o sin estrellas Michelin, nunca hemos sido tratados como basura. Y fuimos pacientes por más de una hora. Así que espero que al escribir esta reseña, les salve a otros visitantes la misma experiencia.  - - Solo esperamos cenar en algún lugar donde la comida sea decente y los camareros sean amables. En este punto, con muchos otros escribiendo exactamente sobre el mismo tratamiento en La Bergerie, creo que depende de Monsieur Loubet dejar que esto continúe, como lo ha hecho al menos desde 2011, o contratar más empleados para aliviar al personal abrumado, e instruir a la gerencia que necesitan mejorar o ser reemplazados por personas más capaces. (Estoy seguro de que muchos jóvenes, con la esperanza de trabajar en el negocio de los restaurantes, podrían ser fácilmente encontrados y estarían encantados de trabajar para M. Loubet). No espero ni necesito una respuesta por escrito o una disculpa: no se trata de mi ego. ** Las palabras no tienen valor en comparación con las acciones. Solo diría que, dado el respeto que M. Loubet tiene entre todos sus vecinos, al menos debería corregir la forma en que se trata a los clientes: los mejores chefs de todo el mundo pueden equivocarse con el servicio y la calidad de la comida, pero para Deje que esto continúe durante tanto tiempo: ¡en los tres restaurantes, es una pena terrible! ! No estaba allí para probar nada sobre mí: depende del restaurador y sus empleados hacer que la gente quiera regresar a su establecimiento y / o recomendarlo a otros. Mis amigos y yo volveremos a la maravillosa Provenza, pero no lo recomendaremos ni volveremos a La Bergerie.  - Thea Pach, Los Ángeles. 16 de octubre de 2019.Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
édouard L, Propriétaire en La Bergerie, respondió a esta opiniónRespondido el 25 de octubre de 2019
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Opinión escrita el 14 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Me alojé en Le Domaine de Capelongue y fui a cenar al Bergerie. La comida era excelente, el servicio perfecto y el ambiente genial. Bien hecho y gracias. Muy recomendable.Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
édouard L, Propriétaire en La Bergerie, respondió a esta opiniónRespondido el 21 de octubre de 2019
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Opinión escrita el 2 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

Desafortunadamente, no hay nada positivo en este restaurante. El restaurante huele mal debido a una parrilla abierta dentro del restaurante sin ninguna ventana abierta, que llena todo el interior con humo. El servicio es deficiente, el comportamiento de los camareros es extremadamente arrogante. Por ejemplo,...tardamos diez minutos en conseguir un camarero. Las botellas vacías no fueron retiradas de la mesa. Después de terminar el plato, las placas se retiraron solo después de 15 minutos o incluso más. La comida fue decepcionante, por ejemplo, nuestro filete de atún estaba recocido y duro, al precio de 30 euros. Un aperitivo sin alcohol cuesta 15 euros. Recomendamos evitar este restaurante. Hay varios lugares mejores para ir en el pueblo.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
édouard L, Propriétaire en La Bergerie, respondió a esta opiniónRespondido el 9 de mayo de 2019
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Opinión escrita el 2 de mayo de 2019

Camarero muy arrogante / servicio extremadamente pobre: solo ponga los menús sobre la mesa sin dárselos a las damas, no hay suficientes menús para todos; quiere que compres las cosas más caras (pizza de trufa, ternera, champaña); el camarero no recogió botellas y vasos vacíos...a pesar de que habían estado vacíos durante varias horasMás

Fecha de la visita: mayo de 2019
édouard L, Propriétaire en La Bergerie, respondió a esta opiniónRespondido el 9 de mayo de 2019
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Opinión escrita el 16 de abril de 2019

Un lugar muy especial con la cocina a fuego abierto del chef (aunque su ropa va a oler como si hubiera estado junto a la fogata), sala de estar separada, ambiente fresco. La comida era buena, pero te gustará una cena de estilo más rústico....También es muy especial tener una pizza con trufas. Sin embargo, donde el lugar podría mejorar es en servicio. Durante la noche que visitamos (16 de abril), parecían ser muy escasos de personal. No fuimos atendidos después de que inicialmente ordenamos comida. Tampoco nos pidieron postres, café / té, etc., y nos tomó 3 veces antes de recibir la factura. Para un lugar con esta reputación y nivel de precios, la administración debe brindar esta atención adecuada. Y había varias mesas más pequeñas a nuestro alrededor que parecían exactamente lo mismo.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
édouard L, Propriétaire en La Bergerie, respondió a esta opiniónRespondido el 26 de abril de 2019
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