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Japengo

Reclamado
Reserva una mesa
2
mar., 21/5
20:00

Puntuaciones y opiniones

Certificado de excelenciaGanador de 2015 - 2018
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
30 US$ - 50 US$
Tipos de cocina
Japonesa, Marisco, Sushi, Asiática
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Menú

STARTERS
Steamed Manila Clams
kaffir lime, sambal, crispy onions, grilled flatbread
Grilled Chicken Satay
citrus-soy glaze, green papaya salad, macadamia nuts
Sashimi Style Hamachi & Watermelon
siracha tempura bits, tobiko, lychee pearls, emporers ponzu
Korean Seafood Pancake
lobster, kim chi, crab, shrimp, kochujang aioli, sesame soy sauce
Kung Pao Duck Meatballs
macadamia nuts, garlic, ginger, chili peppers
Japengo Poke
hanbun rice, ahim lobsterm ogo, maui onion, avocado, tamari, bubu arare, gochujang aioli
Japengo Salad
kula baby greens, ichiban vinaigrette, carrots, cucumber, tomato
Upcountry Salad
butter lettuce, roasted baby carrots, yuzu-miso vinaigrette, surfing goat cheese
Hoisin Glazed Pork Ribs
macadamia nuts, green apple slaw
Prawn & Mango Salad
kula baby greens, palm sugar vinaigrette, mint, macadamia nut
TENGUS SPECIALTIES
Grilled Ahi Tuna
hibachi glaze, garlic fried rice, hamakua mushrooms, wasabi butter
Miso Glazed Salmon
stir fry vegetables, tofu, yuzu butter sauce, jasmine rice
Grilled Local Mahi Mahi
young coconut salad, lemongrass beurre blanc, forbidden rice
Tengu Grilled Seafood Curry Bowl
scallops, mahi-mahi, prawns, salmon, hanbun rice, thai red coconut curry
Japengo Seafood Udon
kaua'i shrimp, scallops, 1/2 lobster tail, clams, baby bok choy, hamakua mushroom, snow peas, soft poached organic egg, tsuyu broth, truffle oil
WOK-FIRED & ROASTED
Vietnamese style Kurobuta Pork
sweet potato hash, hamakua mushrooms, bacon, edamame, maui onion, macadamia nuts
China Town Chow Fun
char siu pork, day boat scallops, crab, kaua'i shrimp, oyster sauce, mushroom shoyu
Cashew Crusted Chicken Breast
crisp vegetable stir fry, garlic-black bean sauce, jasmine rice
Japengo Fried Rice
char siu pork, shrimp, chicken, vegetables
Stir Fried Local Vegetables And Tofu
chinese cabbages, hamakua mushrooms, sesame oil, tamari, snow peas, tomato
Soy Lacquered Pork Belly & Kaua'i Shrimp
roasted local tomato risotto, bacon, edamame, tatsoi
Durham Ranch All Natural Filet Of Beef
plum wine ginger demi-glace, kim chi & edamame potato
Durham Ranch All Natural Rib Eye
hamakua mushroom demi-glace, lobster corn & potato croquette
Makai-Mauka
½ lobster tail poached in lemongrass butter ikura, crab, tatsoi risotto, grilled petite filet mignon, maui onion cognac butter, hamakua mushroom demi
SUSHI STARTERS
Ocean Salad
seaweed, sesame dressing
Edamame
soybean, sea salt
Spicy Edamame
Sweet soy, garlic, sesame oil
Miso Soup
waza miso, tofu, green onion, wakame
Hamachi Kama
broiled yellow tail collar, ponzu, daikon chili radish, scallions
SASHIMI
Moriawase
premium selection chosen by the chef
Maguro
hawaiian big eye tuna
Sake
ora king salmon
Hamachi
king jack
Chirashi Don
assorted 12 piece of chef's choice fish over sushi rice
SUSHI
Omakase
5 piece nigiri, premium selection chosen by the chef
Uzura
quail egg
Tamago
sweet egg omelet
Hotategai
scallop
Ikura
marinated salmon roe
Tako
octopus
Ebi
cooked shrimp
Kani
snow crab
Ika
squid
Aoebi
raw kaua'i prawn with fried head
ROLLS
Chef's Special
Chef jin's daily inspiration
Veggie Roll
kanpyo, cucumber, kaiware sprouts, yamagobo, shiso, avocado, nori
California
inside: crab, avocado, cucumber outside, crab, sesame seeds
Fujin Roll
inside:shrimp tempura, spicy hamachi, avocado outside:hamachi, ogo, garlic chips, ponzu, eel sauce
Rainbow Roll
inside: crab, avocado, cucumber outside: sake, maguro, ebi, hamachi, kanpachi
Blackened Ahi
inside: crab, avocado, cucumber outside: blackened ahi, spicy mayo, maui onion, ponzu, wasabi tobiko
Lahaina Roll
inside: shrimp tempura, asparagus outside: maguro, sakel tobiko, tobanjan
Rising Sun Roll
inside: spicy salmon, avocado, cucumber outside: salmon, shredded shiso and daikon, wafu sauce
Spicy Tuna
inside: spicy tuna, cucumber, avocado outside: shichimi, scallion
Eel & Avocado Roll
eel, avocado, eel sauce
HAND ROLLS
California
Spicy Tuna
Tempura Shrimp
SIDES
Chinese Cabbage Stir Fry
black bean sauce, truffle oil
Upcountry Broccoli and Tofu
thai red coconut curry, macadamia nuts
Stir Fry Corn
lavender, honey
Asparagus
thai sweet chili, rice vinegar
Kabocha
butter, fried garlic
SWEET
JAPENGO MALASADAS
poi and sweet bread swirled, kona coffee ganache, yuzu-berry compote, salted caramel
"SURFING GOAT" GUAVA CHEESECAKE
guava sponge, chardonnay reduction, chocolate bb's
MOLTEN CHOCOLATE CAKE
pog gelato, yuqu crisp, grand marnier ganache
FLAMING PINA COLADA CREME
roasted pineapple, upside-down cake, coconut creme
TENGU KA'ANAPALI PIE
brownie crust, banana, macadamia nut ice cream, whipped cream, caramel, chocolate
Opiniones (1.227)
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1 - 10 de 910 opiniones
Opinión escrita el 18 de diciembre de 2017 mediante dispositivo móvil

El servicio del mesero fue muy bueno, la comida es buena y el lugar maravilloso. No es el mejor sushi que comí en mi vida pero esta muy bien y vale la pena visitarlo. Una buena idea es la posibilidad de pedir medias porciones, eso...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2017
Gracias, Abespalko
Opinión escrita el 8 de abril de 2016 mediante dispositivo móvil

El ambiente es único. Buenos cocteles y muy buena atención en el bar. El servicio de restaurante es lento y poco se preocuparon por estar atentos a nuestras necesidades. No obstante es una buena opción para cenar.

Fecha de la visita: marzo de 2016
Gracias, Andres R
Opinión escrita el 4 de abril de 2016

No soy un gran fanatico de la comida japonesa, pero nos dimos el gusto y lo fuimos a conocer, gran variedad de pescados y mariscos, sushi, y gran seleccion en la carta de vinos, habia vino argentino, asi que estabamos chochos!!!! Visitenlo no se lo...Más

Fecha de la visita: mayo de 2015
Gracias, pablocX1662FZ
Opinión escrita el 8 de agosto de 2015

Una noche elegimos este restaurant para celebrar el cumpleaños de una amiga... 100% recomendable, el lugar es muy bonito, las piezas exquisitas, con buena y rápida atenciòn. Disfrutamos de la velada.

Fecha de la visita: julio de 2015
Gracias, Patricia L
Opinión escrita el 20 de julio de 2015

Cenamos alli en dos ocasiones en nuestra estancia en la Isla, la comida estaba muy buena bajo mi punto de vista, solo pedimos sushis, sasimis y demas, nada cocinado y realmente fue delicioso. El servicio en general bueno, el primer dia nos atendieron de 10,...Más

Fecha de la visita: julio de 2015
Gracias, ESTEFANIA F
Opinión escrita el 27 de abril de 2015

Nos lanzamos a por un "seafood" que resultó ser un fiasco tremendo todo lleno de una especie de salsa alfredo que no dejaba apreciar el sabor del marisco. Pedir sushi o Sashimi y no salirse del guión japonés.

Fecha de la visita: abril de 2015
Gracias, Harscko1
Opinión escrita el 30 de noviembre de 2014

Nos gustó muchisimo este lugar, es un poco caro, pero el lugar es hermoso. Generalmente hay lugar sin previa reserva, pero vale la visita. La atención es exelente

Fecha de la visita: febrero de 2014
Gracias, N0rma_be
Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. ¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita el 28 de enero de 2019

El sushi era fenomenal, muchos estilos inusuales disponibles. Aún mejor fueron los "acompañamientos", espárragos y maíz, deliciosos e inusuales.

Fecha de la visita: enero de 2019
Opinión escrita el 21 de enero de 2019 mediante dispositivo móvil

He comido sushi de calidad en California en el pasado, pero el sushi de este restaurante fue el mejor que he comido y estaba preparado a la perfección que se derrite en tu boca y con cortes gruesos muy generosos. El precio es caro, pero...dados los generosos recortes, lo hace más valioso. La camarera estaba muy bien informada sobre el menú y el origen de todos los peces. Ella fue atenta y nos consultó a menudo pero no fue intrusiva. Hubo un incidente en el que otro camarero que estaba cerca de nosotros rompió un vaso en el piso, lo cual no fue un gran problema para nosotros, ¡pero ella compinó 2 deliciosos postres! Definitivamente regresaré aquí nuevamente y haré que esta sea una cena obligada en nuestros viajes a Maui. !Más

Fecha de la visita: enero de 2019
Opinión escrita el 11 de enero de 2019 mediante dispositivo móvil

Sentarse afuera con vista sobre el agua al atardecer:). Las albóndigas de pato son esenciales. Comida fina de primera en gran servicio de maui y bar tardío abajo.

Fecha de la visita: enero de 2019
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