Quiero comenzar diciendo que todo servicio puede ser mejorable si somos profesionales y nos tomamos con seriedad lo que hacemos. Dicho sea de paso nuestra queja va referida al desconocimiento, más no a los platos en sí, que no están mal.
Acudimos a este lugar,...orientados por los buenos comentarios que había en TripAdvisor., pero sobretodo porque mencionan que tiene opciones sin gluten, veganas y vegetarianas, ya que una de las personas que íbamos es intolerante al gluten.
Cuando llegamos, le comentamos al camarero que nos recibe, que uno de nosotros no podía comer gluten, y la respuesta fue darnos la carta para que nosotros nos asegurasemos si podíamos comer ahí o no. Con algo de desconcierto por la situación, ya que lo ideal es que las personas que brindan el servicio, conoscan lo que ofertan, optamos por ver algunas opciones, como el solomillo con alguna salsa, las cuales no ponia en la carta que tenía gluten.
Cuando nos hemos sentado y pedido, desde el otro lado de la barra, a unos metros de distancia de nosotros (situación incómoda, ya que lo ideal es acercarse a la mesa y comentar las posibles opciones) , nos comentan que las salsas tiene gluten, porque los dátiles contenían gluten, cosa que nos extrañó.
Entonces optamos por pedir uno de los solomillos sin salsa y el otro con salsa de dátiles y beicon. Nos sirven y al que pedimos con salsa no le ponen nada. Al cabo de unos minutos el camarero se da cuenta y nos trae un poco de nata con dátiles.
La sensación que nos llevamos, es de desconomiento total sobre intolerancias alimentarias, en este caso el gluten. Cualquier intolerancia es importante y si brindamos un servicio y además nos anunciamos así en TripAdvisor, debemos tener el conocimiento pleno, ya que pueden ocasionar serias reacciones en las personas alérgicas. Esto sumado que en algún momento el camarero de las tantas veces que se nos acerco con exceso de confianza, nos comentó que putada ser celíaco 😏.
Al pagar nos comenta que mañana habrá música en vivo y que podemos ir a comer o tomar alguna copa, es una sensación de asombro después de ver nuestro malestar por todo lo anteriormente comentado.
Repito, no hay nada que no se pueda mejorar, si prestamos atención al servicio que ofrecemos.Más