Excelente menu degustacion a nivel estrella michelin,con una estupenda atencion en sala,en un ambiente muy relajanteMás

Una vez mas, sorprendente, un menú muy completo, con un exquisito trato del producto local .. probablemente una de las mejores cocinas de Ibiza … un menú a la altura del limbo de las estrellas …Más

Tras dos años de probar un excelente menú no se cómo definir el actual. Ha sido un placer porder degustar las delicatessen que ofrece David. Deseamos que le den la estrella Michelin, aunque eso perjudique a la calidad-precio el Chef se la merece por su...esfuerzo. El reconocimiento internacional al tener este galardon haría de David un reconocido Chef. No quiero extenderme más e invito a satisfacer los paladares con una original cocina basada en aromas y sabores de la isla.Más

Sigue sorprendiendo con las elaboraciones e innovando con productos locales, muy sorprendido con la evolucion de los platos desde mi ultima visita del año 2019.Más

  David Grussaute, chef del restaurante, recrea la historia de Platja d’en Bossa buscando la raíz ibicenca pura y la autenticidad y donde son protagonistas los productores locales. Un menú degustación impresionante donde cada bocado te acerca a rincones mágicos de Ibiza. Y a un...magnífico precio!! Gracias por hacerme disfrutar.Más

Un año mas .. superándose, innovando .. magnifico menú, muy completo .. y como siempre, sorprendiendo con productos de ibiza ... este año, la sorpresa ... un postre , “Pitiusas” elaborado con extracto de pino .. tremendo !!!. Pues si ..... probablemente de las mejores...cocinas de Ibiza ... !!!Más

Magnífica cena para celebrar el reciente cumpleaños de mi mujer y, para ello, elegimos un restaurante que, cómo bien indica su nombre, es "ÚNICO" por muchas razones, por la gran atención de la responsable de sala, por el excelente menú degustación de 12 platos cocinados...con mucho mimo y cariño por su excelente chef belga, un menú en el que utiliza productos y materias primas autóctonos de Ibiza de gran calidad y a los cuales les saca un gran partido aportando unos sabores intensos y variadas texturas a cada uno de sus platos, con bellas presentaciones y unas vajillas y cuberterías que realzan más todavía los productos cocinados. Buena carta de vinos con gran presencia de vinos de las Islas Baleares y una relación calidad/precio excelente para el nivel del restaurante y para los precios de Ibiza. Agradecer también el bonito detalle que tuvieron por el cumpleaños de mi mujer que, sin duda, corrobora la gran elección que hicimos con este restaurante para la celebración del cumpleaños. Sin duda, nuestra mejor cena en nuestra semana de vacaciones en Ibiza, en un restaurante digno de tener una estrella Michelin... Muchas gracias por todo!!!Más