Después de un largo año regresé a Palamós y por supuesto tenía que volver a entredosmons. Pequeño y acogedor pero no dejarse engañar, que es mucho más que eso. Empezaré por el servicio el cual fue magnífico, tanto el trato del camarero como el del...Sommelier. Con una amplia carta de vino, el Sommelier te sabra aconsejar dependiendo tus gustos, después de todo ostentan de haber ganado el premio a la mejor carta de vinos de Cataluña en general. Estaréis en buenas manos, darlo por echo! Prosigo con los platos (para esto me había decidido por el menú degustación) cada plato que salía podías apreciar el trabajo duro y cariño que hay detrás de cada uno de ellos. Sin menospreciar los platos pero cada plato iba mejorando y mucho. Aclarando que también cuentan con una selección de panes artesanales de masa madre que estaban deliciosos. Al final para ponerle la cereza a esta gran experiencia fue que la Chef Milagros se tomó su tiempo en salir y hablar un minuto para ver que tal había ido todo, me transmitió el interés y las ganas que tiene de seguir creciendo. Precio calidad? Pensé que el precio iba a ser muy elevado pero la verdad es que la calidad está muy por encima del precio. Sin más que agregar, un restaurante que merece la estrella Michelin. Seguir así entredosmons, el cielo es el límite. Muchas felicidades y gracias por esta maravillosa experiencia!Más