Uno de los mejores menús degustación que he probado. He disfrutado muchísimo con platos que tardare en olvidar. El servicio amabilísimo.Más
Uno de los mejores menús degustación que he probado. He disfrutado muchísimo con platos que tardare en olvidar. El servicio amabilísimo.Más
Saludos, Muchas gracias por compartir su experiencia. Nos alegra saber que ha disfrutado muchísimo con platos que tardará en olvidar, que el servicio le ha paracido amabilísmo y que considera el menú degustación que probó en Unic como uno de los mejores menús degustación que...Más
Es la tercera vez que vengo y nunca defrauda. Platos con una estética brillante, llenos de creatividad, cuentan el pasado y presente de Platja d'en Bossa. Menú EXQUISITO, fresco y equilibrado, con unos fondos increíbles. Un viaje con sabor a Ibiza. El mejor sin duda...de la zona y de la Isla.Más
Muy buenas tardes, arte5sentidos, Nos emociona y alegra saber que es la tercera vez que nos visita y que nunca le hemos defraudado. Estar a la altura de sus expectativas es para nosotros una prioridad. Saber también que ha captado totalmente el mensaje que deseamos...Más
Para mi a sido la mejor experiencia gastronómica de mi vida. Una mezcla de sabores que explosionan en la boca. Fue una cena exquisita y la atencion de daniela fue maravillosa explicándonos cada plato con un gusto y un detalle insuperable. Gracias daniela por tu...atención eres maravillosa y Enhorabuena al chef david por su gusto y dedicación por la cocinaMás
Estimado/a Lolesbarbier, Queremos agradecerle por habernos elegido y por dejarnos un comentario tan positivo y gratificante. Es uno de los mejores cumplidos leer que ha sido "su mejor experiencia gastronómica de su vida" Pasaremos su comentario a todo el personal del Restaurante Unic, para que...Más
Excelente menu degustacion a nivel estrella michelin,con una estupenda atencion en sala,en un ambiente muy relajanteMás
Estimado Sr. carloss9964, Ante todo muchas gracias por elegirnos para disfrutar su cena y por dejar su opinión. Nos alegra mucho leer que considera que estamos a nivel de estrella Michelin y que la atención humana fuera "estupenda". Sería un placer recibirle de nuevo. Un...Más
Una vez mas, sorprendente, un menú muy completo, con un exquisito trato del producto local .. probablemente una de las mejores cocinas de Ibiza … un menú a la altura del limbo de las estrellas …Más
Estimado Juanjo N, Muchas gracias por su tiempo en dejarnos su opinión sobre nuestro Restaurante Unic. Nos satisface leer que hemos podido superar sus expectativas y nos califica como "una de las mejores cocinas de Ibiza" Esperamos poder recibirle de nuevo muy pronto. Un cordial...Más
Tras dos años de probar un excelente menú no se cómo definir el actual. Ha sido un placer porder degustar las delicatessen que ofrece David. Deseamos que le den la estrella Michelin, aunque eso perjudique a la calidad-precio el Chef se la merece por su...esfuerzo. El reconocimiento internacional al tener este galardon haría de David un reconocido Chef. No quiero extenderme más e invito a satisfacer los paladares con una original cocina basada en aromas y sabores de la isla.Más
Buenas tardes, 590ernetop, Nos hace especial ilusión leer palabras como las que ha dedicado a nuestro chef David Grussaute. Muchas gracias por compartir su opinión que nos alienta a seguir trabajando y persiguiendo la satifacción de nuestros clientes con una experiencia gastronómica donde se deguste...Más
Sigue sorprendiendo con las elaboraciones e innovando con productos locales, muy sorprendido con la evolucion de los platos desde mi ultima visita del año 2019.Más
Buenas tardes, AntonioF4167, Muchas gracias por compartir su opinión. Nos alegra saber que seguimos sorprendiéndole con las elaboraciones e innovando con los productos locales de Ibiza con los que queremos transmitir la esencia de la isla. Esperamos volver a recibir su visita muy pronto para...Más
David Grussaute, chef del restaurante, recrea la historia de Platja d’en Bossa buscando la raíz ibicenca pura y la autenticidad y donde son protagonistas los productores locales. Un menú degustación impresionante donde cada bocado te acerca a rincones mágicos de Ibiza. Y a un...magnífico precio!! Gracias por hacerme disfrutar.Más
Muchas gracias por compartir su experiencia en Unic Restaurant. Ha sido un placer conseguir transmitirle a través de la gastronomía, la historia de Platja den Bossa y de Ibiza, su autenticiad y raíces, poniendo en valor los productos locales. Si hemos conseguido trasladarle en cada...Más
Un año mas .. superándose, innovando .. magnifico menú, muy completo .. y como siempre, sorprendiendo con productos de ibiza ... este año, la sorpresa ... un postre , “Pitiusas” elaborado con extracto de pino .. tremendo !!!. Pues si ..... probablemente de las mejores...cocinas de Ibiza ... !!!Más
Magnífica cena para celebrar el reciente cumpleaños de mi mujer y, para ello, elegimos un restaurante que, cómo bien indica su nombre, es "ÚNICO" por muchas razones, por la gran atención de la responsable de sala, por el excelente menú degustación de 12 platos cocinados...con mucho mimo y cariño por su excelente chef belga, un menú en el que utiliza productos y materias primas autóctonos de Ibiza de gran calidad y a los cuales les saca un gran partido aportando unos sabores intensos y variadas texturas a cada uno de sus platos, con bellas presentaciones y unas vajillas y cuberterías que realzan más todavía los productos cocinados. Buena carta de vinos con gran presencia de vinos de las Islas Baleares y una relación calidad/precio excelente para el nivel del restaurante y para los precios de Ibiza. Agradecer también el bonito detalle que tuvieron por el cumpleaños de mi mujer que, sin duda, corrobora la gran elección que hicimos con este restaurante para la celebración del cumpleaños. Sin duda, nuestra mejor cena en nuestra semana de vacaciones en Ibiza, en un restaurante digno de tener una estrella Michelin... Muchas gracias por todo!!!Más
Querido Sr. Manuvaro, Nos alegra saber que la celebración del reciente cumpleaños de su mujer en Unic Restaurant fue excelente. Gracias por compartir su opinión y destacar las razones por las que considera que, tanto el servicio, como la oferta gastronómica y nuestro Chef, caracterizan...Más