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The Restaurant at Hotel Waliea

Reclamado
Reserva una mesa
2
jue., 18/7
20:00

Puntuaciones y opiniones

Certificado de excelenciaGanador de 2016 - 2019
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
50 US$ - 200 US$
Tipos de cocina
Marisco, Contemporánea
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Menú

SNACKS
4 for $16 or 6 for $20
Kalua Pork Croquette
Unagi, Rice, Chili Pepper
Hawaiian Ahi Poke Cracker
Squid Ink, Ponzu Gel
Smoked Kona Kanpachi
Brik Pastry, Yuzu, Dill
STARTERS
24
Half Dozen Oysters
Yuzu Kosho, Pickled Radish
20
Torched Ahi
Brioche, Tare
17
Smoked Kamuela Beets
Crushed Avocado, Harissa, Puffed Grains, Sunflower
19
Tamimi Farms Tomatoes
Burrata, Pickled Shallot, Kale Oil
19
Hirabara Farm Young Kale Caesar
Charred Grapes, Marcona Almonds, Bagna Cauda, Parmesan Reggiano
21
Charred Tako
Watercress, Macadamia Nut Romesco
26
Kanpachi Tataki
Napili Orange, Avocado Radish, Nuoc Cham
21
Truffle Risotto
Ali'iMushrooms, Truffle Butter, Parmesan Reggiano
19
Chilled Prawns
Haiku Tomato Gazpacho, Baby Corn, Compressed Watermelon
16
Duck Manapua
Roasted Pineapple Mustard
ENTRÉES
46
Steamed Local Fish
Bok Choy, Olena Nam Pla
44
Hot Smoked Ora King Salmon
Cauliflower, Green Garlic, Ali'i Mushrooms, 25 Yr. Balsamic
48
Grand Banks Diver Scallops
Braised Daikon, Choi Sum, XO Sauce, Serrano Ham
39
King Crab Spaghetti
House Made Pasta, Pickled Fresno, Lemon
55
Colorado Lamb Shank
Cannellini Beans, Broccolini, Dates, Mac-Nut Gremolata
42
Glazed Pekin Duck Breast
Curried Cauliflower, Fennel & Apple
62
Maine Lobster
1 ¼ lb. Lobster,Knuckle Fried Rice, Lop Chong, Tempura Asparagus
60
American Wagyu Short Rib
Smoked Garlic & Potato Puree, Cipollini, Haricot Vert, Pickled Mustard Jus
SIDES
11
Mushroom & Black Bean
9
Heirloom Carrots & Chimichurri
9
Caramelized Onion Potato Puree
9
Cauliflower & Konbu
9
Chili Pepper Bok Choy
Opiniones (892)
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1 - 10 de 607 opiniones
Opinión escrita el 25 de diciembre de 2015

Esperaba mejor sabor en la comida Sin embargo el ambiente muy agradable Cierra muy temprano y los precios son altos

Fecha de la visita: diciembre de 2015
Gracias, abyuli
Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. ¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita el 29 de abril de 2019

Regresé a este restaurante después de que cambió de manos para convertirse en el restaurante del hotel Wailea (Capische solía operar aquí). El personal era atento pero no agobiante y perfectamente educado. La ubicación es hermosa y la comida fue sublime. Platos únicos hawaianos con...una calidad que uno encontraría en un elegante restaurante de Nueva York. Realmente disfruté de la langosta y la recomiendo a todos. Gran bar también!Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Opinión escrita el 26 de abril de 2019

Mi esposo y yo nos casamos y pasamos la luna de miel en Wailea y queríamos regalarnos una cena especial una de las noches que estuvimos allí. Después de mirar los mejores restaurantes de Maui, el restaurante se destacó y decidimos hacer una reserva. El...hotel Wailea es solo para adultos y se encuentra fuera del área principal de Wailea. Aunque no nos quedamos allí, el hotel en sí parecía un poco anticuado, pero las vistas eran preciosas. Yo describiría el ambiente como lujoso pero discreto. Pedimos las croquetas como aperitivo y eran divinos. Pedí los espaguetis de cangrejo real. Los espaguetis eran caseros y el King Crab era fresco, y estaba delicioso, pero no fue la mejor comida que he probado. Mi esposo pidió el pescado local, y aunque era bueno, tampoco era el mejor que había probado en la isla. Se midió el ritmo de la comida y pudimos relajarnos y disfrutar plenamente mientras observábamos la puesta de sol. El servicio fue atento. Aunque estoy seguro de que los recién casados valen una docena de dólares allí, se habría apreciado algún tipo de reconocimiento. Este es el único lugar donde cenamos que no hizo algo especial para nosotros. Además, tuvimos mejores comidas en otros lugares de la isla.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Opinión escrita el 14 de abril de 2019

Buena comida, servicio y vistas. En general, todo alrededor del hotel tiene un precio excesivo, ya que es un hotel caro como lo son sus restaurantes, pero una vez que valga la pena probar al menos una vez.

Fecha de la visita: enero de 2019
Opinión escrita el 13 de abril de 2019

Entrar en el restaurante del Relais et Chateau Hotel Waiea es como entrar en un santuario tropical a 300 pies sobre el mar. Hay asientos en el interior y mesas al aire libre en un hermoso jardín. Comenzamos nuestra comida con deliciosos aperitivos llamados "bocadillos"...en el menú. . Las primeras fueron las croquetas de cerdo Kalua. "Que era el pescado crudo, ligeramente - aderezado con crujiente, se adelgaza. Luego un delicado tataki hamachi con palmitos y aguacate. Y un risotto con trufas, parmesano y alii.  Una magnífica puesta de sol acompañó la comida, que también incluía un incomparable cordero en frijoles Cannalini y un Opaka al vapor vietnamita en una sabrosa salsa de sésamo.  Un delicioso Napoleón fue la guinda del pastel por así decirlo. El maravilloso servicio mejoró la experiencia. Este es un lugar para cenar muy romántico y bastante caro, pero vale la pena.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Opinión escrita el 7 de abril de 2019

Bien vale la pena visitar este restaurante por las vistas y el ambiente solo! El servicio y la comida fueron la ventaja de esta magnífica velada.

Fecha de la visita: abril de 2019
Opinión escrita el 21 de octubre de 2018

Desayunamos aqui Fue tan bueno, tuve exactamente lo mismo al día siguiente (Ham Benedict). La holandesa fue la mejor que he tenido. (Apuesto a que fue casera en el acto). Las alevines papas eran muy sabrosas. Lo mejor de todo, el servicio fue impecable. Nunca...te faltó nada, pero tampoco sentías que alguien estuviera flotando. Increíble. La vista era hermosa también!Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 13 de octubre de 2018

Mi esposo y yo hemos viajado por todo el mundo, pero tengo que decir que el restaurante del hotel Wailea está entre los 10 mejores que debo probar. Era mi 66 cumpleaños y no estaba tan emocionada de volverme tan vieja. . . El servicio...de primera clase, empezando en el bar, convirtió mi ceño fruncido en una sonrisa. Pedí las vieiras que se derritieron en mi boca y mi marido pidió la langosta de Maine, que estaba delicioso. Oh, la ensalada César de col rizada era ... Sé que la col rizada? ! ? Pero fue lo mejor. Sin duda lo recomiendo y espero volver.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 12 de octubre de 2018

Fuimos al restaurante del hotel Wailea para nuestra cena de aniversario. Es una hermosa instalación con un ambiente tranquilo, que le permite mantener una conversación, o podría hacerlo si pudiera tomarse un tiempo libre al consumir la fabulosa comida. En realidad, la comida se sirvió...de manera relajada y nos dio mucho tiempo para conversar y la comida fue excelente. Aunque no está en el menú, hicieron un delicioso y delicioso plato vegetariano, y varios de sus entrantes son vegetarianos. Tuvimos los tomates con burrata y las remolachas ahumadas. Siendo el carnívoro en la mesa, me encantó la pechuga de pato, pero cuando llegaron nuestros entrantes, ¡me olvidé de tomar una foto! El desierto también era delicioso.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 11 de octubre de 2018

Somos huéspedes en el Hotel Wailea y tuvimos una maravillosa cena en el restaurante. El personal era muy servicial, la comida era increíble, el cordero era irreal y el marisco perfectamente preparado. La lista de vinos es extensa y tiene algo para todos (y para...todos los presupuestos). La vista de la puesta de sol coronó una tarde perfecta. Realmente disfrutamos de nuestra cena y estamos deseando volver otra vez!Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
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