Eth Bistro Gastro Espai
648 opiniones
N.º 3 de 82 restaurantes en Vielha€€ - €€€, Mediterránea, Contemporánea, Opciones vegetarianas+34 628 80 37 47Añadir sitio webMejorar este perfil
Horario
dom
13:00 - 16:0020:00 - 23:00
lun
13:00 - 16:0020:00 - 23:00
mar
13:00 - 16:0020:00 - 23:00
mié
13:00 - 16:0020:00 - 23:00
jue
13:00 - 16:0020:00 - 23:00
vie
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sáb
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MICHELIN
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PUNTUACIONES
Comida
Servicio
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Detalles
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RANGO DE PRECIOS
45,00 € – 85,00 €
Tipos de cocina
Mediterránea, Contemporánea, Fusión, Catalana
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
comidas, ventajas
Punto de vista de la guía MICHELIN
Curioso e íntimo local, con mil detalles montañeses de diseño y hasta cabezas de ciervo hechas de diferentes materiales, donde se apuesta sin complejos...
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4.5
648 opiniones
Excelente
493
Muy bueno
86
Normal
33
Malo
17
Pésimo
19
Rolazco
Lanzarote7 contribuciones
feb 2025 • couples
Excelente degustación de caviares acompañada de cava, además el propietario Jose nos explicó todo el proceso de cría y elaboración del producto.
Buen precio y excelente atención; muy recomendable!!!
Escrita el 13 de febrero de 2025
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Nicole S
Balaguer19 contribuciones
feb 2025 • couples
Delicioso !
Escogimos el menu Gastronomico, una verdadera aventura para los sentidos
Productos de alta cualidad y muy bien preparados de manera muy original !
Unos postres fantásticos !
Escrita el 13 de febrero de 2025
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Andrea M
1 contribución
ene 2025 • couples
Sitio muy Cojedor y bonita decoración. Cenamos un riquísimo menú corto q73 tanto aperitivos del chef, como entrantes, pescado, carne y postre, ya que compartimos mi marido y yo estaban todos riquísimos . Volveremos sin duda
Escrita el 28 de enero de 2025
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AMGOAM
Cerdanyola del Vallès2443 contribuciones
dic 2024 • couples
Cuando a todo el conjunto de su acertada propuesta no le pudimos encontrar fisura alguna, solo nos cabe calificarlo como sublime. Nos resultó tan sorprendente que decidimos volver al día siguiente para poder probar más platos de su variada carta. Felicitar tanto al Chef como a la Maître por su más que notable “savoir faire” en este rincón de alta cocina, que no dudaremos en recomendar.
Escrita el 7 de enero de 2025
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Arrate
Getxo35 contribuciones
ene 2025 • couples
Un descubrimiento en Vielha. Me quedé con ganas de la fondue sin gluten pero ya tengo excusa para volver al año que viene.
Escrita el 5 de enero de 2025
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David
Molins de Rei17 contribuciones
jul 2024 • couples
Segunda vez que venimos a este restaurante y nuevamente sorprendidos por la calidad de los platos y el trato recibido. Sin duda volveremos!!!
Escrita el 27 de agosto de 2024
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Sherpa05861361100
2 contribuciones
ago 2024 • family
Estuvimos el 16 de Agosto en este restaurante , el menú estaba a 58 euros por persona , aparte la bebida , comimos un foi mi cuit de primero y unas croquetas de gambas de segundo , a continuación nos recomendaron el arroz de gambas de palamos no estaba mal pero lo hemos comido mejor en otro restaurante, cual fue nuestra sorpresa que cuando nos trajeron la nota nos subía 172 euros , ni que hubiésemos comido una mariscada, total pan artesano 7 euros, el mi cuit lo cobran aparte 8 euros y dos de arroz 22 euros más, hagan la cuenta señores , muy decepcionados por que no nos dijeron que habían suplementos , no creo que vuelva más
Escrita el 19 de agosto de 2024
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Albert Jubany
Buenas tardes. Todos los precios estan bien implementados en las cartas que les entregamos a todos los comensales, con los 5 productos que incluyen suplementos, de los cuales Vd pidieron 2. El Foie, como Vd sabrá ha sido uno de los productos que más ha aumentado su precio desde la gripe aviar, por eso ese suplemento. Y más si el Foie Mi Cuit que comieron Vd, está realizado con la marca mas cara y prestigiosa del mundo (Rougie). El arroz de Gamba fresca de Palamos, tambien indica el suplemento de esos 11 euros por persona, no hace falta decir el precio de la misma en agosto. El pan, tambien esta indicado que si no lo desean, no lo pidan. Quien pide en Eth Bistró gamba de Palamós, bogavante, foie, pichón de Bresse, Salmonetes XXL, etc., sabe que eso es pedir productos de autentico lujo y si luego se pone la palabra decepcion por cobrar esos suplementos, pues no podemos mas que decirles que lean todos los platos, ya que el 87% de los platos de dichos menus, no tiene suplementos.
Saludos!
Escrita el 20 de agosto de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
Fernando
3 contribuciones
ago 2024 • couples
Muy buena comida en un local pequeño y coquero. Restaurante familiar exquisito. Arroces excelentes. El trato ha sido agradable.
Escrita el 9 de agosto de 2024
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Tonybroker
Alcoy1 contribución
jul 2024 • couples
Espectacular. Pedimos unos erizos y el menú de la gamba de Palamós. Todo riquísimos. Atendidos de maravilla. Volveremos
Escrita el 22 de julio de 2024
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PaOliSal
1 contribución
feb 2024 • friends
El viernes a pesar de la huelga de tractores, avisamos al restaurante que llegaríamos un poco más tarde y nos dijeron que no había ningun problema. Comimos platos de carta, con una calidad inmejorable, el trato al cliente fue perfecto, muy atentos y amables! Seguro que volveremos! Lo aconsejo al 200%
Escrita el 7 de febrero de 2024
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Jordi B
12 contribuciones
feb 2024 • family
Restaurante en plena evolución, donde disfrutar de productos exclusivos que sólo encontraremos en
Eth Bistró .
Local renovado y mejorado ,para sentirte mas cómodo aún. Novedades de este invierno como el Velouté de mejillones con caviar, la Lubina Salvaje con crema de setas,o el Canelon de Txangurro,no te dejan indiferente.
Las Croquetas de gamba no os las podéis perder.
Los postres caseros son maravillosos.
Atención en sala muy profesional y cercana!!!!
Escrita el 6 de febrero de 2024
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Brandon S
1 contribución
feb 2024 • friends
Buen servicio, buena energía la croquetas de gambas muy imprecionante. El arroz muy bueno , los postres la tarta de queso, de campeonato !! Enhorabuena
Escrita el 6 de febrero de 2024
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Vanessa G
Barcelona10 contribuciones
ene 2024 • family
El pasado viernes subimos a esquiar a Baqueira y debido a una huelga de tractores, llamamos al restaurante para comentar que no llegaríamos a la hora y que seguramente debiamos anular la mesa que teníamos a las 10,15h. Nos contestaron que estuviéramos tranquilos y que nos esperaban. Finalmente llegamos a las 11,15h y pudimos disfrutar de una cena espectacular. Gracias por la espera, el cariño de Dolors y la calidad de los platos de Albert.
Escrita el 6 de febrero de 2024
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Gastonomia24
Castelldefels23 contribuciones
feb 2024 • couples
Oferta gastronómica que día a día aumenta, con unos menús de gran altura. Tienen una carta espectacular, donde siguen dando protagonismo a la visión gastronómica que los caracteriza, la Costa Brava. Las mejores croquetas de gamba, que hayamos probado jamás. Gambas de Palamós a la plancha talla extra, erizos de mar gratinados, espardeñas, un mar y montaña con rabitos de cerdo y bogavante. Todo exquisito.
De postres, la tarta de queso, la han cambiado y es bestial, y la crema catalana sigue siendo un clásico.
Escrita el 5 de febrero de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Pedro M
Madrid182 contribuciones
feb 2024 • friends
Somos asiduos a este restaurante familiar de alta cocina riquísima.
Es una gran experiencia culinaria con un precio alto proporcional a lo que se ofrece.
Comida muy buena, platos muy bien elaborados y unos sabores para recordar.
Los camareros atentos y amables.
La nota negativa llegó al final. Nos ofrecen unos chupitos y accedemos pensando que es una cortesía de la casa. Se nos sirve en el tradicional vaso de chupito sin más.
Nuestra sorpresa es porque nos lo cobran a 4 eu/unidad.
Pensamos que una cuenta de casi 450 eu para 4 comensales puede ahorrarse el cobro de los licores.
Escrita el 5 de febrero de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Albert Jubany
Nos sabe mal que su opinion, tan espectacular en lo gastronómico, por unos chupitos de Bayleys, la bajen de esta manera. Nosotros vamos a todos los restaurantes, y lo cierto es que la gran mayoria, nos cobran todo. Es cierto que el camarero les ofrecio un chupito (de Casis), que luego se cambió por Bayleys en algun caso, y la persona que estaba en caja, los apuntó sin saber que era un ofrecimiento del empleado. Nos sabe mal.
Escrita el 5 de febrero de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
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