Gran lugar, todo lo que pedimos de primera calidad, fuimos tres veces durante nuestra estancia en Ares.El servicio de Yes y la atención de la chef y propietaria Tete de primera.

Siempre es fantástico encontrar un restaurante donde te encuentres bien, con un ambiente agradable, una decoración exquisita, música ambiental y sobre todo una cocina elaborada pero que no pierde las sensaciones de la cocina tradicional… Todo ello lo hemos descubierto hoy en TEXTURA, en un...pequeño pueblo marinero, Ares, que ya de por sí merece una visita, y aún más si lo que se pretende es degustar las exquisiteces de este pequeño restaurante donde los arroces son su plato estrella pero sin olvidarse de los pescados y las carnes, los postres son fabulosos y la bodega correcta. Recomiendo fervientemente visitarlo!!!Más

Estuvo todo muy bien, exceptuando que nos fuéramos del local con previo aviso Ya que o no pensábamos quedarnos más tiempo del de debido

Habíamos probado un menú para llevar a casa y nos pareció escaso y un sin más, pero aún así decidimos probar a ir a comer al restaurante. Para ello realicé una reserva telefónicamente para ir a comer 2 personas, hecha con semanas de antelación, y...sorprendentemente me llamaron pasados unos días para cancelar la reserva porque no abrían por ajustes de horario de Covid. Desde el primer momento dude de la razón de la cancelación y estaba en lo cierto, el día que tenía la reserva cancelada porque no abrían, paso por delante del restaurante y está abierto y preparado para dar el servicio de comidas, por lo que entro a preguntar que porque estando abierto me cancelaron la reserva, a lo que mantienen que es por razones de horarios y situación covid. Deben de tener poco interés en atender a los clientes o ser selectivos en sus reservas porque en ningún momento me dieron una respuesta coherente, ni me llamaron para ofrecerme reactivar la reserva tras haberla cancelado sabiendo que sí que abrían y el propio día y preguntando en el propio restaurante tampoco se me dio la opción de poder comer allí. Por lo que descartado directamente sin probar el menú del restaurante, ya que si la gestión es así, la falta de profesionalidad es lo que puede caracterizar a este restaurante.Más

En una tierra como la gallega con una comida tradicional excepcional, y una materia prima fabulosa a tiro de piedra tanto de la tierra como del mar, no es fácil hacer una apuesta por algo diferente y que va un punto más allá. Y así...te plantas en el Textura, un local de perfil formal, ese sitio donde irías a celebrar una ocasión especial o con la intención de darte un homenaje. Y no defrauda. Probamos varios entrantes como unas originales Gyozas vegetales, unas cremosísimas croquetas de jamón, y en una vuelta de tuerca, un pulpo texturizado perfecto de punto. Si bien prefiero el polbo a feira tradicional, no es fácil buscar una alternativa tan potente de sabores cómo esta, que va mucho más allá de lo que puede ser un pulpo a la vinagreta, a la plancha u otras versiones alternativas más clásicas. El plato fuerte, la picaña de vaca, es el mejor bocado de carne que me he llevado a la boca en mi vida. Así, como suena. Corte finísimo, carne jugosa y un aroma a madera que combina con la calidad de la carne para hacerte disfrutar. El postre, un deleite para cualquier amante del chocolate, estaba bueno pero quedaba en un segundo plano tras la experiencia anterior. El trato es fantástico, muy atentos con el pequeño. Y el precio, ajustado a la calidad que se ofrece, nada desmesurado. Parada obligatoria en Ares.Más

Recientemente, volvimos a comer en Textura. Buena cocina y ambiente agradable. Tomamos un arroz negro y estuvo bien hecho y en su punto.

Lamento que mi experiencia de hoy haya sido tan pésima,la cocina sigue siendo excepcional, quiero pensar que hoy era un mal día y que hemos tenido mala suerte … La señorita que nos atendió en la mesa ha sido muy amable, pero la comida ha...sido eterna, después de una hora y diez minutos sólo nos había servido las bebidas y uno de los entrantes, evidentemente hemos preguntado si había algún problema en cocina y nos han dicho que todos los comensales han llegado a la misma hora y estaban colapsados. Para mi esto no es justificación. Al final con tantos espacios de tiempo entre plato y plato pierdes el apetito y estás más pendiente del mal servicio que de disfrutar de la comida. Por último y con los cafés no nos han permitido tomar ni una copa, aludiendo a las medidas COVID y enmascarando que se había hecho tan tarde que se querían ir a casa, cosa que ha confesado la dueña con muy malos modales. LamentableMás