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La Gaia by Óscar Molina

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MICHELIN 2020
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Actualizado el 15/07/20 Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.
Una nota de La Gaia by Óscar Molina
Actualizado el 15/07/20 Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.

Puntuaciones y opiniones

Travellers' Choice
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
84 US$ - 156 US$
Tipos de cocina
Mediterránea, Japonesa, Peruana, Asiática, Fusión
Dietas especiales
Opciones sin gluten, Opciones vegetarianas
Ver todos los detalles
comidas, ventajas, información general

Punto de vista de la guía MICHELIN

Su chef apuesta por lo que llaman cocina "japeruvian", una propuesta fresca y diferente que se mueve entre lo japonés y lo peruano... eso sí, con produ...
Leer más en la guía MICHELIN
El plato MICHELIN : una cocina de calidad
Buen confort
Opiniones (141)
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Puntuación de viajeros
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Puntuación de viajeros
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Opinión escrita el 9 de septiembre de 2020

Desde que entras y te aparcan el coche comienza el mimo de este restaurante cuyo chef te recibe en la antesala con 3 aperitivos alucinante. No es de lo mejor de Ibiza es de los mejor que he visto en muchos sitios y he estado...en 2 y 3 estrellas Michelin con mucha frecuencia. La Gaia merece muchísimo y todo el que se aventure por la tremenda experiencia que lleva en cada plato Óscar Molina va a salir con ganas de repetir. Es mi cuarta vez y pienso volver.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
¿Útil?1  
IbizaGranHotel5GL, Director General en La Gaia by Óscar Molina, respondió a esta opiniónRespondido el 10 de septiembre de 2020

Estimada Vlovera, Para nosotros cada detalle es importante, y la bienvenida es fundamental para que la experiencia sea redonda de principio a fin. Recogemos sus gentiles palabras con agrado que nos ayudan a seguir mejorando año tras año. Esperamos verle una quinta vez el próximo...Más

Opinión escrita el 5 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Estupendo los Chefs en su recibimiento, la hostess súper amable y muy atenta. En mesa nos sirvieron genial también. Alucinamos con el menú, no solo por su originalidad si no, por la Elaboración, presentación, creatividad incluso cantidad que no es en algunos casos habitual en...este tipo de menús degustación. Ojalá pudiésemos repetir muchas más noches y por supuesto lo recomendáremos a todos nuestros conocimos y amigos. Muchísimas gracias por la maravillosa experiencia. Un saludo. Elena y José Ángel.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
¿Útil?
IbizaGranHotel5GL, Director General en La Gaia by Óscar Molina, respondió a esta opiniónRespondido el 10 de septiembre de 2020

Estimados Elena y Jose Ángel, Muchas gracias por compartir su opinión con nosotros, trasladaremos su feedback a todo el equipo de La Gaia. Es de enorme satisfacción escuchar que les sorprendió y que recomendaran a su entorno nuestro restaurante, estamos enormemente agradecidos y les esperamos...Más

Opinión escrita el 31 de agosto de 2020

Trato inmejorable, ambiente tranquilo. Pedimos el menu Poseidonia y espectacular. Magnifico chef y magnifico servicio, en especial el metre.merece la pena.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
¿Útil?1  
IbizaGranHotel5GL, Director General en La Gaia by Óscar Molina, respondió a esta opiniónRespondido el 1 de septiembre de 2020

Estimada Rocio H, Muchísimas gracias por venir y por sus estupendas palabras. Para nosotros es una alegría saber que la experiencia gastronómica en La Gaia ha sido de su agrado, tanto por el servicio como por la propuesta gastronómica. Esperamos verles de nuevo muy pronto....Más

Opinión escrita el 27 de agosto de 2020 mediante dispositivo móvil

Una de las mejores experiencias gastronómicas... el Chef Oscar es tan atento,que te hace sentir mejor que en casa y ni hablar de la atención de todo su equipo... Es algo muy impresionante y maravilloso... Me voy de Ibiza, enamorada de Gaia by Oscar Molina...sino...comen allí no disfrutaste de la Isla...Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
¿Útil?
IbizaGranHotel5GL, Director General en La Gaia by Óscar Molina, respondió a esta opiniónRespondido el 28 de agosto de 2020

Estimada Grecia, ¡Muchísimas gracias por visitarnos y por sus estupendos comentarios! Nos complace saber que disfrutó tanto de nuestro servicio como de la experiencia gastronómica. Nuestro objetivo es que cada comensal se sienta como en casa y reciba un excelente servicio. Le esperamos pronto en...Más

Opinión escrita el 22 de agosto de 2020 mediante dispositivo móvil

Desde la recepción por Lucia en la entrada hasta la despedida todo es sobresaliente en este restaurante. La comida es excelente. Tradicion con un punto de modernidad sin perder la esencia del producto. El equipo humano de 10. Y el chef Óscar Molina mención especial....Muchisimas gracias a todos por dedicarnos una noche especial.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
¿Útil?
IbizaGranHotel5GL, Director General en La Gaia by Óscar Molina, respondió a esta opiniónRespondido el 24 de agosto de 2020

Estimada Saioa, ¡Muchísimas gracias por visitarnos y por sus estupendos comentarios! Nos complace saber que disfrutó tanto de nuestro servicio como de la experiencia Mediterranean Kaiseki y que cumplimos con sus expectativas en esta experiencia gastronómica. Nuestro objetivo es que cada comensal se sienta como...Más

Opinión escrita el 18 de agosto de 2020 mediante dispositivo móvil

Lo de @lagaiaibiza y @oscarmolinaruiz en @ibizagranhotel merece un rato tranquilo, no se como explicarlo. IMPRESIONANTE. 🤤Oscar te recibe en la puerta acompañado por parte de su equipo donde te adelanta unos aperitivos que son una explosión de sabores. A partir de ahí pasas a...sala donde un equipo humano súper agradable te hace una velada que es una maravilla. Más de una decena de platos entre aperitivos, principales y postres perfectamente equilibrados y con un buen maridaje. Como bien sabéis siempre hay preferencia por uno o varios platos. En esta ocasión me quedo con la “Ostra 🦪 acevichada con huevas de Ikura” y los “Garbanzos verdes seleccionados con tuétano de ternera y caviar de esturión”. Este último es de esos sabores que no quieres que jamás se te olviden. Visita obligada en #Ibiza si eres un amante de la #gastronomia. Enhorabuena @oscarmolinaruiz y por favor no cambies.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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IbizaGranHotel5GL, Director General en La Gaia by Óscar Molina, respondió a esta opiniónRespondido el 18 de agosto de 2020

Muchísimas gracias por compartir su excelente valoración “el_gastrognomo”. Es un verdadero placer leer sus comentarios sobre nuestro servicio y nuestra oferta gastronómica. Comentarios como los suyos nos motivan y nos inspiran para seguir día a día con la misma ilusión. Nuestro objetivo principal es que...Más

Opinión escrita el 15 de agosto de 2020

Probamos el menú largo de nuevo, y va mejorando año a año! El concepto de cocina de Óscar Molina va quedando cada vez mas redondo.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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IbizaGranHotel5GL, Director General en La Gaia by Óscar Molina, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de agosto de 2020

Estimado Alberto M, ¡Muchísimas gracias por visitarnos y por sus estupendos comentarios! Nos complace saber que disfrutó de la experiencia Mediterranean Kaiseki de nuevo y que cumplimos con sus expectativas en esta experiencia gastronómica. Le esperamos pronto en La Gaia. Reciba un cordial saludo, Raúl...Más

Opinión escrita el 11 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Una noche espectacular pasamos cocina de alto nivel y el servicio en su altura de principio al final ... la mezcla de sabores de la comida los contrastes y picos de sabores y estimulaciones en el paladar increíble volvernos y lo recomiendo.Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
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IbizaGranHotel5GL, Director General en La Gaia by Óscar Molina, respondió a esta opiniónRespondido el 15 de octubre de 2019

Muchas gracias por tomarse su tiempo en dejar la opinión sobre La Gaia. Nos es grato conocer que la cena fue una experiencia única. Fue un placer atenderles y que todo fuera de su agrado. Esperemos verle pronto en La Gaia. Reciba un cordíal saludo,...Más

Opinión escrita el 30 de septiembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Comimos un menú degustación, no estuvo mal, el trato fue muy bueno, las cosas como son. Pero la comida en algunos de los platos dejó mucho que desear! Una pena la plaga de mosquitos que tiene siempre esa zona, afectó también en el interior del...restaurante y no creo que fuese algo puntual!Más

Fecha de la visita: septiembre de 2019
¿Útil?4  
IbizaGranHotel5GL, Director General en La Gaia by Óscar Molina, respondió a esta opiniónRespondido el 2 de octubre de 2019

Mil gracias por su tiempo en escribir su experiencia en nuestro restaurante La Gaia. Los días posteriores a días de lluvia aparecen algunos mosquitos en días húmedos (llovió hace una semana), fue un episodio puntual, sentimos las molestias ocasionadas. Nos complace saber que disfrutó del...Más

Opinión escrita el 29 de septiembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Hacer un viaje por el menú degustación de Oscar Martínez es ir de Perú a Japón constantemente pero sin moverte de tu silla. Los platos son pequeños pero son unos cuantos y de ninguna manera te quedas con hambre. El servicio es excelente y el...sitio precioso. Recomendable no irse de la isla sin haber pasado por La Gaia en el Gran Casino Hotel.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2019
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IbizaGranHotel5GL, Director General en La Gaia by Óscar Molina, respondió a esta opiniónRespondido el 2 de octubre de 2019

Agradecemos que comparta su experiencia en TripAdvisor. En su próxima visita, le recomendamos probar el Menú Degustación Mediterranean Kaiseki. Esperamos verle por aquí nuevamente muy pronto. Reciba un cordial saludo, Raúl Sierra Director General

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