El Corral de los Vacos
257 opiniones
N.º 1 de 149 restaurantes en Collado Villalba€€€€, Mediterránea, Española, Opciones vegetarianas+34 918 40 60 66Añadir sitio webMejorar este perfil
Horario
dom
12:00 - 18:00
mié
12:00 - 18:00
jue
12:00 - 1:00
vie
12:00 - 1:00
sáb
12:00 - 1:00
Puntuaciones y opiniones
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
Detalles
Alguien de este negocio gestiona el perfil.
Más información
RANGO DE PRECIOS
35,00 € – 99,00 €
Tipos de cocina
Mediterránea, Española
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
comidas, ventajas
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4.5
257 opiniones
Excelente
164
Muy bueno
63
Normal
18
Malo
5
Pésimo
7
jucaral
Madrid147 contribuciones
jul 2024 • couples
Una gran decepción y hasta nos sentimos engañados, porque la paella era precocinada de estas que ya venden envasadas y era al señoret con todo pelado y habia encima del arroz un langostino grande, dos pequeños y un mejillon. Pero eso si valia 24,50 euros no 10 o 12 como en cualquier sitio de comida rapida o carretera que las tienen. Y preguntamos expresamente si la hacian alli o era precocinada y nos dijeron que las hacian alli, porque nos extrañó que en la carta pusiera paellera individual.
Pero pedimos rape y parecia tambien precocinado o descongelado mal, todo el plato incluidos acompañamientos porque estaba muy muy duro, un trozo muy pequeño e incomible.
Lo unico rico los entrantes que nos pusieron de gazpacho de frutos rojos y las croquetas que pedimos.
Una gran decepcion, para no volver ni recomendar claro. Pagamos 92 euros por unas croquetas, la paella individual y el rape, mas 4 copas de vino, y claro ya no tomamos ni postre ni café.....
Escrita el 15 de julio de 2024
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rexi r
1 contribución
jun 2024 • friends
El sito es muy agradable, en un entorno privilegiado. La comida está rica en general.
El arroz al señoret no me gustó y el helado me lo sirvieron derretido.
Me gustaría que pusieran más baja la música, porque no está nada insonorizado , y desde la entrada de Villalba pueblo, que es donde vivo, oigo toda la música por la noche hasta las 5 de la mañana.
Escrita el 15 de junio de 2024
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Repugar
Madrid47 contribuciones
may 2024 • family
El lugar es idílico, un entorno maravilloso y muy bien cuidado m. hay dos salones uno para familias con niños y otros sin niños algo que me pareció un acierto. La comida nos encantó y el precio me pareció adecuado, volveremos seguro! Enhorabuena!
Escrita el 4 de mayo de 2024
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Pilar P
Villaviciosa de Odon5 contribuciones
feb 2024 • couples
Un lugar perfecto para disfrutar de una buena cocina en un entorno inmejorable.
Perfecto para cualquier evento o celebración
Escrita el 14 de febrero de 2024
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Flor
5 contribuciones
ene 2024 • couples
Restaurante en un emplazamiento muy bonito, personal atento. Pero la comida es pretensiosa, malísima y precios altísimos
Relación precio calidad :No vayas, patatas bravas 17 €, y así todo
Sumado a los platos escasos con aderezos q tapan los sabores .
Mala calidad del producto
Escrita el 21 de enero de 2024
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Rozita Toroteia M
1 contribución
nov 2023 • family
Hola,buenas tarde, estuve este fin de semana y cenamos , me encantó todo, empezando de cuando entramos, el trato de los camareros, de los dueños, la comida, la presentación de cada plato, todo muy profesional,me sentí muy bien , además en el mismo restaurante tenía en 9 de septiembre boda de mi hija ( Adina y Miguel), todo bien, no tengo nada que decir que no me gustó, lo recomiendo. Os deseo muchas suerte .
Escrita el 16 de noviembre de 2023
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Bueno_Parmentiso
España317 contribuciones
oct 2023 • family
Entorno magnífico el de este restaurante-sala de celebraciones. Decorado con mimo, con animales propios, alcornoques, espacios amplios...el sitio es un 10. La atención, muy correcta, agradable, pecando en mi caso de estar demasiado encima del cambio de platos. A mí personalmente no me agrada, pero igual que digo esto, digo que después de comer no hubo ninguna prisa por parte de los camareros, lo cual se agradece, aunque ciertamente estábamos dentro del horario de apertura.
Pasando a la comida, mi observación, como no puede ser de otra manera, es acerca de lo que nosotros hemos comido. Que soy un amante de la comida y un perfeccionista, vaya por delante: aperitivo de la casa: una agradable crema de calabaza y una bolita, creí entender, de paté con almendritas por fuera o similar. Rico. Entrantes: Sashimy de Salmón: para nada malo, pero demasiadas vedetes en él. Para mí, el romesco y el teriyaki...son excesivos. No pueden convivir juntos sin violentarse el uno al otro. No dejan respirar el producto y dejan la propuesta en tierra de nadie: demasiado dulce, con el sabor del salmón demasiado al fondo. Lamentablemente, no lo volvería a pedir. Otro entrante: laminado de pulpo: pulpo cortado en finas (excesivamente finas?) láminas, con mayonesa debajo (no sentí en absoluto el anunciado fondo de cangrejo en ella), y pimentón en un majado. En este caso ambas salsas acompañantes del pulpo sí casan sin problema. Quería ser una especie de tiradito, ahora tan de moda (merecidamente, si se hace bien). Para mi gusto, la mayonesa se lleva el plato entero, es protagonista principal sin discusión, y eso le resta valor a la propuesta. Claro que está bien de sabor...pero sinceramente no se justifica per sé, no es una evolución natural a mi entender, si queremos mirar atrás, del pulpo con mayonesa, o del pulpo a feira con pimentón, por dar una referencia 100% conocida: le falta pulpo y le sobra mayonesa, por concretar toscamente. La descompensación la sentí evidente. Tampoco lo volvería a pedir en una segunda visita. Principal: pierna de cabrito lechal confitada a baja temperatura: Para mí esto fue el quid de mi preocupación y lo que me hizo plantearme cómo gestionan la cocina. Lejos de estar confitada, estaba ciertamente seca, lo que es (muy) opuesto a un confitado. Uno piensa en melosidad, en sabores concentrados. Además, el plato apenas llevaba reducción de su jugo, como también se anuncia, que al menos hubiera servido para pasarlo con menos sensación de sequedad. No digo que la carne estuviera dura, sólo faltaria, pero no estaba lo blanda que se le supone al confitado. De hecho, para ser confitada, estaba seca y nada melosa. Sólo el centro mismo de la carne de la pata guardaba cierta melosidad. Mi explicación, supuesta, y por favor disculpen si me equivoco, es que el plato (todos los pedidos en realidad) se hace horas antes, desconozco que número de horas o si es el día anterior en caso de la pata, y que se termina en el momento. Esto va muy en contra de la propuesta: un confitado, por que el resultado se ve afectado. Al menos nuestras dos patas estaban, como digo, deshidratadas, secadas. Siguiendo con la explicación: es un lugar de celebraciones con, además, salón con cocina de carta. Se nota un servicio bragado en esto, potente, eficiente, y una cocina con gran capacidad de producción, pero que precisamente por eso, pierde excelencia. Adolecían todos los platos de esto, incluido el coulán de postre recibido casi al instante de ser solicitado, y que no proponía más, perdonadme por favor la similitud, pero así lo sentí, que el coulán del mercadona que alguna vez he probado (uno come de todo, como bien se pudo ver: y no dejo restos, que el gusto por comer es mucho y el hambre también). Por cierto que la propuesta de plato infantil es bastante nefasta (salvo las patatas fritas, cortadas a mano, bien!), creo que podrán estar de acuerdo, y perdón de nuevo por el calificativo, pero...era de merienda de cumpleaños de un momento para otro. Perritos y hamburguesitas secas de necesidad, por dios. Pizzaletas, congeladas. Un cuenquito de kepchup...ni una lechuguita, ni una rodajita de tomate...de nuevo se ve la esencia "catering a volumen de comida". Si quitasen todo lo congelado y de mala calidad y pusieran una sola propuesta decente en el menú infantil, habida cuenta del precio, ganaría muchísimo. Más bien, sería un plato presentable a un niño, que no por niño tiene por qué comer malo.
En definitiva: servicio muy correcto, amable, atento, profesional al 100%. Entorno maravilloso, encantador. Remarcable sin duda. Para volver y disfrutarlo. Para, por ejemplo, un servicio de coctelería corta, de 5 o 6 propuestas. Eso sería magnífico, por que es sitio es idílico.
Comida, la por mí pedida, decepcionante en términos generales, dadas las expectativas y, hay que decirlo, el precio. La relación calidad precio queda muy tocada. Fueron 80€ por persona, quitando al peque...y aunque estoy MUY DE ACUERDO en que lo bueno hay que pagarlo...lo bueno, tiene que estar bueno.
No os deseo otra cosa que lo mejor, no os quepa duda, y si mi opinión, desde la tranquilidad de mi casa, sin mancharme las manos en la cocina ni sacar una boda y un servicio a la vez, os ha podido ofender de alguna manera, os pido perdón. La pretensión es que sea una ayuda. Empatizo al 100% con los esfuerzos y dificultades de la hostelería, pero como comensal que paga..ya sabéis.
Un cordial saludo y de nuevo perdón por la participación de mi hijo en el asesinato de las hortensias, del cual no fui consciente hasta que lo comentó el camarero. Me ofrezco nuevamente a compensaros por ello (no como la otra mesa, que dijo: "son niños". No: yo no justifico al mío), e incluso a llevaros hortensias de reemplazo. Somos amantes de las plantas y nos sentimos muy mal al ver lo sucedido. Disculpadnos.
Un saludo cordial.
Escrita el 28 de octubre de 2023
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Soraya G
8 contribuciones
oct 2023 • friends
Espectacular, como siempre.
Buen ambiente, buen servicio y comida inmejorable. Sitio genial y con unas vistas a la sierra super bonitas.
Escrita el 28 de octubre de 2023
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Pedro L
1 contribución
ago 2023 • family
He comido con mi familia y me ha encantado, tanto la comida cómo el servicio, es un lugar encantador y acogedor, la comida y el precio son excelentes, enhorabuena y gracias por todo
Escrita el 19 de agosto de 2023
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FERNANDOSYRAH
Moralzarzal1979 contribuciones
ago 2023 • family
Llevaba mucho tiempo con ganas de conocer este local #SierraGourmet , tanto por referencias leídas como por el boca a boca, y lo cierto es que no me ha defraudado.
Amplio, con distintas estancias y zonas, y de agradable decoración.
Variada y sabrosa carta, con sugerencias interesantes. Buenas opciones para compartir en todas sus tipologías de plato, incluidos postres.
Carta de vinos razonable.
Muy buena atención, cercana y profesional.
Habrá que volver para seguir probando platos.
Escrita el 18 de agosto de 2023
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nieblamadrid
Comunidad Valenciana21 contribuciones
jul 2023 • couples
Ha sido una experiencia genial, el sitio Precioso y la comida muy muy buena, con buena relación calidad / Precio, pero lo mejor de todo la atención del Personal de sala, en Particular, mención especial para Antonio, un crack de 10
Escrita el 29 de julio de 2023
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Antonio J.
Madrid929 contribuciones
jun 2023 • couples
Hace doce años que participo en Tripadvisor y tengo 860 contribuciones, en distinos lugares de cuatro continente, pero la experiencia viva ayer me demuestra que siempre hay lugares lamentables e increibles. El pasado jueves 15 reservé una mesa para el sábado 17, "para dos personas y si es posible en la terraza ya que viajo con una perrito de 7 kilos. -¿A qué hora llegará.- A las 2 de la tarde. ¿Su nombre y su teléfono es?......... Ok la reserva esta realizada." A las 13.55 llegamos a parking y nos encaminamos al comedor. Entonces me sale al paso el vigilante del parking:¿A donde van?.- "Tenemos reservada una mesa a las 14 horas".- Ya..., pero es que en este restaurante no se permite la entrada a los perros... Voy a preguntar". Mi respuesta: "Anule mi reserva. Buenas tardes".
En el supuesto que fuese así y tuvieran esa costumbre primitiva , lo que corresponde es llamarme al teléfono y darme la correspondiente explicación, pero como se puede comprobar en este establecimiento "pasan de los clientes que recorren 40 km para visitarles."
Estoy seguro que España forma parte de Europa, pero dudo que para algunos Europa haya entrado en su mente. Desde luego algunos restauradores tiene un problema con las mascotas y sería conveniente que viajasen, y visitaran Francia y Portugal pasa salir de las cavernas.
Afortunadamente inmediatamente y gracias aTripadvisor llamé al Restaurante El Gallinero y fuimos acogidos sin problemas. Al tomar asiento en la terraza, con nuestro Jack Russel, comprobamos que había otros tres perros sobre un espectacular césped, lo que me confirmó que la Reconquista no había llegado a todo Collado Villalba. Y al mismo tiempo que el diligente, amable y servicial camarero llamado Florin nos trajó la carta, en la otra mano llevaba un recipiente con agua, que depositó sobre el césped para nuestro perro. Aviso: Tripadvisor nos ofrece la maravillosa experiencia de elegir los mejores establecimientos,pero no informa si "se acepta o no se aceptan mascotas", dado que hay establecimientos que simplemente no han evolucionado.
Escrita el 18 de junio de 2023
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LORENZA H
1 contribución
abr 2023 • couples
Una experiencia inolvidable. La comida excelente y el trato del personal no podía ser mejor. Quedamos encantados. Sin duda lo recomiendo 100%
Escrita el 10 de abril de 2023
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Wallabee1612
Madrid91 contribuciones
mar 2023 • family
Trato muy correcto. Ambiente excelente.
La calidad de los platos fue muy buena, pero las raciones eran muy escasas y más por el importe de las mismas.
El arroz meloso de carabinero estuvo muy correcto pero justísimo en cantidad, al igual que las verdinas o el arroz del senyoret.
Eso creo que tienen que mejorarlo.
La finca es estupenda, y el personal muy amable.
Escrita el 9 de abril de 2023
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Enrique N
Provincia de Barcelona68 contribuciones
ene 2023 • family
Un buen restaurante, no olvidar de pedir los callos, no es barato, pero vale la pena ir si quieres comer bien.
Escrita el 14 de febrero de 2023
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