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Ristorante Bracali

Localita Ghirlanda 4, 58024, Massa Marittima, Italia
+39 0566 902318
Página web
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Resumen
  • Excelente79 %
  • Muy bueno13 %
  • Normal4 %
  • Malo4 %
  • Pésimo0 %
Cerrado hoy
Horario
Tipos de cocina
Italiana, Mediterránea
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Localita Ghirlanda 4, 58024, Massa Marittima, Italia
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Escribe una opiniónOpiniones (75)
Puntuación de viajeros
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Opinión escrita 22 de mayo de 2017

Estoy escribiendo en mayo de 2017. Visitamos Ristorante Bracali en octubre, 2016. La memoria está fresca y vibrante. No creo que hemos tenido una experiencia como esta. Nos alojamos en una hacienda Agricola cerca, cuando mi esposa encontró una referencia a Bracali en uno de...sus guías. Llamé para hacer una reserva. En la noche cenamos en Bracali, mi esposa y yo éramos los únicos clientes. El interior es precioso. El personal era atento pero considerados. Además de Francesco, el chef Bracali magistral, y Luca Bracali, su hermano y sumiller, había una camarera y dos personal de cocina. Las palabras no son adecuadas para describir la comida. Francesco Bracali es un artista. La comida estaba bien presentada. Fue sutil y sorprendente. Cada plato era tan increíble como sucesora de su predecesor. El vino presentado por Luca Bracali eran perfectos. Cada vino fue intrigante y perfecto para su campo. Y mejor que el vino era la conversación con Luca Bracali. Que aprendimos acerca de los primeros inicios del restaurante, su crecimiento y desafíos. Aprendimos sobre las experiencias que luca en Nueva York. Tomamos café y postre en un salón, decorado con buen gusto. Jugar jazz elegante en un fonógrafo. Allí parecía ser una impresionante colección discográfica. La experiencia fue completa. Pensar que es sonreír, Bracali a suspiro, y a soñar con volver. No es de extrañar que Bracali tiene dos estrellas Michelin.Más

Fecha de la visita: octubre de 2016
Opinión escrita 23 de noviembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Conseguir su cartera grande, ir allí y disfrutar. Servicio excepcional y muy bien informado, aunque ten en cuenta que habla poco inglés. El menú de degustación nos llevó en un asombroso viaje a través de la Toscana - tienen sus raíces en un montón de...platos de la cocina local, pero el chef juega con los ingredientes, encuentra nuevas combinaciones, texturas. Los vinos maridaje fueron un éxito, desde un clásico de Bolgheri rojo raros vinos biodinámica del barrio a una fantástica salado Sicillian blanco para acompañar el queso (había más. . . ). Nos echamos en un paraíso de delicias durante unas horas y a la izquierda la realidad y la lluvia fuera detrás de nosotros. Grazie! Y sí, es caro, pero yo diría que es adecuada para la calidad y la singularidad de la experiencia.Más

Fecha de la visita: octubre de 2016
Opinión escrita 25 de septiembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Alguien había escrito un título similar, pero es verdad! Es un magnífico restaurante Bracali dos estrellas Michelin fuera Massa marítima. Muy tranquila, con Lucca haciendo un buen trabajo como Maitre y Francesco una maravillosa como chef. Hagas lo que hagas, no te pierdas el "sorbete...de cebolla roja" - pedimos más y Francesco fue lo suficientemente amable para darle la receta a mi esposa. El servicio y la comida son extraordinarios.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2016
Opinión escrita 26 de julio de 2016

Cuando abrí la puerta de Luca Bracali, sentí que había caminado en una película elegante y nos de la realeza. Como yo estaba sentado, me ofrecieron un taburete de pies! Fuimos a almorzar y éramos los únicos dos en el restaurante. Elegimos el menú degustación...y chef Francesco también nos sirve dos "regalos"... todo era hermoso y una explosión de sabor con cada bocado. Luca y su asistente, detallada precioso explicó campos ingredientes y traducido como mejor podían. Luca nos servían vinos acompañada con cada curso. Mi marido es el gastrónomo y los adjetivos que usó eran más y más superlativo. Al personal Bracali... gracias por una tarde inolvidable en la Toscana. El restaurante es difícil de encontrar, pero hacen el esfuerzo.Más

Fecha de la visita: julio de 2016
Opinión escrita 17 de septiembre de 2015

Cena maravillosa y muy especial. Éramos los únicos huéspedes en el restaurante, y el anfitrión estaba muy impresionado por tener los huéspedes de Dinamarca - la casa del famoso restaurante Noma. El servicio y la comida era excelente, con hermosos y sabrosos platos. Ubicación era...un poco especial - 2 km fuera de la ciudad - Massa Marittima no tiene servicio de taxi que operan hasta tarde por la noche, pero nuestro hotel propuso conducir después de cenar - policía no previo aviso. Cuando nos desacuerdo consiguieron una tienda de conservar cerca a llevarnos a el restaurante, y ella también nos recogió. Sin embargo, el chef también se ofreció a llevarnos a ciudad!Más

Fecha de la visita: octubre de 2014
Opinión escrita 29 de julio de 2015

Comida - simplemente fantástico. Elegimos el menú de degustación y los vinos regionales emparejados para un precio de 220 euros por persona. Cada plato era una mini-obra maestra de gustos maravillosos y creatividad. No puedo imaginar una mejor manera de entender este restaurante que el...menú de degustación. Servicio excelente! Cada plato fue muy bien descrito y cuando surgir preguntas explicarse fue ofrecido como para el origen de los ingredientes y el método de preparación. El servicio era excelente extraordinariamente discreto y atento y discreto. Ambiente - precioso! El interior ricamente decorado y mesas (hasta los arreglos de mesa de Versace) son un marcado contraste con la ubicación remota y sabor increíblemente local de los edificios circundantes y del área. El lugar es realmente alejado de todo. Estábamos bastante cerca, pero viniendo de la ciudad más grande de Grosseto o por el océano tendrá un viaje para llegar a este precioso lugar. En nuestra opinión vale la pena.Más

Fecha de la visita: julio de 2015
Opinión escrita 22 de septiembre de 2013

Pedimos alle vongole que se sirve de los linguini para mi madre, y para nuestra sorpresa - pasta era claramente poco hecha. Nos dijeron que el maitre, quien sostuvo inicialmente que era realmente "al dente", como si después de vivir en Italia durante años como...no puedo decir la diferencia entre "al dente" y Raw pasta. Los errores pueden suceder, lo importante sobre ellos es Cómo reaccione. Bien, tomaron un plato de mi madre, y se ofreció para cocinar el plato nuevo ... exactamente 37 minutos por un plato de pasta, mientras nos habían terminado los cursos obviamente hace un tiempo. Así que continuamos con nuestras digestiones ya había acabado, que no nos ayudó a disfrutar realmente la calidad de la comida (que era honestamente, muy bueno ... positivo único) Pedimos la hora, que tardó 10 minutos para preparar y para mi sorpresa no se ofreció el café/té gratis como una pequeña compensación por el error, que no ve bien conmigo. Aparte de esto, no aceptamos AMEX debido a "cargos de excessice" de American Express ... bien cuando usted le 398 EUR 3 para cenar, se cerró para evitar ofensivos sus huéspedes inteligencia. De lo contrario 3 horas para cenar en oro y negro viejecillo decoración (no es mi gusto pero bueno ... ) bajo un desperatingly lento y ceremonial servicio ... Así que lo siento que nos fuimos a cenar aquí.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2013
Opinión escrita 28 de mayo de 2012

Un gran hallazgo en la Toscana, casi dos horas conduciendo desde Florencia, pero vale la pena. en un pequeño pueblo en el que no hay otros puntos de interés, este restaurante tiene una gran cocina muy bien valen la pena los dos estrellas Michelin. El...interior está decorado "vercase-como" y el personal es muy educado que te hace sentir como en casa! Teníamos el menú de degustación donde todos los platos estaban muy bien equilibrado la mayoría de ellos genial y algunos incluso excepcional, como el "pollo y hongos ensalada con hígado de ganso pudding, debe gelatina y parmesano helado"! Una primera línea de plato para 3 estrellas!!! La lista de vinos es muy rico y después de la comida hay un muy bonito salón con antiguos vinilos puedes disfrutar escuchando mientras fuma un puro ... Simplemente perfecto!Más

Fecha de la visita: mayo de 2012
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Tipo de cocina
Comidas
Cenas, Comidas
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Acceso para discapacitados
Aconsejable para
Romántico
Horario de apertura
martes
19:00 - 23:00
miércoles
19:00 - 23:00
12:00 - 14:00
jueves
19:00 - 23:00
12:00 - 14:00
viernes
19:00 - 23:00
12:00 - 14:00
sábado
19:00 - 23:00
12:00 - 14:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Localita Ghirlanda 4, 58024, Massa Marittima, Italia
  • Ubicación: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Province of Grosseto  >  Massa Marittima
  • Número de teléfono: +39 0566 902318
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