La comida es excelente y el producto muy bien tratado con un sabor exquisito, un 10 en toda regla, me resultaría muy difícil sacarle algo negativo, no obstante, flaquea la atención, haciendo comparaciones, que aún siendo odiosas son inevitables, con otros estrellas michelín sale perdiendo,...hay detalles que aún insignificantes los exiges si estás ante un dos estrellas. En nuestro caso, empezaron a servir la comida olvidándose del vino y se lo tuvimos que recordar, además, aún siendo elegido por nosotros, agradeceríamos una explicación más exhaustiva por parte del sumiller, lo mismo ocurrió con el pan, se nos sirve sin una explicación sobre su elaboración o materia prima, cosa que no suele ocurrir, en general, se echa en falta una mayor cercanía por parte del personal, te esperas más que una simple explicación rápida y automática de cada pase, falta empatía y cercanía con el cliente, el punto positivo es la despedida, en la cual si hay un trato cercano y muy amable.Más