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Eth Bistro

€€ - €€€, Fusión, Mediterránea
Passeg dera Libertat, 18, 25530 Vielha, España
+34 628 80 37 47
Página web
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Resumen
  • Excelente79 %
  • Muy bueno14 %
  • Normal3 %
  • Malo2 %
  • Pésimo2 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
Contemporánea, Fusión, Mediterránea, Tienda gourmet, Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten, Opciones veganas
Precio
€€ - €€€
PUNTUACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
UBICACIÓN
Passeg dera Libertat, 18, 25530 Vielha, España
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1 - 10 de 377 opiniones

Opinión escrita hace 5 días mediante dispositivo móvil

Fuimos a cenar con mi pareja, y que sorpresa no llevamos !!! Cocina elavorada con producto de primera calicad y excelente elavoración !! Ella elijio un Gazpacho de Fresa y yo una Crema de Guisantes del Maresma con Butifarra Negra ufff brutal , el segundo...Más

Gracias, Catador10
Opinión escrita hace 3 semanas

Hemos ido muchas veces y siempre tanto la comida como el servicio han estado estupendos, pero por ponerles una pega es que cuando sales del restaurante la ropa huele a comida. Tal vez sea un problema de ventilación de la cocina o algo así. Creo...Más

Gracias, predicata
Opinión escrita 28 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

La vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida, decía Pedro Navaja. Precisamente esta circunstancia nos regaló anoche la vida, en nuestro paso por este maravilloso negocio familiar. Dolores, Alberto y Carlota consiguieron sorprendernos con un trato amable, cercano, cariñoso y profesional. Sorprendente verdad?...Más

Gracias, alfma22
Opinión escrita 25 de abril de 2018

Estuvimos a principios de abril. Precio del menú 38 €, vino a parte. Total 50 €. El servicio fatal: La dueña queriéndome dar lecciones de cómo hay que coger una copa de vino para hacer la cata previa con una actitud de suficiencia y además...Más

4  Gracias, joanpera2
Maria Dolors V, Chef en Eth Bistro, respondió a esta opiniónRespondido: 26 de abril de 2018

He leido su opinión y déjeme que le de mi respuesta a varios temas. Empezaré por el local al que Vd califica como "Simplón". Revista Telva (Decoración y Moda) mes de mayo de 2017 página 44, destaca nuestro bonito local (con foto incluida) como uno...Más

Opinión escrita 13 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

El pasado Sábado fuimos con mi pareja a celebrar mi cumpleaños a este restaurante y pasamos un muy buen momento. Local que llama la atención por fuera y muy acogedor por dentro. El servicio, atento, cercano y correcto a la vez. Los platos muy buenos...Más

2  Gracias, Toni T
Opinión escrita 1 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Cada vez que estamos por la Vall d'Aran venimos a este restaurante, para nosotros es de obligada visita. Local con un buen ambiente, exquisito trato y unos platos deliciosos. Disponen de una variada carta de vinos. Volveremos seguro.

Gracias, Jordi C
Opinión escrita 31 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

No conocíamos restaurante para comer y estaba todo ocupado.pasamos por aquí y con mucha suerte se levantaba una mesa. ALUCINAMOS !!estuvo genial.damos un 10,trato inmejorable y nivel de comida altísimo.Volveremos!!

Gracias, nestorcicero
Opinión escrita 30 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Cocina de autor, productos de gran calidad y presentaciones sorprendentes. Estubimos hace dos años y sigue mejorando. La atención fue excelente. En cuanto a las críticas negativas que hemos podido leer en lo referente al vino con nosotros no sucedió nada parecido, abrieron la botella...Más

Gracias, Vajo n
Opinión escrita 24 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Excelente cocina moderna con toques de fusión, tomamos carabinero y milhojas de foie, de segundo el canelon y el pulpo, exquisitos ambos, de postre recuerdo el pote aragones, algo espectacular. Servicio exquisito, repetiremos.

Gracias, Emiliano Q
Opinión escrita 19 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Imprescindible en Baqueira, no podemos ir a esquiar y no cenar en nuestro restaurante favorito, no solo de Baqueira, cuando recordamos un restaurante donde nos sintamos como en casa y cuya comida y trato sean extraordinarios, nos acordamos de Eth Bistró, irrepetibles.

Gracias, Cristian G
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Preguntas y respuestas
crvgxxxx
23 de diciembre de 2017|
ResponderMostrar 7 respuestas
Respuesta de NEUS R | Ha opinado sobre este establecimiento |
Para Nochevieja seguro que sí pero para Nochebuena no lo sé con seguridad.
0
votos
Diplo1966
6 de agosto de 2017|
Responder
Respuesta de Maria Dolors V | Representante del establecimiento |
Perdona pero no es la Calidad del Turismo de Verano sino la poca cantidad de gente durante los meses de Verano. Estamos muy contentos q nos visiten al Valle de Aran !!! Muchas Gracias
1
voto
Luis H
1 de enero de 2017|
Responder
Respuesta de CoolHills | Ha opinado sobre este establecimiento |
No creo que sea un buen sitio para ir con perro. En cualquier caso, sugiero que se ponga en contacto con el restaurante para consultarlo y hacer su reserva. Un saludo.
-2
votos
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
46 US$ - 180 US$
Comidas
Comidas, Cenas
Características
Terraza exterior, Televisión, Tronas disponibles, Wifi gratuito, Reservas, Capacidad, Camareros, Aparcamiento en la calle, Sirve alcohol, Vino y cerveza, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Acepta tarjetas de crédito
Aconsejable para
Reuniones de negocios, Familias con niños, Cocina local, Ocasiones especiales, Romántico
Horario de apertura
domingo
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
lunes
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
martes
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
miércoles
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
jueves
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
viernes
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
sábado
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Passeg dera Libertat, 18, 25530 Vielha, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Lleida  >  Val d'Aran  >  Vielha
  • Número de teléfono: +34 628 80 37 47
  • E-mail
Descripción
Eth Bistro Gastro espacio, es un pequeño pero confortable restaurante, donde te sentirás como en casa. Nuestra propuesta gastronómica, engloba varios estilos de Cocina. Es un cocina Mediterránea, a la vez Contemporánea, donde también fusionamos distintos estilos como el Thai, y finalmente le damos un toque de excelencia y de saber presentar los platos, donde definiríamos el estilo Delicatessen. Trabajamos un producto de cercanía, mezclándolo con otros productos que hacemos llegar de un día para otro de la Costa Brava, Galicia, etc, donde buscamos sin duda, que la palabra que defina dichos productos se el de Excelente. También podemos vanagloriarnos que utilizamos unos ingredientes para cocinar, que definimos de importantísimos, que es el del amor por un oficio y la pasión que dedicamos en cada una de nuestra creaciones. El mismo amor, que se utiliza para dar un servicio, casi exclusivo, donde Dolors capitanea excelentemente un grupo de personas preparadas para dar lo mejor de cada uno de ellos. Bienvenidos a Eth Bistro!
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