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Cal Pere del Maset

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MICHELIN 2020
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2
jue., 24/9
20:00
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
41 US$ - 64 US$
Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española, Asador
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Punto de vista de la guía MICHELIN

Una casa familiar que… ¡ya tiene más de 50 años! Ofrecen una cocina de sabor tradicional y platos emblemáticos, como los Canelones de rostit o los Pies...
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El plato MICHELIN : una cocina de calidad
Buen confort
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Opinión escrita hace 2 semanas

Se trata de un restaurante bastante elegante y acogedor, con bonitas arcadas que recuerdan a una cava, ubicado en el centro del pueblo de Sant Pau d'Ordal. La zona de acceso al pueblo está rodeada de viñedos y arboledas y con unas vistas preciosas en...el periplo de acceso hasta el pueblo, ya se vaya desde Vilafranca o desde la costa barcelonesa. De entrada, el servicio deja algo que desear. La camarera que nos atendió dijo que desconocía cómo era el detalle de un plato sobre el que le preguntamos aduciendo "porque han cambiado la carta hace poco y no conozco los platos" y en general el servicio debería ser más profesional. La carta es muy amplia y para todos los gustos, con todo tipo de entrantes fríos y calientes, varios carpaccios, mariscos, pescados y carnes (incluso carnes como Wagyu, irlandesa, gallega o gerundense)... la materia prima es de buena calidad. Por ejemplo, pedimos el salpicón de bovagante, que resultó excelente, no hay engaño, ración generosa y sin ocultar el producto, o añadir otros elementos para engañar a la vista como en otros lugares, pero... la presentación muy simplona. La vajilla que utilizan parece de otra época, con una sensación de grosor y vastedad, como poco fina para este tipo de restaurante. Los platos no lucen nada en gran parte debido a la vajilla y al emplatado. El pan de coca con tomate está muy rico en su punto, pero lo presentan amontonado en un plato y cortado con poco criterio. El mismo producto cortado con esmero y presentado en una bandeja alargada parecería otra cosa. Lo mismo sucede con el foie al oporto (muy rico) que lleva un pan de acompañamiento presentado en un plato con servilleta de papel blanca ¿por qué no usar una cestita? Las gambas de Vilanova muy ricas... espaldita de lechazo, calamarcitos encebollados, magret, fueron los segundos. Muy correctos, sabrosos, suaves y bien elaborados. Presentación mejorable una vez más. Consideramos que hay demasiados postres en la carta y que la calidad no está a la altura. Recuerdan a los postres de un menú diario de carretera. Por ejemplo las trufas parecían las típicas trufas congeladas de chiringuito de playa, eran enormes, con la típica viruta de trufa precongelada y presentadas sobre una guirnalda de papel. Esto es directamente de un gusto muy pobre. Los cafés muy buenos, pero el azúcar y edulcorante aparece en la mesa en un platito de cualquier manera (no cuesta tanto poner un dispensador específico, un pequeño recipiente)... la mesa resulta fría, le falta detalle, falta atención de los camareros... y creemos que el precio elevado sí que sería correcto y justo atendiendo a la calidad del producto y al cocinado, pero consideramos que hay que mejorar detalles para un restaurante con este precio y categoría supuesta. Las instalaciones están más que correctas. Por cierto, tomamos el cava Olivé Batllori Brut Gran Reserva, el cual estaba muy bueno y frío en su punto a un precio muy ajustado. Hay una amplia carta de cavas, esto es un punto positivo. Hay que felicitar al cocinero por su trabajo y espero que esta crítica le ayude a reflexionar. Invertir en algunos elementos de vajilla, repensar algún emplatado y ofrecer algún detalle extra al cliente harían que mejorara mucho su restaurante y que nos apeteciera repetir. Aunque no descartamos repetir, porque hemos comido muy bien, gracias al buen hacer del cocinero y su equipo. Esperamos que en invierno podamos disfrutar de algunos de los guisos propuestos en la carta y a ver si a la próxima nos sorprenden en positivo con algunos cambios.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
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Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Sin duda ya era nuestro restaurante favorito ya que es un restaurante 10 y el que elegimos para nuestras celebraciones familiares pero para nuestra sorpresa fuimos recientenente y habian modificado la carta incluyendo nuevos platos. No hay duda que es el mejor restaurante de la...zona con una extensa carta de vinos y un personal que cuida todos los detalles para hacerte disfrutar de la experiencia.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Opinión escrita hace 5 semanas

Un lugar en un pequeño pueblo del Penedes que casi ni ves que está este restaurante. Fuimos por casualidad buscando bodegas para visitar y al final no visitamos ninguna bodega y fuimos a este restaurante. El servicio impecable te dan tiempo para terminar los entrantes,...traen los segundos sin tener que esperar y no te ponen prisa para nada. La comida buenísima, comimos mejillones con salsa de tomate buenísimos, el cochinillo de 10, el arroz con calamares impecable y así podría poner todos los platos que comimos. De los postres mi hijo quedó e encantado con los raviolis de mango y helado de maracuya. Repetiremos seguro. Calidad precio muy buena. No es barato pero el producto lo vale.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Opinión escrita el 29 de junio de 2020 mediante dispositivo móvil

Excelente calidad en todos sus platos. Ambiente muy cuidado y un trato muy agradable. El precio es muy ajustado en relación a la calidad de los ingredientes y alto nivel se si cocina. Un restaurante para repetir

Fecha de la visita: junio de 2020
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Opinión escrita el 28 de junio de 2020 mediante dispositivo móvil

Es la segunda vez que vamos y esta vez probamos más platos...da igual lo que escojas está todo buenísimo!!! Solo deciros que el cabrito con parmentier está sublime, felicito a todo el equipo de Cal Pere del Maset un atención de diez. Hasta pronto!!

Fecha de la visita: junio de 2020
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massanen7, Propietario en Cal Pere del Maset, respondió a esta opiniónRespondido el 29 de junio de 2020

Muchas gracias por dejarnos la opinión, esperemos volver a veros pronto!

Opinión escrita el 28 de junio de 2020 mediante dispositivo móvil

un rte. bueno en un pequeňo pueblo delmpenedes ,realmente bueno,platos de cocina tradicional ,generosos en la cantidad,buena presentacion ,la carta de vinos no me la se ,pues no la han ofrecido,eso si el cava de la casa esta bien, en fin un buen sitio.

Fecha de la visita: junio de 2020
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Opinión escrita el 29 de febrero de 2020 mediante dispositivo móvil

Lugar exquisito. Carta equilibrada y variada. Atención de 10, te sientes como en casa. Las carnes increíbles. Un gustazo, muy recomendable. Esperamos poder volver

Fecha de la visita: febrero de 2020
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Opinión escrita el 22 de febrero de 2020

Aprovechando la visita a Sant Pau d’Ordal, al terminar dimos una vuelta exploratoria y elegimos visualmente este restaurante, y fue un acierto. Un interior amplio y elegante, con diversos espacios separados por paredes con arcos ojivales y lámparas originales; llaman la atención la mayoría de...mesas redondas. Todo limpio y ordenado, incluidos los baños, en cuya entrada es fácil saber cúal corresponde. Servicio correcto y atento. Carta amplia de comida catalana tradicional un tanto elaborada y algunos platos de otro orden, sobre todo carnes, y algún arroz y algo de pescado. Tomamos xatonada, escudella y carn d'olla, ternera con setas y canelones de rustido, y un postre de Santa Teresa como una torrija con helado, etc, muy buenos aunque la escudella me ha parecido un poco salada (luego he bebido bastante). Precio correcto para sus características; en cualquier caso buena calidad y muy bueno de comer. Quedamos satisfechos y si estuviera más cerca de la capital repetiría fácilmente.Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
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Opinión escrita el 15 de febrero de 2020

Cal Pere del Maset situado a 37 km de Barcelona en un pequeño pueblo Sant Pau d’Ordal, este establecimiento abierto desde 1969 , ubicada en una casa rustica completamente restaurada y con una decoración moderna pero sin perder el toque tradicional, me han encantado las...lámparas del comedor de la entrada muy originales. Desde la entrada hay un pequeño mostrado de recepción y detrás se ve la cocina acristalada lo que ya denota que todo esta a la vista girando la vista a la derecha hay un amplio comedor no es el único en un nivel superior tiene un comedor aun mayor incluso hay un comedor privado, la decoración es moderna sin estridencias pero en sintonía con el comedor , una cosa que me gusta de entrada es que las mesas son redondas para 4 o 5 comensales amplios, las mesas y sillas son cómodas y están bien organizadas las mesas están vestidas a doble mantel en lino o similar, si algo me disgusta es el nivel de ruido en el comedor no esta insonorizado y eso se nota para llevar una conversación sin esfuerzos. La calidad del servicio: Es uno de los puntos fuertes, personal trato cordial, atento, muy diligente, afectivo y muy pendiente del comensal, cosa de agradecer porque últimamente son valores que se están perdiendo por desgracia Cubertería, Vajilla y Cristalería, aunque no es de diseño y ser una vajilla tradicional todo en blanco, son platos grandes y de buena calidad La higiene del local: Yo tengo una máxima, y es que un restaurante tiene el nivel que tiene su servicio de WC, en este caso no solo es un diseño muy moderno, sino que todo esta impoluto, si este lugar esta así debo suponer que la limpieza del local aun será mejor. La calidad de la comida: Con la descripción anterior la comida ya ni me planteo su calidad, es un tipo de cocina tradicional Catalana con una carta muy variada además una cosa me ha sorprendido es que mantienen una mini carta con los menús que hacían 50 años cuando abrieron, son esos platos muy tradicionales en épocas pasadas pero que han ido desapareciendo de las cartas, como son la “Vadella amb bolets” “peus de porc amb prunes” “tripa amb cap i pota”, en resumen es una cocina sin pretensiones con una presentación tradicional pero con buen gusto y muy bien elaborada Los precios: Podemos decir que son precios medios altos, por decirlo de alguna forma para darte una idea te será difícil de salir por menos de 45€ pidiendo un primero segundo y postre agua y vino, la ecuación precio calidad se mantiene, pero ya están a un nivel alto. Conclusión , me he sentido cómodo muy bien atendido desde que pedí el primer plato hasta que termine de comer 55 minutos, bajo mi punto de vista un buen rito de trabajo, me gusto lo que vi y me gusto la comida, sin duda se puede repetir, el nivel de ruido seria un tema a solucionar.Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
¿Útil?4  
Opinión escrita el 1 de enero de 2020 mediante dispositivo móvil

Si quieres comer bien y a un precio logico, ir a este restaurante. La oferta es variada y va, desde la cocina tradicional de nuestros abuelos a una actual y de diseño. Ah y si teneis que realizar algun evento como boda, comunion, aniversario, etc,...ese es un buen lugar; quedaras bien con tus invitados y no te arruinaras. Yo desde hace años, celebro todos los acontecimientos en ese restaurante y nunca me han defraudado.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
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Preguntas y respuestas
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SusanaM2292
1 de octubre de 2019|
Responder
Respuesta de massanen7 | Representante del establecimiento |
Hola Susana, no hay menús diarios. El restaurante es a la carta, y el menú que hay es de degustación. Te lo recomiendo 200%. Un saludo
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