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Fornalla Gourmet

€€ - €€€
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Cómo llegar
Vereda Fonqueta - Sector Las Piscinas | Chia, Chia, Colombia
+57 1 8630670
Página web
Hoy
12:00 - 22:00
Cerrado ahora
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Horario:
dom - sáb 12:00 - 22:00
Detalles
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28 opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
Filtrado según: Español
Villa de Leyva
Colaborador de nivel
21 opiniones
18 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 24 enero 2017 mediante dispositivo móvil

Tuve la oportunidad de compartir una tarde de familia y la pasamos espectacular. Atención personalizada, ambiente natural, fresco. El chef es muy amable y dedica el tiempo para explicar el concepto, origen de los ingredientes y esencia de cada preparación. No te pierdas la oportunidad de experimentar: servicio y sabores.

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1 Gracias, Liceth A
Un miembro de TripAdvisor
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 24 enero 2017 mediante dispositivo móvil

La Fornalla se ha transformado . La conozco desde hace tiempo cuando era un lugar pequeño en la Calle 39 con carrera 29. Después pasó por un hotel Boutique en Teusaquillo y ahora se abrió definitivamente en Chia en su área rural. La cocina sigue siendo exquisita. Los vinos excelentes , la cerveza de lo mejor , y una tarde... Más 

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2 Gracias, Un miembro de TripAdvisor
Colaborador de nivel
3 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 1 noviembre 2016 mediante dispositivo móvil

Un lugar agradable, difícil de llegar y solo con reserva, lo mejor es la atención, la comida de excelente calidad, una buena velada

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3 Gracias, Juan M
Región Metropolitana de Santiago, Chile
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 10 agosto 2016

Un restaurante atendido por sus dueños quienes se esmeran por que las personas que los visitan no sólo coman bien sino pasen una tarde maravillosa. Excelente atención, el chef (una persona amable y acogedora) se da el tiempo de explicar lo que sirve a la mesa. El ambiente muy agradable y la comida exquisita ¡Realmente gourmet! preparada al instante con... Más 

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4 Gracias, Flor A
Bogotá, Colombia
Colaborador de nivel
20 opiniones
15 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 23 julio 2016 mediante dispositivo móvil

Fui a celebrar mi aniversario...y de verdad...me quede sin palabras..Hernando el anfitrión un conocedor total de la culinaria...y un ser humano increíble. . Platos hechos al instante con los mejores ingredientes orgánicos. ..cultivados por ellos mismos...un ambiente acogedor y familiar..de verdad de lo mejor ...volveré por mi rissotto. ..no puedes perdértelo 😊😊

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5 Gracias, Kate P
Bogotá, Colombia
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 22 julio 2016

desde mi llegada al restaurant junto con mi pareja recibimos una excelente atención, antes de pasar a sentarnos y ponernos cómodos, el chef nos dio un paseo por su huerta, productos orgánicos sin ningún tipo de químicos, lo que hace que todas sus especies ( que después ocupa en su cocina ) sean de la mejor calidad. un lugar ideal... Más 

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5 Gracias, macksleoz
Bogotá, Colombia
Colaborador de nivel
6 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 21 julio 2016

La comida estuvo deliciosa y abundante. Pudimos disfrutar de una tarde en el jardín con jugos naturales, unas deliciosas (y enormes) empanadas chilenas, vino, ensalada orgánica y los mas exquisitos postres. Nos atendieron los dueños, un amor de personas. Un sitios privado, tranquilo, rodeado de naturaleza. En la noche nos sentamos cerca a a la chimenea a disfrutar de una... Más 

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5 Gracias, OliviaAsenath
Bogotá, Colombia
Colaborador de nivel
13 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 1 julio 2016 mediante dispositivo móvil

Un excelente lugar para los que somos amantes de la comida gourmet y además orgánica. Estuvimos celebrando el cumpleaños de una amiga. Las porciones más que generosas, los sabores increíbles y la atención de sus dueños insuperable. No sé que disfrute más de esta experiencia...A lo mejor el fabuloso postre :)

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8 Gracias, andreapinkcat
Colaborador de nivel
4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 4 mayo 2016

Me encantó el sitio. Es especializado y para personas que les gusta la comida gourmet, no es un restaurante de paso ni de comida rápida. Atienden a puerta cerrada, debe pedir cita por telefono. La jugos son 9/10, la comida es 10/10. Los postres son 13/10! son excelentes. La comida es organica, no tiene ingredientes comunes y está realizada pensando... Más 

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8 Gracias, thomas r
Colaborador de nivel
123 opiniones
63 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 9 abril 2016 mediante dispositivo móvil

Sin lugar a duda este es uno de los mejores Restaurantes de Chia, la Atención es Personalizada y son sus propietarios los que se encargan de dar ese toque Especial y muy Agradable. Sin dudarlo lo Recomiendo si quieres Experimentar algo diferente. El sitio Atiende a Puerta cerrada lo que te da mucha tranquilidad y el beneficio de la Atención... Más 

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7 Gracias, Gregorio1105

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    5 de 5 burbujas
    Servicio
    5 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 burbujas
    Atmósfera
    4,5 de 5 burbujas
Precio medio
14 $ - 40 $
Tipo de cocina
Internacional, Mediterránea, Saludable
Características
Reservas, Terraza exterior, Aparcamiento disponible, Parking gratis/reducido con validación de ticket, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Pagos digitales, Wifi gratuito
Aconsejable para
Niños, Ocasiones especiales, Familias con niños
Horario de apertura
domingo
12:00 - 22:00
lunes
12:00 - 22:00
martes
12:00 - 22:00
miércoles
12:00 - 22:00
jueves
12:00 - 22:00
viernes
12:00 - 22:00
sábado
12:00 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Vereda Fonqueta - Sector Las Piscinas | Chia, Chia, Colombia
  • Ubicación: América del Sur  >  Colombia  >  Cundinamarca Department  >  Chia
  • Número de teléfono: +57 1 8630670
Descripción
El restaurante Fornalla Gourmet cocina de autor, es un lugar para disfrutar de la buena comida y de un servicio personalizado y exclusivo.Con un sistema de atención a puerta cerrada personalizada, donde la responsabilidad logística y el manejo directo del Gourmendise lo realiza directa y exclusivamente el chef, hace de nuestro restaurante un sitio único, donde no solo existe la posibilidad de deleitarse con los platos ofrecidos y degustar buenos vinos, cervezas y licuados naturales; sino también compartir con el chef un momento gastronómico.Las bases y costumbres sanas de la cocina tradicional, más la utilización de técnicas modernas y la adición del toque personal del chef, convierten nuestros platos en obras únicas que inundan de satisfacción todos los sentidos, combinando sabores, texturas, colores y aromas; haciendo de nuestra cocina un espacio creativo, donde comprobamos que la cocina saludable no cohíbe la utilización de cualquier producto, solo es necesario tener en cuenta un estricto control de calidad e higiene, combinación de los ingredientes en su medida justa y los conocimientos culinarios expresados en los platos.En nuestras preparaciones concentramos todos los esfuerzos en la utilización de productos de cosecha, preferiblemente orgánicos o totalmente naturales, sin adición de colorantes, sabores artificiales, ni químicos; buscando brindar a nuestros clientes una gran variedad de productos, que combinados le aporten el valor proteínico, vitamínico y calórico suficiente para desarrollar una actividad normal diaria.Nuestra cocinaNuestra cocina de autor, plasma a través de nuestros platos lo que consideramos debe ser la cocina, totalmente natural, generadora de satisfacción total de los sentidos, con personalidad, saludable, fresca, generosa y variada. Manteniendo así el factor sorpresa, permitiendo tanto al autor y al paladar jugar con los sabores que resultan de la combinación creativa de sabores, colores, olores y texturas.De esta manera, cada plato será siempre único, generando tanto una experiencia visual como gastronómica, que complace las exigencias de finos paladares y las del autor. Fornalla ofrece, ademas de deliciosos platos (como el magret de pato, cochinillo, Rack de cordero, Hamburguesas vegetarianas, ensaladas orgánicas de la casa, platos de hongos y Salmón salvaje entre otros) la posibilidad de degustar buenos vinos, deleitarse con licuados de jugo natural, cervezas premium importadas y algunos licores.Entre sus especialidades cuenta con postres a base de chocolate como la tarta Gianduja, la de trufa, cheesecake de chocolate. Lo mejor, es que todos son bajos en calorías y azúcar.Sus variedades de postres cuentan con Brulees, parfait, Almendrados y Strudels.

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del Fornalla Gourmet y de otros viajeros
2 preguntas
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hace más de un año

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¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Fornalla Gourmet y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?