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Puntuaciones y opiniones

Travellers' Choice
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
11 US$ - 37 US$
Tipos de cocina
Mediterránea, Española, Fusión, Saludable
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, ventajas, información general
Opiniones (414)
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Opinión escrita hace 4 semanas

Pequeño local en el centro de Teruel, en el nada más llegar asombra su estupenda barra de pinchos y sus innumerables vermús. Cuenta con un pequeño comedor en el primer piso en el que degustamos un estupendo jamón de Teruel cortado a cuchillo con pan...y aceite de trufa que le aportaba aroma y sabor. Para abrir boca nos decantamos por una tosta de foie fresco a la plancha con manzana asada que estaba impecable, la acidez de la manzana contrarresta perfectamente con el punto graso del foie. Seguimos con una tempura negra de calamares y ali oli de manzana verde, un plato en el que destaca su color y la suavidad del ali oli, el calamar era fresco y la textura era la correcta, un plato muy equilibrado y visual. Por último, cerramos con un secreto ibérico con piparras en tempura y patata brava y ali oli. El secreto estaba soberbio, jugoso, en su punto, un buen broche para nuestra cena. Lo aderezamos con dos cañas y dos copas de vino local y la cuenta ascendió a poco más de 50€, un precio más que razonable para la calidad de lo degustado. El servicio fue correcto y atento. Sin duda, muy recomendable tanto para picar algo informalmente, como para comer y catar su amplia carta de vinos y vermús.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
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Opinión escrita el 11 de abril de 2022

Emiliano regenta un excelente bar de pinchos, raciones, vermú y vinos. Merece la pena probar todo lo que va saliendo a la barra. Gran variedad. También excelentes raciones, como las rabas con tempura de tinta chipirón. Musicón y buen ambiente con la gente de Teruel.

Fecha de la visita: abril de 2022
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Opinión escrita el 30 de marzo de 2022 mediante dispositivo móvil

Paramos de casualidad mi mujer y yo con nuestra mascota a tomar algo en las mesas de fuera. Pedimos 2 vinos de la zona y unas tapas que elegimos nosotr@s. Tanto la bebida y la comida estaban muy buenos. Precios razonables.

Fecha de la visita: marzo de 2022
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Opinión escrita el 15 de enero de 2022

Cenamos muy bien. Los platos perfectos, servicio impecable. La cocinera muy bien y pendiente. Volveremos!!!!

Fecha de la visita: enero de 2022
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Opinión escrita el 14 de enero de 2022

A los amantes del vermut, os recomiendo que visitéis este local ya que no os va a defraudar. Nos lo recomendó el personal de la recepción del hotel donde nos alojamos y fue un acierto. Según entras, un cartel ya te informa.........+ de 100 variedades...de vermut 😱😱. El personal muy atento te pregunta que tipo de vermut te gusta, amargo, dulce, seco........yo me dejé llevar por la chica y me puso uno que estaba riquisimos con base de albariño.......buenísimo❗❗. Y a todo esto lo complementa con una gran variedad de pinchos y carta de raciones con productos de la zona. La verdad que es un sitio para conocerlo y disfrutar.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2021
¿Útil?1  
Opinión escrita el 9 de enero de 2022 mediante dispositivo móvil

Puente de la Constitución, llego a Teruel sobre las 09:00 de la noche. Era viernes y como digo, un puente. Llegamos al bar. Nos dicen que solamente se puede comer lo que hay en la barra. Pinchos fríos, no gran cosa, no nos ofrecen nada...más. Como un bar de tapas de cualquier barrio sin aportar absolutamente nadaMás

Fecha de la visita: diciembre de 2021
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Opinión escrita el 30 de diciembre de 2021

Adelanto que no es la opinión habitual que suelo hacer sobre un sitio y que la verdad, es incómodo tener que detallar estas cosas, pero hay veces que dices, esto no lo paso. No llegamos a catar y probar la comida del sitio (que prometía)...y ahora explicaré el porqué: Entramos sobre la hora de cenar, a tapear algo, como todo el mundo, y la experiencia fue desagradable y terminamos por decidir marcharnos sin pedir nada de comer......por el camarero de la barra. Llegamos, pedimos en la barra dos vinos. No nos pregunta si queremos algo de comer ni nos acerca la carta aunque obviamente nos oye hablar de qué queremos de tapa, miramos lo que hay, etc. Tampoco hay un QR a la vista, y ojo, que es una barra y bar minúsculos, no penséis que es una barra de esas kilométricas con 4 camareros y mucho ruido ambiente. En todos los bares de Teruel (ciudad), unos 5 que visitamos ese par de días que estuvimos, nos trajeron la carta de forma natural, sin pedirla, o nos dijeron que leyésemos el QR, como esperando y animando a pedir algo de comer (a buen entendedor...) Se nos ponen a apilar los platos sucios de otras mesas y al ajetreo de limpiarlos a 30 centímetros nuestro. En esas que una clienta, que ya estaba de antes comiendo y tomando algo, le va a pedir algo más y al tío no se le ocurre nada mejor que decirle de forma cortante, que si se dirige a él que se suba la mascarilla. Lo hace de forma tan borde, que todas las conversaciones que había, se callan del corte que le pega. Todo el ambiente, echado a perder. Como digo, es un bar muy pequeño. Por supuesto que al pedir en la barra hay que ponerse la mascarilla, y cumplir todas las normas COVID. No se trata de eso, sino de las formas. Todos hemos visto muchas formas de decir que te la pongas, pero desde luego esa forma estilo "usted se me pone la mascarilla cuando se dirija a mí", pues como que no es la mejor. Al minuto entra otra persona que directamente tira hacia arriba de las escaleras y el tío le suelta un "oiga, quiere algo? a donde va?" Otro corte de aúpa. Resulta que era extranjera la persona y le intenta decir algo en inglés señalando al piso de arriba. Única respuesta del tío (estilo seco y "mira, no me marees"), "no te entiendo". Al final, obviamente, la extranjera se marchó a gastar su dinero a otro sitio. Nosotros después de eso, apuramos los dos vinos y no dijimos ni adiós. Una pena, porque en general, toda la atención en Teruel es muy buena y atenta, pero el tío ese de ese bar, pues bueno, lo dicho. Repito, los pinchos, raciones, etc, es cierto que tenían muy buena pinta, pero no se trata sólo de comer, sino de disfrutar, estar a gusto y de no estar temiendo que el de la barra te meta un corte....Más

Fecha de la visita: diciembre de 2021
¿Útil?2  
Opinión escrita el 19 de diciembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Un buen y céntrico lugar para tomar el aperitivo. Tienen una tapa de ternasco espectacular y una gran variedad de tapas y bebidas.

Fecha de la visita: diciembre de 2021
¿Útil?1  
Opinión escrita el 17 de diciembre de 2021

Estuvimos antes de comer vermuteando. Lugar para esto excelente e imprescindible por su extensa carta de vermús. Unos pintxos y unos vermús, todo muy rico. Trato excelente. Tuvimos que estar en la calle ya que el lugar es pequeño y con las situación sanitaria, es...mejor.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2021
¿Útil?4  
Opinión escrita el 26 de noviembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Tanto la comida como la atención, es maravillosa yo estuve en esa mesa (Rodi y Rocío) y no es cierto todo lo que leo, eramos 8 y no 10, pero bueno..., tampoco soy quien para valorar la educación de nadie, tampoco es cierto que no...se pudiese hablar, somos adultos. Invito a todo el mundo a que venga, un lugar de pincho fantásticos con amabilidad, cercanía y profesionalidad. Por cierto las medidas de covid se cumplían al. 100%,otra cosa es el desconocimiento.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2021
¿Útil?2  
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Preguntas y respuestas
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ariasparadam
26 de febrero de 2019|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de eduromey | Ha opinado sobre este establecimiento |
La verdad es que no lo sé, nosotros fuimos a la barra y tapeamos. Veo que Arenem14, en un mensaje anterior, dice que ellos sí lo hicieron. Perfecto entonces.
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Raquelvtt
9 de septiembre de 2016|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de masola58 | Ha opinado sobre este establecimiento |
Sí, tienen vinos y pinchos de calidad. El local suele estar muy lleno, y es algo incómodo con tanta gente.
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Preguntas frecuentes sobre Pura Cepa Vermú

El restaurante Pura Cepa Vermú está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4
  • Servicio: 4
  • Calidad/precio: 4
  • Atmósfera: 3.5